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La stagione è favorevole e viene incontro a queste merendine golose della linea Freddi Dolciaria e di associarli al frutto desiderato.Questa volta come protagonista è l'albicocca che è [...]
Trova posto nelle principali diete di tutto il mondo (rappresenta la quarta più grande coltura alimentare al mondo) e può essere preparata in dozzine di modi, stiamo parlando di sua maestà la [...]
I lupini erano già noti 2mila anni fa durante l’era di Augusto, erano un legume comune consumato in tutto l’Impero Romano, alimento fondamentale per i guerrieri in battaglia. Del [...]
Alcune scelte alimentari aiutano a superare la calura estiva, a restare idratati e a non sprecare troppe energie. Parliamo di dieta estiva: cosa mangiare? Per dieta in questo caso si intende [...]
Prima o poi si doveva arrivare a una resa dei conti. Dopo la nostra incursione in terra spagnola, prosegue il nostro viaggio alla scoperta della cucina europea. Prossima fermata: le regioni [...]
La ricetta delle seadas al forno - che porta la firma di Anna Moroni - ci permette di gustare senza troppi sensi di colpa il dolce sardo tradizionale che tanto ci piace cercare quando in [...]
L’acqua aromatizzata alla frutta è una bevanda buona e dissetante che potete preparare se avete la tendenza a non bere abbastanza o se vi piace l’acqua con un sapore speciale. L’acqua [...]
in collaborazione con il progetto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” La cheesecake light allo yogurt con pesche nettarine IGP e pistacchi è una ricetta adatta per chi vuole [...]
Rappresenta il grande regalo delle Americhe alla nostra cucina, arrivato nel Cinquecento assieme ai pomodori ed alle patate. Il peperone dolce, inizialmente utilizzato come pianta ornamentale, [...]
Non c’è niente di più rinfrescante di un buon bicchiere di acqua acqua, cetriolo e limone. Questa classica ricetta disintossicante, dall’ottimo sapore, ha la capacità anche di [...]
Un account Twitter, “Italians mad at food”, esprime tutto il disgusto italiano per il cibo “italiano” USA, attraverso la raccolta di screenshot, perlopiù commenti indignati del [...]
La formula per salvare il pianeta è semplice: parlando di hamburger, mangiandone uno e mezzo in meno la settimana farebbe già la differenza. A dirlo è un calcolo realizzato dal World [...]
In Nepal i bambini ottengono un quarto delle calorie giornaliere dal cibo spazzatura. A dirlo è uno studio da poco pubblicato su Journal of Nutrition e riportato dal The Guardian. Dieta non [...]
Il finto fritto di pesce è un’idea golosa per gustare ottimo pesce con una deliziosa e aromatica panure senza però avere il carico di calorie dovute alla frittura! Ho scelto code di [...]
Troppi zuccheri negli alimenti per lo svezzamento e nei cibi per neonati: a denunciarlo è l’OMS, l’Organizzazione Mondiale della Sanità, che lancia l’allarme dopo che due [...]
La dieta GIFT è uno stile alimentare con fondamenta mediche, ideato nel 2004 dai dottori Attilio Speciani e Luca Speciani, volto al dimagrimento ma anche al ripristino del metabolismo dopo un [...]
Indice È vero, del Cilento vi abbiamo già parlato tante volte. Delle sue tradizioni, come l’uccisione del maiale; dei suoi prodotti come le alici di Menaica, il [...]
Una madre ha messo in guardia dopo la morte della figlia di 25 anni: attenzione a frullati, shake proteici e integratori per il fitness. Meegan Hefford, 25 anni, è stata trovata morta sul [...]
Quando pensiamo al cibo fritto, il primo pensiero è l’olio, non esiste frittura senza questo composto croce e delizia della nostra dieta; eppure da qualche anno a questa parte si stanno [...]
La dieta liquida è una tipologia di alimentazione che prevede l’assunzione di cibo liquido o semi liquido – come dice il termine stesso. Può essere dimagrante, ma molti medici la [...]
Se una cosa è certa, è che se non l'avete mai provata, la ricetta dei calzoni fritti messinesi vi conquisterà. I calzoni fritti con [...]
Articolo di intrattenimento, perché di altro non si può proprio parlare. Facciamo finta di essere in un universo parallelo, e chiediamoci con raziocinio se una dieta del panino possa davvero [...]
Indice La ricerca sui cereali del futuro rappresenta una delle strade più battute nell’ambito dell’innovazione alimentare, principalmente allo scopo di offrire al [...]
“Col tempo e con la paglia maturano le nespole”. Sono molti i proverbi nati intorno al frutto delle nespole, ma sicuramente quello citato è il più conosciuto ed utilizzato. Chiaro il [...]
Quaglie e pasta... ma che ricetta è questa, vero??? Almeno queste sono le parole che mi sono detta mentre dopo mesi ho ricomprato La cucina italiana e tra le pagine sempre interessanti ho [...]
