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La nuova tendenza è il vino biodinamico: ma è davvero migliore di quello tradizionale?

Le mode spopolano non solo in fatto di abiti e accessori ma pure a tavola ormai esistono le tendenze. Da qualche tempo non si fa altro che parlare di vino biodinamico. Vediamo di cosa si tratta [...]

tags : forno dieta vini uva vegano salumi vini biologici biodinamica proteine ortaggi
dal 22 September 2025 su:
frutta verdura

Ricette di vellutate che bruciano grassi e ti fanno perdere peso, dimagrisci con gusto

Le tre ricette di vellutate che ti fanno bruciare i grassi, perdi peso, ma senza rinunciare a nulla. Non è difficile la preparazione, provare per credere. Pronti per perdere qualche chiletto [...]

tags : soia brodo latte aglio ricette zucca rapa dieta fagioli pentola
dal 22 September 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Semplicemente Birrificio Metzeger dal 1848

Metzger torna finalmente a vivere dopo mezzo secolo di silenzio e a produrre birra artigianale. Una rinascita che non è solo imprenditoriale, ma profondamente culturale, radicata nella memoria [...]

tags : birra fiore zona bianco ricette taverna mescola italiana
dal 22 September 2025 su:
alcolici ricetta

Giornata internazionale del caffè: dove festeggiare in Italia

Il 1° ottobre si celebra la Giornata Internazionale del Caffè, un’occasione speciale per riscoprire il valore culturale, sociale e sensoriale di una delle bevande più amate al mondo. Per [...]

tags : bevande milanese internazionale
dal 22 September 2025 su:
locali cucina regionale cucina internazionale

Basta col solito curry, cambia musica con il pollo alla paprika: sapore e cremosità sono garantiti

Se il pollo al curry ti ha stufato, prova a farlo con la paprika: ti viene bello cremoso e saporito e non ha nulla da invidiare alla ricetta originale. Il pollo al curry è un grande classico [...]

tags : salsa fuoco rumena farina cuoco pollo riso brodo panna bianco
dal 22 September 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Alessandro Borghese riparte con Kitchen Sound, il meno fortunato ma il più vero tra i suoi programmi

Fratello decisamente meno noto di 4 Ristoranti, Kitchen Sound è il programma di Alessandro Borghese che unisce la musica alla cucina, portando su schermo le playlist uniche del riccio cuoco [...]

tags : cuoco gelato dessert ristorante
dal 22 September 2025 su:
locali dolci

Tante rivisitazioni per il Negroni in Italia a settembre 2025

l Negroni, in tutti questi anni, è diventato un simbolo dello stile di vita italiano, un’icona che ha saputo conquistare il mondo. Nato a Firenze più di un secolo fa, si narra che a [...]

tags : cocco sala gin bar ricetta classico cioccolato cocktail italiana milanese
dal 22 September 2025 su:
ricetta locali alcolici

Giorgio Locatelli | “Mia moglie Plaxy se ne sbatte” | La verità shock sul giudice di Masterchef Italia

Gli ultimi anni sono stati davvero rivoluzionari per Giorgio Locatelli, al cui fianco c’è sempre stata la moglie Plaxy, ma solo oggi emerge una verità sconvolgente che riguarda proprio la [...]

tags : coppia reale spinaci inglese locanda italiana
dal 22 September 2025 su:
cucina internazionale carne e pesce pane pasta riso

Niente burro e zero zucchero: stasera mi faccio le crepes light al cioccolato fondente, mamma che golosità

Non ci penso proprio a rinunciare alle crepes perché sono a dieta: le faccio light e al cioccolato fondente, golosissime e profumate. Pensavo di dover salutare le mie adorate crepes visto che, [...]

tags : grammo farina fuoco latte mica burro grammi ricetta cioccolato sciogliere
dal 22 September 2025 su:
ricetta dolci pane e pizza

Dal mio ricettario alla tavola, le girelle al cioccolato homemade sono irresistibili, che colazione da campioni

La ricetta che ti sto per suggerire è semplice, facile e gustosa, si tratta delle girelle al cioccolato per una colazione da campioni. Uno dei classici dolcetti che non possono mancare a [...]

tags : birra forno latte burro secco farina ricetta cioccolato zucchero manitoba
dal 22 September 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Dolci al cucchiaio con i mirtilli, cinque idee per voi

“Dolci al cucchiaio con i mirtilli, cinque idee per voi” è una piccola raccolta di ricette cremose e golose a base di questo piccolo frutto di bosco! Ed eccomi qui giunta [...]

tags : ricette bosco dolci cocco ricetta ricotta cioccolato formaggio cottura dessert
dal 22 September 2025 su:
dolci ricetta formaggi

Nel mezzo del caos internazionale, la politica italiana banchetta al “pranzo della domenica”

Un genocidio (anzi due) in corso. La Russia alle porte con incursioni sempre più inquietanti. Gli Stati Uniti che fra un po’ diventano un regime autoritario a stampo teocratico. L’economia [...]

tags : italiana servizio pasticcini internazionale
dal 22 September 2025 su:
cucina internazionale locali dolci

Mais corvino: il ritorno di un antico cereale viola

Se c’è un elemento che contraddistingue il paesaggio della pianura lombarda, questo è senz’altro il mais. Distese di campi che si confondono con l’orizzonte fanno pensare che esistano [...]

tags : dolci farina pane mais ogm pietra glutine lombarda gallette tequila
dal 22 September 2025 su:
pane pasta riso alcolici locali

Ho visto la serie The science of wine di Jamie Goode su Prime Video (e ci sono alcune cose da discutere)

Scienza, vino e rock ‘n’ roll. Biologo certificato prestato al vino, Jamie Goode è il protagonista della serie “The Science of wine” su Prime Video: un po’ [...]

tags : riesling cabernet reale wine vini colonna degustazione bordeaux vinificazione champagne
dal 22 September 2025 su:
alcolici vino carne e pesce

Colazione 10 e lode con la torta più soffice e raffinata di tutte, la sua consistenza scioglievole conquisterà anche te

Ci sono delle ricette classiche che non vanno modificate perché sono perfette, si può essere tentati a effettuare delle variazioni per assecondare i gusti personali, propri o degli ospiti [...]

tags : dolcetto burro dolci panna latte torta mele menu farina ricetta
dal 22 September 2025 su:
ricetta dolci locali

Riutilizzare l’olio da cucina: il trucco che nessuno ti ha mai svelato

Il riutilizzo dell’olio da cucina, cosa c’è da sapere e quali sono i consigli utili per evitare di arrecare danni alla tua salute ed anche all’ambiente. Riutilizzare [...]

tags : fuoco amaro forno frittura friggere alimentare
dal 22 September 2025 su:
ricetta alcolici

Funghi in cucina: origini, varietà e idee gustose

I funghi accompagnano la storia dell’uomo da millenni. Già nelle civiltà antiche erano apprezzati sia per il loro sapore che per le loro proprietà, ma anche temuti per la possibilità di [...]

tags : salato manzo funghi ricette calorie strudel pollo speck dieta fibre
dal 22 September 2025 su:
frutta verdura carne e pesce

Lo yogurt fa benissimo, ma attenzione alle quantità: se superi la dose consigliata rischi di sentirti male

Lo yogurt è un ottimo alimento da inserire nella dieta, ma occhio alle quantità ingerite. È bene non superare la dose indicata per evitare rischi per la salute. Non c’è da stupirsi nel [...]

tags : latte dieta frutta grammi proteine vitamine carboidrati
dal 21 September 2025 su:
alcolici ricetta

Erano le caramelle degli anni 60 a Messina: mele cotte al forno, dolcissime e di una delizia incredibile

Oggi scendiamo senza aereo in quel di Sicilia, precisamente a Messina: proprio qui venivano preparate le mele al forno, talmente gustose da lasciare la scia di profumo! Ci troviamo oggi a [...]

tags : succo mele forno ricetta ingredienti zucchero schiacciata
dal 21 September 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Italian Wine Brands – risultati primo semestre 2025

IWB chiude il primo semestre 2025 con un leggero calo delle vendite (-3% a 185 milioni) ma un miglioramento degli utili, ottenuto grazie alla riduzione degli ammortamenti (alcune attività in [...]

tags : wine
dal 21 September 2025 su:
alcolici

La mia zucca ripiena è fatta di tante verdure fresche e molto altro: devi assolutamente provarla

Prova subito questa zucca ripiena di verdure e pure i bimbi faranno il bis: super saporita, ricca e così versatile che diventa il tuo piatto unico preferito! Un piatto unico ricco, sfizioso, [...]

tags : tonno forno olive zucca noce punti verdure padella mortadella ingredienti
dal 21 September 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Con soli quattro uova faccio un dolce che spacca, questo lo puoi mangiare anche tutta la settimana

Con la fine della stagione estiva e il ritorno alle care vecchie e buone abitudini, questo dolce fatto con sole quattro uova potrebbe davvero svoltarti la settimana, con tanto di colazione [...]

tags : ricette ricetta forno torta mais saltare cottura bagnomaria sciogliere mescolare
dal 21 September 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Il formaggio a latte crudo e la falsa contrapposizione tra libertà e sicurezza

Ogni volta che sento parlare di formaggi a latte crudo come di pericolosi delinquenti mi viene in mente il parafulmine. No non sono impazzito (non da ora almeno), ci arrivo. Dopo gli attentati [...]

tags : pecorino reale bar fossa latte puzzone formaggio
dal 21 September 2025 su:
formaggi alcolici locali

La ricetta salva-cena che sta conquistando tutti: frittata al forno con un trucco geniale

Cosa preparo quest’oggi per cena? Una bella frittata al forno con patate e cipolla. Gustosa, leggera e zero stress, e che può andare bene pure per il pranzo di domani. Frittata al forno [...]

tags : ricetta cipolle mescola forno mica padella zucchine pomodorini prosciutto alimentare
dal 21 September 2025 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

È sempre in cucina ma non mette mai un grammo: Benedetta Parodi finalmente svela la dieta che la fa restare magra

Ha superato i 50 e, nonostante le tre gravidanze, Benedetta Parodi ha il fisico di una modella. Eppure è sempre ai fornelli? Ma come farà? La bella presentatrice ha rivelato la sua dieta. [...]

tags : dolci pollo torta dieta grammo ricette zucchero proteine vitamine calorie
dal 21 September 2025 su:
ricetta dolci