Riccardo Giuliani alla tavola rotonda sul bere responsabile. Partesa, parteciperà alla settima edizione di WINELOVE, appuntamento per gli appassionati del vino e gli addetti ai lavori dedicato [...]
Lunedì 9 novembre 2009 si è conclusa la 18^ Edizione del Merano Wine Festival... Il sipario che cala è definito "elitario" nel comunicato stampa di chiusura che potete leggere qui .E [...]
Venerdì sera, a San Damiano d'Asti, si sono ritrovati i principali attori del varo della nuova doc "Terre Alfieri". I produttori, i sindaci dei paesi interessati, i tecnici Coldiretti e tutti [...]
Questo è un vino onesto, ...Leggi ancora | Pubblicato da AndreaScanzi | Commenti Tag: cornarea scanzi arneis [...]
Questo è un vino onesto, tranquillo, da tutto pasto. Fatto bene. L'ho acquistato ad Asti, in una enoteca. L'azienda è Cornarea. Si sa che il Piemonte non è terra di bianchi [...]
Piatto veloce da preparare, delicato e profumato. Ingredienti per due persone 180gr. di tagliatelle verdi all’ortica | 300gr. di funghi champignon | cipolla, aglio | formaggio caprino [...]
Sulla sponda est del fiume Tanaro in Piemonte, nel territorio denominato Roero delimitato dalle Langhe proprio dal Tanaro, viene coltivato da molto tempo un vitigno autoctono a bacca bianca, [...]
Ok, il titolo è contorto, ma che ci vuoi fà! Siamo nel pieno orami dei Tre Bicchieri, delle Cinque Bottiglie e compagnia bella. Dopo quelli del Gambero Rosso arrivano i migliori vini della [...]
E’ stata tutt’altro che una passeggiata, e non solo perché il mio amico Luciano Bertello, uomo di cultura e attivissimo, intelligente e colto presidente di quella realtà vitale che è [...]
Riflessioni sul restyling colto di Borgogno e la caciarona kermesse della Festa del vino Torno da tre meravigliose intense giornate equamente suddivise tra Langa del Barolo, Langa del [...]
La preparazione delle uova strapazzate è semplice, supersonica. Una volta aperte le uova vanno leggermente sbattute in una coppa di vetro, quindi catapultate in padella con burro o olio [...]
Come avevo auspicato il Grande Patron, il compro tutto io del vino langhetto, al secolo Oscar Farinetti, ha finalmente battuto un colpo e risvegliatosi dall’incantamento che l’aveva preso [...]
Il raffinato produttore vinicolo di Canale d'Alba punta alla qualità 'senza se e senza ma' per i suoi immensi arneis, nebbiolo e barbera del Roero
Il raffinato produttore vinicolo di Canale d'Alba punta alla qualità 'senza se e senza ma' per i suoi immensi arneis, nebbiolo e barbera del Roero
Degustazione > Cascina Fontanin - Livia FontanaVitigno: Arneis - Bottiglia: 75 - Alcol: 12,5% - Lotto A08010 Fascetta Doc AAA 00325065 - Bottiglie prodotte: 13.200 - Prezzo sorgente: [...]
Degustazione > Baldi Pierfranco Azienda AgricolaVitigno: Arneis - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 1408 Bottiglie prodotte: circa 9.000 - Prezzo sorgente: € 3,50 Alla vista è [...]
Lo premetto, non sono uno di quei giornalisti che, legittimamente, non è proibito, prima di decidere l’argomento di qualche articolo consultano l’elenco dei premi eno-giornalistici [...]
Pizza pomodoro e mozzarella - vino consigliato: Asprinio di Aversa, Sauvignon Collio, Bianco di Custoza, Pallagrello Bianco Pizza pomodoro mozzarella e verdure miste - vino consigliato: [...]
Virgilio Pronzati L’ ”Arnese” in vigna ed in bottiglia L’Arneis dopo il Nebbiolo è il vitigno non solo più presente nelle colline del Roero, ma è [...]
Splendida ricetta con riso nero di Baraggia, fagioli neri e calamari a pezzi. Si fa bollire il riso nero di Baraggia immergendolo direttamente in acqua fredda prima di iniziare la cottura; [...]
I’m back from the fantastic Landmark Australia Tutorial. Above is a picture of (some of) the wines opened during the tremendous five days. Yes, it’s 249 bottles of wine on the wall! [...]
Vita sempre più difficile per i produttori di vino nei rapporti (che restano soprattutto commerciali) con i ristoratori. La crisi impazza, gli ordinativi vanno con il contagocce, i clienti [...]
Aggiungiamo altre tre nuove DOC in Italia, le ha approvate il Comitato Vini nella riunione del 6 e 7 maggio. Le nuove doc sono state approvate a partire dalle preesistenti IGT: Terre Alfieri, [...]
Grande appuntamento, il prossimo 21 maggio, giovedì, a Brescia, presso la suggestiva sede del Museo Mille Miglia, presso lo storico monastero di Sant’Eufemia della Fonte, per gli [...]
… e naufragar m’è dolce in questo Nebbiolo… Dimenticare le polemiche, quelle relative alla mancata partecipazione alla rassegna di produttori “aventiniani”, più o meno in buona [...]