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Taste of Firenze, appuntamento fiorentino organizzato da Pitti Immagine, inizia sabato e prosegue fino a lunedì. Ambientato come meglio non si può dentro la fascinaosa Stazione Leopolda, [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) 'Tutte le lettere d’amore sono ridicole. Non sarebbero lettere d’amore se non fossero ridicole. Anch’io ho scritto ai miei tempi lettere d’amore, come [...]
Domenica è stato inaugurato un nuovo evento enogastronomico, Carciofiamo!! L'idea è di Roberto Franzin, chef della Penna d'Oca e ha coinvolto ben 15 ristoranti romani. [...]
All’Oro, il ristorante stella Michelin di Riccardo Di Giacinto e Ramona Anello resta a Roma, ma ha cambiato sede. Lasciata quella storica di via Duse, ai Parioli, è ora in via del [...]
[Con questo post salutiamo con entusiasmo l'arrivo di Quedex come autore su RuMi Mama... YEEEEEEEE!] Marchio Foco Prodotto da Thai Agri Foods Prodotto in Tailandia Nome sulla confezione [...]
Sarà un caso ma a me sembra che questa farina rende tutto più buono... così dopo i biscotti di farro con le mandorle e il gustoso cake salato, propongo questi deliziosi biscotti, di un [...]
BrowniesIngredienti per 30 brownies:200 gr di cioccolato fondente, 250 gr di burro, 200 gr di zucchero di canna, 4 uova, 40 gr di cacao amaro, 150 gr di farina 00, 1/4 cucchiaino di lievito in [...]
A prescindere da come ve li presento, trattansi ;-) di cupcake o tortini... golosi, cioccolattosi e perfetti per intolleranti al lattosio, alle uova e per vegani... sicuramente, buoni per [...]
Così belline e così graziose che quasi è un peccato mangiarle! Eppure in questa casa non è affatto così, tanto è vero che le ho dovute rifare due volte per fotografarle perchè le prime [...]
Serena questo pane al cacao te lo dedico ovunque tu sia… ieri sfogliavo il tuo blog dal quale, come ti dicevo sempre, attingevo ricette a piene mani perché le sentivo così sfiziose, così [...]
Alla larga galoppanti dietomani, oggi Dissapore torna a cospargersi di zuccheri per mettere in classifica la benemerita pasticceria torinese. Che non è solo meringhe, krumiri e bicerin, come [...]
La ciambella con arancia, cacao e noci è un dolce soffice e profumato. L'unione di arancia e cacao nei dolci è un connubio davvero fantastico, i due sapori si miscelano ed esaltano a [...]
Ora, che sono in campagna sola con i ragazzi e che non posso più disporre di pesce fresco, come quand'ero al mare, certe minestre e certi dolci rappresentano i due capisaldi della mia [...]
Lo scorso lunedì' ho invitato un po di gente a cena ed ho preparato La focaccia con pomodori e olive e La focaccia con il rosmarino, visto che avevo il forno già accesso ho provato a fare [...]
Ingredienti: 230 g di burro a temperatura ambiente 100 g di zucchero a velo 7 tuorli d’uovo 50 g di cacao amaro in polvere 200 g di farina 00 setacciata 12 g di lievito chimico 100 g di [...]
Attenzione, con Internet non si può dire che non eravate voi, che non l’avete mai detto, confidando nel tempo che passa. Bastano poche parole digitate in un motore di ricerca perché [...]
Semifreddo veloce da fare, che sembra un po’ la crema di caffè, ottimo d’estate, ma i gusta piacevolmente anche d’inverno. Procedimento: 1) In una terrina montate la panna. 2) [...]
Era da molto tempo che mio figlio mi chiedeva di preparargli una torta al cocco, non l'ho mai fatta perchè non avevo una ricetta che mi ispirasse, ma oggi, avendo un po' più tempo a [...]
Iniziamo una nuova piccola rubrica.Questo piccolo spazio nasce dalla necessità di scrivere nel blog anche i miei "fallimenti" se così possiamo chiamarli.Diciamoci la verità non tutte le [...]
"LA LENGUA NO XE MAI STRACA SE NO LA SA DE VACA" (Proverbio veneto) I nostri formaggi italiani sono tanti, diversissimi e buoni, come negarlo? E come negare quanto sia gustoso l'incontro [...]
Volevo fare qualcosa di diverso dal solito pds e crema pasticcera ed ho optato per la torta al cioccolato light di filika dose doppia un pò modificataricetta di sabina84- [...]
Guardate che carini questi cuoricini di cioccolato! sono deliziosi e me li ha inviati Dolce Deco un golosissimo online shop dove si possono trovare tanti, [...]
Chi di noi non ricorda il famoso ritornello della pubblicità degli anni '80 della nota merendina, e a chi non piaceva la girella ? Penso a nessuno ,era una delle merendine più gettonate di [...]
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΟΥ ΠΡΑΤΟ (ΚΑΝΤΟΥΤΣΙ) ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Τα περιφημα μπισκοτα του Πράτο, πιο γνωστα και ως καντούτσι ή [...]
Un gustoso muffin alla nocciola, ideale per colazioni e merende! INGREDIENTI: 50 gr Farina 00 50 gr Farina di Segale 100 gr Zucchero 100 gr Burro 100 gr Nocciole 1 Uovo 1/2 bustina di [...]
