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Queste giornate non invogliano davvero a stare ai fornelli... ma quando hai nel frigo un bel vassoio di frutta fresca, appena colta, assolutamente priva di concimi chimici, coltivata con amore [...]
“Possibile che la cucina inglese sia stata solo fish & chips?” Per Heston Blumenthal, padre della cucina molecolare e gloria dell’alta gastronomia britannica, corteggiato per [...]
Per il giorno del mio compleanno ho pensato bene di festeggiare con un dolce tipico della tradizione siciliana, in fondo un pò mi rappresenta... A Catania il “gelo di melone” si usa [...]
Le preparano in molte regioni italiane, ma quelle che si fanno in Puglia sono proprio da non perdere! Buone da accompagnare un fine pasto dal sapore davvero ‘paesano’, ma anche per un break [...]
Questa torta di mele è una ricetta che ho letteralmente copiato dal blog Fatto in casa da Benedetta ... l'ho provata senza cambiare una virgola perché l'affidabilità di Benedetta è [...]
La torta di pane al cioccolato è un tipico dolce da avanzi. Ma non fatevi frenare, nonostante si prepari con il pane raffermo, che ne costituisce la base, risulta particolarmente golosa. Ad [...]
L’ananas al forno è sicuramente un dolce alternativo per poter gustare questo tanto amato frutto esotico in maniera diversa dal solito. In questa versione, si tratta di una ricetta [...]
Le montagne raffigurate sulle confezioni, l'aria fresca e pungente, i torrenti di acqua sorgiva e persino gli gnomi. È tutto vero. Così come sono veri e di altissima qualità gli ingredienti e [...]
Buonpomeriggio e buon primo agosto! Siamo arrivati al mese dell’estate, al periodo delle vacanze alle ferie al caldo…finalmente il periodo che tutti aspettavano! Per ora il blog [...]
Dolce super consigliato da preparare in estate, la crostata di albicocche fresche con crema rappresenta il dessert ideale per diverse occasioni, dal pranzo della domenica al dolce di fine pasto [...]
Lo so che mi darete della pazza leggendo che ho fatto una torta e quindi ho acceso il forno, ma le torte fatte in casa per la prima colazione io le adoro. Volete mettere una torta di mele il [...]
Ciao, ci conosciamo da poco e mi sei già cara ma devo fare una piccola obiezione: una ricetta con dolce bianco raffinato non si sposa affatto con l’argomento dell’articolo, tra l’altro, [...]
Abbiamo conosciuto Sara un anno fa, occhi che brillavano per l'entusiasmo e grinta incontenibile, pugliese come noi con tante idee e spirito d'iniziativa. Stava avviando il suo progetto: [...]
Le vacanze si avvicinano, il blog è in chiusura, mancano pochissimi giorni ormai.Scusate la latitanza ma è un periodo unico e complesso per me e non riesco a trascorrere molto tempo ai [...]
La cannella è una spezia che viene ricava dalla corteccia del Cinnamomum, un piccolissimo albero tropicale che fa parte della famiglia delle Lauracee. La corteccia dei rami più giovani [...]
Può esistere qualcosa più rovente di Caronte? Pare di sì. Pare che la corrente di aria calda proveniente dal Nord Africa sia una sciocchezza se paragonati agli ustionanti cocktail [...]
Dedicati a Niki, la nostra fatina dei dolci e piccola luce di Veganblog, apportatrice di bene e di gioia…! Ingredienti per lo sciroppo di limone: 50 ml d’acqua 6 limoni non [...]
La torta fredda di yogurt è perfetta in estate, ma anche quando si vuole un dolce più leggero del classico cheesecake. Il top può essere anche di fragole, pesche, albicocche, ciliegie, [...]
La prima volta che senti parlare di questo dolce ero a pranzo da Flavio Costa che personalmente lo adora come dolce di facile esecuzione e molto versatile abbinato alla frutta di stagioneCi è [...]
Una ricetta “dal sapor medio-orientale”, come cantava una famosa canzone di Gianna Nannini! ^__^ Per me i datteri sono come le ciliegie: uno tira l’altro, e solitamente mi [...]
La maggior parte delle ricette di muffin prevede tra gli ingredienti l’utilizzo di uova o di altri alimenti di origine animale, non tollerati da chi segua un’alimentazione di tipo [...]
Una ricetta dolce da fare al volo a casa è senz’altro quella dei muffin, un dolcetto simile al plum cake, che si distingue da altre preparazioni per il procedimento fatto di due [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Il pollo al limone è uno dei piatti tipici della cucina cinese, buono e con un gusto così particolare che ormai è entrato anche nei menù italiani [...]
Voglia di un dolcetto sfizioso da preparare in pochi minuti adatto sia alla colazione che alla merenda? Eccole quà: le sfogliatine di mele alla crema. Un classico della pasticceria, facilmente [...]
Il muesli è un composto a base di cereali che trae le sue origini in Germania-Svizzera. E’ ormai comunemente utilizzato anche da noi soprattutto nella prima colazione. Impariamo a farlo [...]
