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E’ solo quando ci si ferma, si prende un attimo di fiato e ci si volta indietro, che si capisce quanta strada si è fatta. E non importa quanto manchi all’arrivo, quella è proprio [...]
Sta per partire la tanto attesa saga di Masterchef, per la seconda volta sugli schermi italiani dopo il successo della precedente edizione.Non il solito format di cucina, ma una formula [...]
Ieri passando di sfuggita davanti la tv ho visto la preparazione di questa ricetta e ne sono stata talmente colpita da rimanere incollata davanti. Si tratta del crumble di banane, preparato da [...]
Dato per certo che nessun alimento può indurre un desiderio che non si prova, il buon cibo può tuttavia predisporre a uno stato d’animo gioioso, ben disposto a cogliere tutte le [...]
Ecco un’altra idea per i nostri antipasti natalizi : banane al bacon. Un antipasto veloce e innovativo. Le banane al bacon sono un abbinamento molto sfizioso e saporito. Un contrasto di [...]
Matteo Torretta di Andrea Guolo Matteo mette soggezione. Grande, grosso, taciturno, lo sguardo che si leva di rado ma, quando ti punta, senti come una voce da lontano che dice: occhio a sparar [...]
Ecco una nuova ricetta proveniente da una recente puntata di Cotto e Mangiato: il cheesecake a freddo. Perchè a freddo? Perchè non richiede cottura in forno ma va semplicemente messo a [...]
La cucina di Haiti presenta numerose analogie con le altre cucine caraibiche, sebbene alcune caratteristiche peculiari le garantiscano un'identità ben definita. Le verdure e le carni sono [...]
Dall’oriente sono arrivati fino a noi moltissimi piatti che oramai sono entrati a pieno titolo fra i piatti più consumati da noi italiani; primi furono i cinesi con il loro risotto alla [...]
Ancora muffins...lo sapete, sono i miei dolcetti preferiti : )))Ogni volta che leggo una ricetta nuova mi viene voglia di provarla a proporvela, perché sono semplici da fare e [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: risotto dal gusto delicatoSECONDO: portafogli alla trevigianaDOLCE: torta con yogurt e [...]
E’ arrivato l’autunno e con esso molti prodotti che ben si prestano a dolci semplici e facili da fare, soprattutto è arrivato il freddo (più o meno) e la stagione in cui in fondo [...]
Non so cosa voglia dire il mio titolo, ma mi piace. Non so nemmeno cosa voglio dire con questo post… Però voglio dire che sono stanco di quelli che partono lancia in resta contro [...]
Buongiorno! L'idea nasce da una semplice Torta Margherita come base. E' una di quelle torte molto facili da preparare e di sicura riuscita con gli ospiti. E' un po' considerata anche la [...]
La cucina cinese è sempre più presente nella nostra normale alimentazione. Soprattutto i giovani adorano ordinare dei take away dai ristoranti orientali che ormai sono presenti in ogni città [...]
Io lo chiamo "consolino", è quello sfizio che mi concedo in giornate pesanti, quando ho lavorato troppo senza avere le giuste soddisfazioni. In questi casi, per arrivare a sera, ho la [...]
Stamani il cambio dell'ora mi ha visto in piedi alle 05.00...ma non si doveva dormire un'ora in più?? Ma non ho perso tempo: mi sono piazzata davanti al computer e ho cominciato a fare [...]
Non è facile seguire una dieta e lo è ancora meno quando si è costretti, come la maggior parte di chi lavora, a mangiare fuori casa per consumare il pranzo del giorno. L’unica [...]
Torta morbida con le bananeIngredienti: 30 g di polpa di cocco disidratata grattugiata 180 g di savoiardi 400 g di formaggio fresco da spalmare 100 g di burro 3 banane 2 lime 80 g di [...]
Lo confesso un po’ l’ho temuto. Ma no che avete capito. Domani il Salone del Gusto più grande che mente umana ricordi sarà pronto ad accogliere i tantissimi visitatori che lo [...]
Oggi un post "al volo", è stata una settimana infernale con entrambi i bambini malati, due virus diversi, febbre alta a gogò e tanto mal di pancia, perchè noi non ci facciamo mancare [...]
E’ con grande piacere che vi propongo questa torta. L’altra sera pensavo a qualcosa da preparare per una simpatica serata tra amici a cui ero stata invitata. Scervellandomi un po’, ovvero [...]
Le feste di compleanno in genere e quelle dei bambini in particolare, sono motivo di grande allegria ma anche di tanta golosità. E’ naturale infatti mettersi a preparare tutta una serie [...]
Questa è una ricetta “salva-dispensa” o meglio “salva-banane” Avete presente quando vi ritrovate con 3 o 4 banane dalla buccia tutta puntinata che nessuno guarda più [...]
E se "ricetta" che vince non si cambia, dedicarsi a nuovi esperimenti in cucina è inevitabile!!! Buona giornata. MUFFINS DI KAMUT CON BANANE INGREDIENTI 75 g di burro a temperatura [...]
