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Vini Naturali a Roma, exit poll degli assaggi

Vini Naturali a Roma, exit poll degli assaggi

Armando: “Francesca, volevo presentarti una persona. È il miglior degustatore…”Mauro: “E dai…smettila”Armando: “Fammi finire. È il miglior degustatore del suo [...]

tags : vermentino malvasia verdicchio chardonnay vitovska dolcetto cannonau trebbiano sauvignon cerasuolo
dal 6 February 2011 su:
vino alcolici

La Toscana di Rocca delle Macìe sull’arista di grigio del Casentino venerdi 4 febbraio da Burde

La Toscana di Rocca delle Macie, da Castellina alla Maremma: tutti i sapori della Tenuta di Sergio Zingarelli, dal Chianti Classico all’Occhio al Vento, dal Sant’Alfonso al Ser [...]

tags : chianti igt salumi vin docg riserva toscana vin santo tagliere classico
dal 31 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Riassunto della settimana via twitter

Museo e bimbi, troppa cultura la domenica (@ La Specola) http://4sq.com/gQp0XD # The Andrea Gori Daily is out! http://bit.ly/aNpiym ▸ Top stories today by @mombo_movies # Sangiovese, canaiolo [...]

tags : syrah sangiovese pinot chianti brunello di montalcino igt amarone ricette toscana gambero
dal 30 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Cecchi e il 3x3 a Identita' Golose

Cecchi e il 3x3 a Identita' Golose

MILANO - Gelatina di coniglio e pane all'uvetta, schiacciata con la guancia lessa del Gozzi (il macellaio di Colle val d'Elsa) che veniva venduta a cubettoni e Panforte senese. Tre [...]

tags : chianti riserva vini classico schiacciata coniglio chianti classico
dal 30 January 2011 su:
vino alcolici pane pasta riso

Rossi del '90: vent’anni, ma li dimostrano?

Mario PlazioDi recente ho organizzato con un gruppo di amici una degustazione che aveva come argomento i vini rossi del 1990. Millesimo celebrato un po’ in tutto il mondo, il '90 comincia ad [...]

tags : barolo chianti cabernet brunello di montalcino amarone della valpolicella amarone riserva tannino cicoria frutta
dal 28 January 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Francia contro Italia in Giappone

Francia contro Italia in Giappone

Poche persone conoscono il vino italiano (e straniero) in modo tanto approfondito quanto l’illustre esperto giapponese Isao Miyajima. Isao è vissuto per molti anni nel nostro paese, e ora, [...]

tags : trebbiano sauvignon vino nobile di montepulciano chianti barolo barbaresco vermentino montepulciano soave bianco
dal 25 January 2011 su:
vino alcolici locali

Tradizione e continuità del Chianti Classico con Rocca delle Macie al God Save The Wine 26 gennaio all’Excelsior

Per molti è una presenza rassicurante al Vinitaly con la sua rocca in bella evidenza e non è difficile imbattersi in molti locali in una bottiglia di Sergio Zingarelli, tra i più attivi [...]

tags : chianti syrah igt sangiovese docg vini wine toscana italiana classico
dal 15 January 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Qualche previsione su “Il vino che verrà 2011″, inizia il nuovo anno di God Save The Wine al Westin Excelsior il 26 gennaio

Poteva il nostro grand tour dei migliori alberghi di Firenze fermarsi con l’anno 2010? Eccoci che cominciamo di buona lena anche il 2011 con un grande appuntamento mercoledì 26 gennaio su [...]

tags : sangiovese chardonnay lagrein raboso syrah piave prosecco carmignano chianti brunello di montalcino
dal 10 January 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Riassunto della settimana via twitter

per brividi biodinamici… http://fb.me/Prkg6vea # Il meglio della settimana: I post più letti degli ultimi 7 giorni. (1) Tutti i come si fa del… http://goo.gl/fb/E7cPB # I post più [...]

tags : brunello di montalcino trebbiano soave chianti merlot igt fiorentina frutta maiale dieta
dal 9 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Ceppeto Chianti Classico Riserva 2006 Mannucci Droandi

Un piccolo saldo di Merlot lo rende leggermente internazionale e finisce in questa fase un pochino sopra al sangiovese che pure ne costituisce l’impalcatura. Ma viene fuori soprattutto in [...]

tags : chianti merlot sangiovese bio riserva classico internazionale chianti classico
dal 5 January 2011 su:
vino alcolici

Riassunto della settimana via twitter

The Andrea Gori Daily is out! http://bit.ly/aNpiym ▸ Top stories today by @tirebouchon # Wine and Drink IPhone Aps http://goo.gl/fb/bVL15 # Fanc**o, 2010: Fanc**o 2010. Un anno da schifo. [...]

tags : garganega chianti cantina vermentino brunello di montalcino fagioli riserva toscano classico amarone
dal 2 January 2011 su:
vino alcolici locali

“Intriganti riti tra le tenebre del buio” di Alessia e Michela Orlando per La gaia mensa

“Intriganti riti tra le tenebre del buio” è un racconto scritto a quattro mani dalle gemelle Alessia e Michela Orlando per il nostro concorso letterario 2010 “La gaia mensa”.Alessia e [...]

tags : chianti china fuoco forno gelato burro spalla chilo panna punta
dal 28 December 2010 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Vini passiti sintesi aziende diverse

Tenuta Uccellina Albana di Romagna Passito Riserva 2004 Dorotea Il colore è quello dell’ambra. Naso intenso e persistente con sensazioni di datteri e agrumi essiccati, spezie e miele. Manca [...]

tags : malvasia albana verduzzo passito chianti igt moscato datteri riserva bianco
dal 18 December 2010 su:
vino alcolici frutta verdura

Il vino al femminile, per Natale su Business People di Dicembre in edicola!

Il bere al femminile è sempre facile preda dei clichè più scontati ma raccontando alcune delle storie dietro il femminile del vino di scopre un mondo fortemente correlato a come vengono [...]

tags : cabernet chianti tannino riserva wine vini fico pane classico torgiano rosso
dal 14 December 2010 su:
vino alcolici frutta verdura

Da Monna Lisa a Shakespeare passando per Greve in Chianti e al God Save The Wine il 15 Dicembre, Vignamaggio Chianti Classico e non solo

Dal 1400 si fa vini da queste parti, dove ha abitato per anni la famiglia di Monna Lisa del celebre ritratto di Leonardo. Come se non bastassero queste suggestioni ecco che la villa diviene [...]

tags : cabernet igt lambrusco chianti franciacorta bianco sorbara ricetta limoni riserva
dal 12 December 2010 su:
vino alcolici frutta verdura

Da San Gimignano con passione a Bacco Natale God Save The Wine 15 Dicembre La Castellaccia e la fresca mineralità naturale

San Gimignano è una delle zone più in crescita qualitativa di tutta la Toscana. Attenzione al vitigno e riscoperta delle proprietà specifiche della Vernaccia non più tagliata con altri [...]

tags : vernaccia rosato igt sangiovese chianti docg dolci san gimignano wine vini
dal 10 December 2010 su:
vino alcolici ricetta

Fattoria di Lamole Le Stinche (finalmente) al God Save The Wine Bacco Natale del 15 Dicembre

Azienda giovane e da poco venuta alla ribalta per i suoi vini classicissimi ed energici, ha vigneti in Lamole su dei terrazzamenti storici restaurati con grandi sforzi e che oggi possono [...]

tags : sauvignon chianti chardonnay igt prete brodo vini riserva wine cappone
dal 3 December 2010 su:
vino alcolici salumi

Auguri di Natale tutti insieme con God Save The Wine “Bacco Natale” di Firenze Spettacolo 15 Dicembre all’Helvetia Bristol

Gli auguri  della Firenze del vino quest’anno arrivano il 15 dicembre prima delle ultime corse, una serata per ritrovarsi per God Save The Wine, il festival del vino di Firenze Spettacolo [...]

tags : passito chianti cabernet recioto barolo igt soave pinot sauvignon lagrein
dal 1 December 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Vino Trasparente | Un ricarico del 40% in osteria è roba da folli

Vino Trasparente | Un ricarico del 40% in osteria è roba da folli

Andare in osteria senza scambiare all’uscita il Bancomat con la tessera di socio Avis a vita è uno dei piacere non negoziabili della vita. Poi ci sono i casi estremi – uno ogni [...]

tags : cantina barbera chianti prosecco vini alba brut riserva osteria chianti classico
dal 26 November 2010 su:
vino alcolici locali
Top 100 Wine Spectator. Mai così lontane le due sponde del vino

Top 100 Wine Spectator. Mai così lontane le due sponde del vino

Ricevo da un amico americano il link all’annuale classifica di Wine Spectator che rappresenta un punto di riferimento importante per il mercato mondiale, che ci piaccia (poco) o meno. Le [...]

tags : chianti chardonnay riesling pinot montepulciano vino nobile di montepulciano igt brunello di montalcino rufina bianco
dal 26 November 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Questi sono i vini dal rapporto quantità/qualità migliore d’Italia

Questi sono i vini dal rapporto quantità/qualità migliore d’Italia

Amo i vini artigianali prodotti in piccola quantità, li trovo spesso teneri e fedeli al luogo. Non tutti sono buoni, chiaro. Però mi intrigano a prescindere, ecco. Oggi però mi sento pop e [...]

tags : cerasuolo barbaresco brunello di montalcino chianti moscato montepulciano lambrusco riserva rosso piceno superiore salice salentino rosso
dal 25 November 2010 su:
vino alcolici
Wine Spectator: due Frescobaldi sul tetto del Mondo

Wine Spectator: due Frescobaldi sul tetto del Mondo

Attems Pinot Grigio 2008 e Nipozzano Riserva 2007 entrano nella classifica TOP 100 della rivista americana, considerata la Bibbia del Vino.Firenze, 24 novembre 2010 - Ben due vini della Famiglia [...]

tags : chianti pinot rufina punti vini wine pomino riserva americana pinot grigio
dal 24 November 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale
La Maialata di Castellina in Chianti

La Maialata di Castellina in Chianti

 L'insaccatrice (tutte le foto sono di Elisia Menduni)  CASTELLINA IN CHIANTI - Prima ho mangiato una salsiccia appena insaccata e grigliata. Poi un fegatello chiuso nella rete un [...]

tags : pecorino chianti cantina riserva maiale menu condire classico migliaccio prosciutto
dal 23 November 2010 su:
vino alcolici carne e pesce

Il bilancio del Chianti Rufina 2010

Ecco il comunicato stampa di chiusura dell’anteprima del Chianti Rufina 2010… Sì è conclusa l’Anteprima Chianti Rufina: un’edizione estremamente interessante su entrambe le [...]

tags : chianti esteri rufina reale vini zona stampa riserva borgogna degustazione
dal 18 November 2010 su:
vino alcolici
La storia del vino italiano da Burde DOMENICA 21 Novembre, dal 1930 ad oggi…

La storia del vino italiano da Burde DOMENICA 21 Novembre, dal 1930 ad oggi…

Evento praticamente imperdibile domenica 21 dalle 15. Burde infatti apre per tutto il pomeriggio (e per cena, ma abbiamo posto solo dopo le 22:30) per una degustazione storica dove le più [...]

tags : vino nobile di montepulciano fiorentina sagrantino cantina chianti igt barolo carmignano malvasia brunello di montalcino
dal 17 November 2010 su:
vino alcolici cucina regionale