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È molto difficile trovare, e ancor più imbattersi per caso, in letteratura ambientata a Porto. Di contro, è molto facile trovarne di ambientazione lisboeta. Porto e Lisbona, due città dove [...]
La ciambella al miele e yogurt senza burro è un dolce rustico perfetto per la colazione o per una merenda sana e nutriente di grandi e piccini, preparato con ingredienti semplici e genuini. Tra [...]
Ero alla ricerca di una ricetta di cookies da testare e, con qualche modifica all’originale, sono arrivata a questo impasto, perfetto per una mini dose di biscotti (ne vengono 6/7, [...]
Lo strudel di piadina con pere e cioccolato è una ricetta facile, veloce, ma soprattutto sfiziosa. Basta una piadina, pere e cioccolato per preparare in pochissimi minuti un dolce croccante e [...]
Perché non celebrare la Festa della donna, che tradizionalmente cade l'8 marzo, preparando dei deliziosi e semplici biscotti da gustare con le amiche? [...]
È soffice e intensa questa torta al cioccolato fondente, da mangiare appena sfornata, da farcire con creme gustose o con la vostra confettura preferita. Si tratta di una torta al cioccolato [...]
Oggi vi porto in Sardegna, una regione dove il Carnevale è molto sentito, per fare insieme gli arrubiòlus, castagnole sarde di ricotta e zafferano, tipiche del periodo del Carnevale. Il nome [...]
Amate il cioccolato fino in fondo, senza complessi né falsa vergogna perché, ricordate: “senza un pizzico di follia non esiste uomo giudizioso”.(François de La Rochefoucault) Questa [...]
La classica iconografia del barbecue americano ha invaso da qualche tempo i cortili di casa nostra, popolati sempre più spesso da enormi spalle di maiale o punte di petto di manzo affumicate e [...]
Il mondo del barbecue è fatto di miti e leggende. E trinità. Ecco, a proposito. Ne “La rivincita dei nerd” ci siamo già sollazzati con pulled pork (maiale sfilacciato) e beef ribs [...]
Indice La festa degli innamorati si avvicina e allora, dopo aver riflettuto su quanto siete fortunati ad aver trovato la vostra metà, ecco un regalo perfetto per [...]
La torta al pangrattato e amaretti è un dolce dal sapore rustico che si prepara senza adoperare nessun tipo di farina. Il pangrattato infatti è l'ingrediente principale di questa torta assieme [...]
Ciao a tutti, oggi ho realizzato questi sani e friabili biscotti ai semi e fiocchi d’avena. Una ricetta fatta con ingredienti genuini: olio d’oliva, zucchero integrale di canna e semi vari. [...]
Oggi la rubrica Light and Tasty ha oensato di trattare dei frutti un po' particolari ma con grandi proprietà nutritive: i datteri.Spesso consumati solo durante le feste natalizie, è buona [...]
Non lo fai spesso, rallentare il tempo, per goderti gli attimi di una mattina persa tra le lenzuola. La sveglia staccata, per non sentire lo scorrere degli attimi, che ognuno è una perla [...]
Un dolce strepitoso a base di cioccolato e avocado, senza burro, senza uova e senza lattosio: una torta perfetta per chi ama i sapori decisi e vuole seguire un regime alimentare vegano. Il [...]
Una torta rovesciata con il gusto intenso del cioccolato fondente e la dolcezza delle arance perfetta in ogni momento della giornata. Questa torta rovesciata è una rielaborazione di un ricordo [...]
In collaborazione con l'Aceto Balsamico di Modena Fini vi presentiamo una gustosaricetta invernale. Abbiamo utilizzato l'Aceto Balsamico Biologico prodotto con uve a coltivazione [...]
Questa è la mia ricetta dello strudel con le pere , io ho aggiunto il cacao amaro in polvere e le noci tritate grossolamente. La pasta è quella che faccio solitamente per lo strudel di [...]
La torta di mele è uno dei dolci più buoni e amati, una torta genuina e sana che si prepara con le mele fresche e che si può gustare in occasione, dalla colazione alla merenda, e anche [...]
Versatilissima, saporita e agrodolce, questa salsa di origine giapponese non può mancare in cucina per i vostri esperimenti etnici. La presenza di miele (o melassa) e zucchero di canna le [...]
I biscotti al burro salato e cioccolato sono una versione straordinariamente golosa dei classici biscotti al burro. Perfetti per l'ora del tè, ma anche a colazione per rendere la giornata [...]
Indice In molti sanno cosa sono: chicchi dolci a base di mandorle ricoperte di zucchero bianco o colorato, immancabili durante i matrimoni e le cerimonie in genere. E sanno anche quanto [...]
Una brioche delicata e croccante, il profumo che si sprigiona al mattino e il sapore delicato del burro che si sente in bocca.Queste sono brioche perfette per essere mangiate da sola o per [...]
