I cuori di tagliatelle al prosciutto sono piccoli timballi fritti di pasta veramente sfiziosi! Un primo piatto originale perfetto per S. Valentino e tante altre occasioni! Per questa ricetta ho [...]
Rose di carnevale, dolci fritti facilissimi da preparare con un ripieno a scelta tra nutella o crema! Una ricetta facilissima da realizzare guarda il video! Questo articolo è di proprietà del [...]
Febbraio è il mese degli innamorati, celebrati nel giorno di San Valentino, il 14 febbraio. Secondo me il tè è condivisione e quindi quale giorno migliore per condividere qualcosa a tema con [...]
La focaccia in padella con patate, prosciutto e mozzarella, una specie di torta salata con un ripieno ricco e goloso. Una ricetta facile e veloce da preparare! Per preparare questa focaccia in [...]
I crostini al formaggio con marmellata di cipolle sono un antipasto o aperitivo rustico e goloso che si prepara in pochi minuti. Un connubio di sapori strepitoso! La preparazione è molto [...]
Oroscopo dell’amore per il 2019 Ma non nel senso che vi dirò come andrà l’amore, no no. Voglio solo ispirarvi per farvi amare davvero la vita. Un’immagine che possa [...]
A pochi passi dalla Stazione centrale di Napoli, sorge la rinomata pasticceria napoletana Cuori di Sfogliatella. Tutto ha avuto inizio circa trent’anni quando Antonio Ferrieri, proprietario [...]
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Le sfoglie al cioccolato sono dolci facili e veloci dalla consistenza croccante! Dal ripieno goloso sono semplicissimi da preparare, pasta sfoglia e cioccolato fondente! La particolarità di [...]
Febbraio (2019) è il mese degli innamorati (dedicherò presto un post a San Valentino!), di chi si prepara a festeggiare con maschere, castagnole e chiacchiere il Carnevale, di chi aspetta [...]
Si è recentemente svolto a Nova Gorica il quinto festival dei vini Park Wine Stars che quest’anno ha attirato quasi 400 amanti del buon vino, intrattenimento e bontà culinarie. Una serata a [...]
Mariella Belloni Enogastronomia d’eccellenza e relax ai piedi dell’Etna Una Sicilia fatta di tradizione e amore per il territorio, magistralmente rappresentata da Villa Neri [...]
C’era una volta una food blogger che con i risotti proprio non ci prendeva, ci metteva impegno e amore ma i suoi risotti se pur gustosi non riuscivano mai a essere cremosi a dovere. Alla fine [...]
Ci sono ristoratori semplicemente bravi, altri bravissimi, talaltri scarsi. Ma alcuni, pochissimi, sono eroi. Uso il termine non a sproposito. Magari non nel senso di eroi mitologici, è vero, [...]
Me la ricordo bene Lorella, non la vedo da anni, ora vive da un'altra parte non lontano da qui ma quel tanto che basta per perdersi di vista.Mi ricordo bene quelle giornate passate a [...]
Indice Pane e cipolla, riso bollito, risotto al nero di seppia, orecchiette alle cime di rapa, passatelli: no, non è il menù della classica trattoria all’italiana, ma la lista [...]
Mariella Belloni Giovedì 7 febbraio la charity dinner "Un Gesto d'Amore" con Martina Colombari, Paola Cortellesi e altre star. Il Consorzio partecipa con l’apertura di una [...]
Già da un po’ è chiaro che quando si decide di andare a mangiare fuori casa, non è più solo una ricerca di un ristorante di buon livello, ma il più delle volte si va alla scoperta di una [...]
I bomboloni alla ricotta, sono dolci sofficissimi fritti col tuppo alla siciliana e hanno un ripieno golosissimo arricchito da gocce di cioccolato! Una ricetta facile per Carnevale e per tante [...]
Soffioni alla ricotta, dolci abruzzesi preparato con pasta frolla all'olio e un ripieno di ricotta e uova cremoso e soffice! La versione dolce dei fiadoni che invece hanno un ripieno salato! [...]
Un vino che non c’è più, ma che non si dimentica come un grande amore finito. Un vino “sopravvissuto”, strappato al gelo della montagna. Poco più di mille bottiglie fra i due: [...]
I bucatini di Pasta Marulo, spessi e dalla cottura al dente, si abbinano perfettamente a tutti i tipi di sughi, sia di carne che di pesce. Una pasta di alta qualità, artiginale e trafilata al [...]
Questi biscotti a forma di cuore sono davvero facili e originali, preparati con una pasta frolla che tiene la forma in cottura! Seguite il passo-passo di questa ricetta per San Valentino, sono [...]
Mariella Belloni L'Aleph Rome Hotel, elegante proprietà nel cuore di Roma, ha recentemente riaperto le sue porte dopo un importante intervento di restauro, riaffacciandosi nel [...]
La pasta alla sorrentina è primo piatto di penne al forno con pomodoro e mozzarella filante! Una ricetta con ingredienti semplici facile e veloce da preparare! La ricetta è tanto facile da [...]