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Vinitaly, crescono gli espositori diretti, cambia la data e spazio al biologico e biodinamico.È ancora il settore vitivinicolo a trainare il comparto agroalimentare italiano. Nonostante [...]
Ormai sono tanti gli amici che conoscono la mia passione per il pane e per la farina. Compro la farina da chi la macina, nei negozi di prodotti biologici, in giro per l’Italia… Se mi [...]
I vini prodotti con l'innovativo metodo Purovino saranno presentati in anteprima a Verona dal 25 al 28 marzo 2012.Al via da domenica 25 a mercoledì 28 marzo il Salone Internazionale del [...]
A Veronafiere è tempo di appuntamenti importanti. Il centro fieristico e congressistico di Verona, ospiterà infatti Vinitaly e Agrifood club, due grandi eventi per il settore [...]
Dalla ricerca e dalla diffusione della conoscenza le basi per un rilancio e un futuro 'green' per l'agricoltura europea.La crisi climatica e ambientale si incrocia a quella [...]
![Benvenuto Brunello 2012 | Gli assaggi della vendemmia 2007 [prima parte]](http://128px.thumber.it/http://www.intravino.com/wp-content/uploads/Immagine-1613-700x244.png){kind=small}
E finalmente fu Benvenuto Brunello. Benché l’annata 2007 sia stata presentata da cinque stelle, la degustazione ha dimostrato che quattro, forse, sarebbero state già generose. In [...]
Ebbene, fino ad oggi non pensavo che la Corsica potesse celare delle perle enologiche, ed invece, grazie a Monsieur Olivier Poussier e Monsieur Raphaël Pierre-Bianchetti ho scoperto che [...]
35 grandi chef per 3 giorni di congressi dedicati all'eccellenza della produzione e della ristorazione italiana. Un evento rivolto a chi ama la qualità a tavola.Giunta alla sua settima [...]
Redazione di TigullioVino.it In linea con l’intento del legislatore comunitario di dare informazioni trasparenti ai consumatori anche sui vini biologici, Vinitaly per il primo salone [...]
Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) e Firab (Fondazione italiana per la ricerca in agricoltura biologica e biodinamica) hanno presentato oggi a Norimberga, nell'ambito [...]
“Le tradizioni sono palle al piede, servono al massimo come ancoraggio storico”. “Le flessioni di mercato del Brunello di Montalcino dopo Brunellopoli? Vaneggiamenti di [...]
La quarta edizione della manifestazione organizzata da Tiziana Gallo, che avrebbe dovuto tenersi nello scorso weekend ed è stata rimandata a causa della neve, avrà invece luogo sabato 18 e [...]
L’accoglienza del paesaggio riempie il cuore: Assisi in lontananza si staglia sul monte, le oche passeggiano tra i filari beccando l’erba attorno alle viti, e i carnosi chicchi di [...]
Il nuovo salone di Vinitaly in programma da domenica 25 a mercoledì 28 marzo 2012. In linea con l'intento del legislatore comunitario di dare informazioni trasparenti ai consumatori anche sui [...]
Identità Golose 2012. La nuova location al primo piano di via Gattamelata è bella e efficiente, ma non è quella degli anni garibaldini. Mi ci abituerò ma non è la stessa cosa. Tutto è [...]
Le categorie sono il nostro camino acceso quando fuori nevica: riscaldano e, nello stesso tempo, danno sicurezza e conforto alle nostre anime inquiete, ancorché alcoliche. Ne sentiamo il [...]
Fiera di Verona, 25 - 28 Marzo 2012. ViViT - Salone dei vini da agricoltura biologica e biodinamica. Palaexpo, primo piano, ingresso A2.Come gruppo de "I vini biodinamici" saremo presenti dal 25 [...]
Sembrerà strano ma sono una delle poche persone rimaste che non ha mai utilizzato Facebook, né Twitter. Nel primo caso per evitare di ritrovare i compagni delle medie con la pancia sblusata e [...]
Al via 'Vini Naturali a Roma 2012'! Dopo il successo degli anni precedenti, l'11 e il 12 febbraio si terrà la quarta edizione della manifestazione organizzata da Tiziana Gallo, che attira un [...]
VinNatur è l'evento internazionale dedicato al mondo dell'eccellenza del vino naturale ospitato nei magnifici saloni della palladiana Villa Favorita, a Vicenza ed è un punto di riferimento [...]
Si fa un gran parlare di questi tempi di vini naturali, veri, biologici, biodinamici, organici eccetera eccetera. Si è oramai sostituito il mito del “ma che portainnesto usi?” mantra [...]
La surreale proposta di una tassa sul junk food conferma l’impressione che da qualche tempo una nuova tribù si stia aggirando dalle nostre parti: i biofighetti sono tra noi e siedono [...]
Milano, 16 gennaio 2012. Sono ancora da te. Mi piaci così, anche solo indovinando il tuo profilo attraverso questa nebbia avida che ti avvolge completamente. Stamattina non c’è solo la [...]
Redazione di TigullioVino.it Saranno anche di nicchia, ma i vini prodotti da agricoltura biologica e biodinamica stanno incontrando sempre più l’interesse dei consumatori. Una [...]
Su la tavola rotonda di BioBacco: sabato 17 dicembre 2011 - Firenze. Riflessioni a cura del giornalista Gianpaolo Giacobbo - Porthos. Presto verrà annunciata la seconda edizione di BioBacco.La [...]
