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Niente caprese o insalatine, i pomodori li faccio gratinati, croccantissimi e vanno a ruba

Altro che la solita caprese o le classiche insalatine estive, se fai i pomodori in questo modo andranno a ruba: gratinati e super croccanti, non hai mai mangiato niente di più buono! Di solito [...]

tags : ricetta classico salumi forno tonno pomodori cottura mozzarella spaghetti fagiolini
da 14 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Andreola: i Valdobbiadene “fatti a mano” che raccontano il territorio

di Adele Elisabetta Granieri A metà strada tra il mare e le montagne, in un fazzoletto di terra dalle favorevoli caratteristiche pedoclimatiche, si trova Andreola, azienda vinicola fondata nel [...]

tags : wine docg martino valdobbiadene
da 20 ore su:
alcolici vino

Le 10 migliori pasticcerie della Calabria nel 2025

Abbiamo macinato parecchi chilometri, ci siamo inerpicati sulla Sila e sull’Aspromonte, fatto il coast to coast sia lungo la jonica che per la strada dei due mari, riscoperto città ed [...]

tags : pecorino cornetti latte dolci monte salato gelati gelato frutta limoni
dal 4 July 2025 su:
dolci alcolici frutta verdura

Con la bresaola non ci faccio gli involtini: la uso per condire la pasta e mi sorprende sempre

Adoro il gusto delicato della bresaola e in estate non me la faccio mai manca in frigo: mica ci faccio solo gli involtini, la uso per condire la pasta e mi sorprende sempre. Alcuni alimenti [...]

tags : ricetta ricotta ricette grammi mica olive saltare pentola mortadella ingredienti
dal 4 July 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Vacanze alle porte: 5 errori da evitare in cucina per non trovarsi brutte sorprese al rientro, possono costarti caro

Se stai per partire per le vacanze evita di commettere questi 5 errori in cucina se non vuoi ritrovarti delle spiacevoli sorprese al tuo ritorno. Meglio non scherzare col fuoco! Molti di noi [...]

tags : penne fuoco pulire
dal 3 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Pane lievitato nel cestino con olive ed erbe di Provenza

Pane lievitato nel cestino con le olive e le erbe di ProvenzaMi sono alzata prestissimo e ho aperto la finestra della cucina della casa al lago. Da anni, ormai, aprire la finestra è un rito, [...]

tags : forno birra pane olive farina vapore pomodori lievito verdure ingredienti
dal 3 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Le 22 migliori gelaterie artigianali di Roma del 2025

Immagino che giusto qualche marziano non abbia ben presente il valore sociale del gelato a Roma. Esso è parte della cultura di un romano: rappresenta quella piccola e accessibile quota di [...]

tags : gelati langhe pesche salato forno latte amaro frutta romana riserva
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Gli straccetti di pollo stasera li faccio alla pizzaiola: si leccano pure il piatto

Basta con la versione arrosto, all’insalata o a cotoletta: oggi faccio il pollo in versione straccetti alla pizzaiola e a casa mia si leccano pure il piatto. Vado matta per il pollo, mi piace [...]

tags : gelato bianco grammi forno pollo sugo aglio ricette ricetta mozzarella
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Dolci, ma anche salati e in versione gourmet: tutto quello che non sai sui maritozzi

L'articolo Dolci, ma anche salati e in versione gourmet: tutto quello che non sai sui maritozzi proviene da Ricette della Nonna. Il maritozzo è un classico della nostra colazione: semplice, con [...]

tags : dolci panna ricette ricetta classico cioccolato
dal 2 July 2025 su:
ricetta dolci locali

Riso alla Pilota, ricetta mantovana

Il Riso alla Pilota è un tipico primo piatto mantovano a base di buon riso lombardo e di un tipo di salamella del territorio. Buongiorno amici ed amiche, come state?!Siamo arrivati anche [...]

tags : ricetta ricette gelato toscana risotto padella coperto vegana molise burro
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Savarin di riso alla parmigiana

Questo mese L'Italia nel piatto ha pensato di dedicarla al riso, il cereale in assoluto più consumato dalla popolazione umana, che è alla base della cucina dell'Asia, ma è presente nelle [...]

tags : ricette spalla gelato ricetta fragole risotto toscana porcini funghi fuoco
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Sembra proprio un gateau di patate, ma l’ho fatto col purè istantaneo: in soli 10 minuti ho servito un pranzetto coi fiocchi

Se non vuoi patire il caldo facendo il gateau di patate, prova questa versione con il purè istantaneo: semplice, goloso e dal cuore filante! A casa mia il gateau di patate è un must have in [...]

tags : latte forno burro torta noce pizza gateau mescola prosciutto mozzarella
dal 2 July 2025 su:
ricetta formaggi dolci

Crocchette di patate con basilico e scamorza affumicata

Crocchette di patate con basilico e scamorza affumicataLo scorso fine settimana siamo stati al lago, è stato piacevole, anche se il caldo era molto forte.Dopo un periodo molto ricco di impegni, [...]

tags : pecorino focaccia reggiano forno noce frittura mozzarella affumicata microonde mescolate
dal 2 July 2025 su:
ricetta vino carne e pesce

Richiamo urgente dal Ministero della Salute: salmonella in salame e salsiccia, tutte le indicazioni sui prodotti

Arriva un richiamo urgente da parte del Ministero della Salute per la presenza di salmonella in salame e salsiccia, tutte le indicazioni sui prodotti. Vi forniremo dunque ogni indicazione per [...]

tags : salame salsiccia
dal 1 July 2025 su:
carne e pesce

Basta meno di mezz’ora per preparare queste linguine espresse al sapore di mare, quindi che fai non le provi: cremose e delicatissime, le faccio stasera per cena

Un primo piatto con tutto il gusto del mare per preparare una cena che ci lascia anche tanto tempo libero: è una questione di scelte Quasi tutti i primi piatti con il sapore e il profumo del [...]

tags : ricetta vongole bianco tonno secco saltare padella bianco secco primi piatti condimento
dal 1 July 2025 su:
ricetta carne e pesce vino

Verdure di luglio: idee gustose per valorizzarle al meglio

Luglio in città? Un forno. L’aria è ferma, il sole picchia, e anche solo pensare di accendere i fornelli fa sudare. Ma per fortuna c’è un alleato naturale che può aiutarti a resistere [...]

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dal 1 July 2025 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Dal cappuccino con il piatto di pasta alle patatine col gelato: sono i "crimini in cucina"

Dalla pizza all'ananas alla carbonara con la panna, passando per il cappuccino a pasto: ecco quali sono i "crimini in cucina" più amati dalle nuove generazioni.

tags : pizza panna cappuccino
dal 1 July 2025 su:
pane e pizza dolci alcolici

Stavolta niente tiramisù, col mascarpone faccio un gelato fresco e cremosissimo: ogni volta è sempre un successo

Oggi il mascarpone non lo uso per fare il tiramisù, ma un gustoso gelato, super cremoso e che non indurisce mai: fidati della mia ricetta collaudata! Qualche tempo fa la mia amica pasticciera e [...]

tags : gelato ricetta fuoco salsa panna latte pentola tiramisu mascarpone ingredienti
dal 30 June 2025 su:
ricetta dolci alcolici

La vera pasta col tonno si fa rossa e con tanti aromi: se lo dice Bruno Barbieri c’è da fidarsi

La pasta col tonno è un classico, ma se vuoi che venga squisita devi farla rossa come lo chef Bruno Barbieri. La pasta col tonno è la ricetta salva cena per eccellenza. Si può fare in pochi [...]

tags : mescola ricetta grammi salsa sugo tonno capperi pentola condimento casseruola
dal 30 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Le pizzerie imperdibili di Firenze per Di Pizza

Bandierina tonda a Firenze: Di Pizza, il format itinerante creato da Garage Pizza col supporto di Dissapore, ha tenuto tappa nel capoluogo toscano individuando le migliori 14 pizzerie di questo [...]

tags : rosato fiorentina pitta salsa latte fuoco pesche bufala romana coppa
dal 30 June 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Peste suina: come gli allevamenti intensivi “contagiano” i piccoli produttori

Potete pensarla come volete sulla peste suina. Liberi di non preoccuparvi e continuare a mangiare salsicce e prosciutti senza curarvi di come sono arrivati sul piatto. O anche solo farvi due [...]

tags : parma sala bio panino maiale servizio classico felino prosciutto
dal 30 June 2025 su:
carne e pesce locali

La pasta coi gamberi ormai la faccio solo così: è questo l’ingrediente che la rende sublime

Ormai faccio così la pasta coi gamberi, questo ingredienti la rende davvero sublime e nessuno ci pensa mai. Andiamo a scoprire come realizzarla insieme. Il pesce è sicuramente una delle [...]

tags : aglio ceci risotto vongole padella salmone ingredienti
dal 30 June 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Come si cucina con l’argilla? Un’antica tecnica da sperimentare

Parlare dell’uso dell’argilla in cucina è un po’ come fare archeologia culinaria: è un lavoro che ti costringe a guardare la storia, a documentarti e a scoprire tecniche ancestrali che [...]

tags : forno ricette fuoco grano kg secco ricetta verdure terracotta ingredienti
dal 30 June 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

È così umida e morbida che la mangi col cucchiaio: ricetta passo passo della torta di ciliegie e mascarpone

L'articolo È così umida e morbida che la mangi col cucchiaio: ricetta passo passo della torta di ciliegie e mascarpone proviene da Ricette della Nonna. Questa torta di ciliegie e mascarpone [...]

tags : torta ricette ricetta ciliegie mascarpone
dal 29 June 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Niente forno né padella: la lasagna la faccio fredda, ti salvo le domeniche estive

Quelle in padella sono una buona alternativa alla versione al forno, ma io le lasagne le faccio direttamente fredde: mi salvano le domeniche estive! Come si fa a rinunciare al gusto esplosivo [...]

tags : ricetta risotto grammi forno kilo sugo ricotta padella mozzarella condimento
dal 29 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi