Risultati: 1049 per biodinamica
Buongiorno! Ieri sera, 14 Giugno 2012, presso il Mirror Lounge&Restaurant del @THE HUB HOTEL di Milano, si è svolto il sesto appuntamento a tema del calendario [...]
La sostanza di tutto è questa: nell’agricoltura convenzionale l’inerbimento è il primo segnale dell’abbandono del terreno mentre in quella biodinamica indica un suolo in [...]
Già dalla scorsa settimana ho cominciato a raccontare la bellezza dell’esperienza di VieVinum2012, la fiera biennale del vino austriaco, uno di quelli eventi cui vorresti partecipare ogni [...]
Tre le medaglie d'argento assegnate alle aziende del gruppo Vignaviva, coordinato da Fortunato Sebastiano con la collaborazione di Gennaro Reale, alla nona edizione di Biodivino 2012, il [...]
Tra i seminari di VieVinum 2012, quello dell’associazione biodinamica Respekt! è stato letteralmente preso d’assalto, al punto che chi arrivava tardi, benché prenotato, rischiava [...]
4° Convegno di Vitivinicoltura Biodinamica Moderna Paradigmi scientifici a confronto ideazione di Rita Mulas - progetto scientifico di Leonello Anello 7 luglio, 2012 – Villa Medicea di [...]
Ideazione di Rita Mulas - Progetto scientifico di Leonello Anello. Il 7 luglio 2012, presso Villa Medicea di Cerreto Guidi.Il 4° Convegno di Vitivinicoltura Biodinamica Moderna si [...]
Nella splendida cornice del Cortile dell’Ammannati di Palazzo Pitti, dall' 8 al 10 giugno arriva la sesta edizione del Florence Wine Event. Organizzata [...]
In tutti i testi per i sommelier si legge che Vienna è una delle pochissime città al mondo ad avere un vigneto all’interno della città. Ma uno non si immagina che una città di due [...]
Forse ha ragione Massimo Sagna quando dice che non esiste la ricetta dello Champagne migliore. Anche quando si tratta di Cristal, forse la cuvée più celebrata e conosciuta al mondo: è una [...]
Martedì Nicols Joly è stato ospite dai nostri amici dell’Ais Caserta all’Enoteca La Botte. Nel pomeriggio il profeta della biodinamica ha visitato Terre del Principe di Manuela [...]
Ci sono realtà che meritano le giuste attenzioni...Ci sono proposte alle quali è impossibile dire di no...Ricordate questo post? In quel tiepido e ventilato 21 aprile, scoprii che il team [...]
Decidere di dedicare un qualche frammento delle ore che girano dentro l’orologio a Nicoletta Bocca non è semplicemente avvicinarsi ad un produttorre di vino, di ottimo vino. Significa [...]
Per prima cosa, mi scuso della mia assenza a singhiozzi, ma tra impegni universitari e corse a casa dei miei per "evitare" il terremoto, aprire e scrivere sul blog è una delle ultime cose [...]
Per chi di voi non conoscesse l’azienda austriaca Nikolaihof mi permetto di scriverne una breve presentazione ed invitarvi a colmare questa lacuna il prima possibile. Esempio da [...]
Questo post è stato un lungo parto: un'intera giornata con un pic-nic da raccontare, molte cose interessanti da scrivere, un'azienda biodinamica da encomiare, un super resort termale di cui [...]
Ho passato l’ultimo anno senza partecipare a fiere e mercati con l’intenzione di riflettere un pò sulla questione “vini naturali” o “viticoltura artigiana” o “agricoltura [...]
Interverrà il Premio Nobel Elinor Ostrom. Per FIRAB Luca Colombo parlerà di agricoltura sostenibile e sicurezza alimentare.«Il tema dell'ambiente è fondamentale per il nostro [...]
Cosi’ mi ha definita @Enri ho pensato che per un piatto di pasta cosi’ ricco, questo nome poteva essere adatto… La carbonara, l’arrabbiata, la puttanesca, la Norma… [...]
Raggiungere l‘Opificio Creativo di Marco Buvoli non è facile. Forse perché l’ultima magia che rimane al mondo si concentra in luoghi che devono essere cercati. Forse perché Marco [...]
Fare il wine blogger è divertente, ma è il genere di divertimento che richiede impegno. La parte facile, come dovrebbe essere ovvio, è aggirarsi per fiere, rassegne e cantine e assaggiare, [...]
...Ogni volta che vado in Toscana, mi sento come Alice nel Paese delle Meraviglie. Mi immergo nella dolcezza dei paesaggi, mi faccio cullare dal senso di pace che aleggia nell'aria, mi [...]
Vorrei rinascere Marco Reitano, sommelier della Pergola all’Hilton di Roma. L’uomo assaggia abitualmente le migliori bottiglie del mondo, e lo pagano pure. Sere fa abbiamo bevuto insieme tre [...]
http://www.verrigni.com/ Ecco questa nuova collaborazione! Di prodotti veramente spettacolari, di quelli che fanno venire subito appetito e voglia di mettere le mani in... pasta!!!! [...]
Bella questa insalata, vero?E anche buona, saporita, diversa.E' stata raccolta in un campo trattato in modo biodinamico, un terreno trattato per anni con il corno-letame.Questo racconto è [...]
