Risultati: 200 per colli-di-luni

Creavino, vino e creatività a God Save The Wine IV Hotel Savoy 21 Ottobre…e il buffet di Fulvio Pierangelini

Edizione extralusso per God Save The Wine e Firenze Spettacolo  con la contemporanea presenza di Degustibooks e Festival della Creatività in città e la sontuosa locatione dell’Hotel [...]

tags : nebbiolo cantina dolcetto cabernet vermentino chianti barolo igt syrah pinot
dal 1 October 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
I vini d’Italia 2011 per la guida dell’Espresso. Tutti i premiati

I vini d’Italia 2011 per la guida dell’Espresso. Tutti i premiati

Aspettavo le etichette premiate dalla guida I vini d’Italia 2011 dell’Espresso con grande curiosità e finalmente ne da notizia il blog di Luciano Pignataro. Il parto annuale [...]

tags : pecorino barbaresco barolo malvasia ghemme albana merlot verdicchio sangiovese sagrantino
dal 30 September 2010 su:
vino alcolici formaggi
Liberi tutti | I 3 bicchieri 2011: Marche, Liguria e tutti i premi speciali

Liberi tutti | I 3 bicchieri 2011: Marche, Liguria e tutti i premi speciali

Intravino ha tolto il primo mattone e ora il muro del silenzio inizia a crollare. Beh, quasi, ma dalla pubblicazione dei tre bicchieri pugliesi e alto-atesini di ieri sta succedendo di tutto, [...]

tags : verdicchio vermentino rossese cantina franciacorta albana brunello di montalcino ligure vini brut
dal 28 September 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Insalata capricciosa ai finocchi con pollo

Insalata capricciosa ai finocchi con pollo

Insalata capricciosa ai finocchi con pollo Freschissima e abbastanza leggera, l’ Insalata capricciosa ai finocchi con pollo è un’idea per un secondo non troppo impegnativo e semplice [...]

tags : sambuca grechetto fuoco bianco ricetta succo pollo vini secco olive
dal 18 August 2010 su:
ricetta vino alcolici
Assaggi | Quel Vermentino vicino al mare

Assaggi | Quel Vermentino vicino al mare

Esempio classico di vitigno legato al proprio areale che “soffre” e diviene quasi banale se non vede il mare! Dal vermentino si ottengono vini dallo stile elegante, discreto ma che [...]

tags : soave cantina vermentino riesling ligure docg reno doc vini pigato
dal 12 August 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Vini Buoni d’Italia 2010 | Tutti i vini che hanno vinto la Corona

Vini Buoni d’Italia 2010 | Tutti i vini che hanno vinto la Corona

Fermi, mettete giù paparelle e sandali! Prima di partire per le vacanze c’è da leggere la “lista dei vini che hanno vinto la Corona della guida ViniBuoni d’Italia“. Il [...]

tags : pecorino ribolla gialla montepulciano schioppettino bonarda barbera aglianico bardolino lambrusco marzemino
dal 1 August 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Acciughe alla ligure in insalata

Acciughe alla ligure in insalata

Abbiamo assaggiato questo piatto all’Osteria Da U Santu, a Genova Voltri, e ci è piaciuto molto. E’ un piatto assai semplice da preparare, relativamente economico e che può essere [...]

tags : vermentino bianco ricetta ligure olive tonno osteria pentola temperatura ingredienti
dal 1 August 2010 su:
ricetta vino frutta verdura
Calamari Verrigni con pomodoretti confittati e salsa alla senape

Calamari Verrigni con pomodoretti confittati e salsa alla senape

L’intrigante faccenda dei BAF (diconsi: Blogger al Forno) sprona a fare esperimenti, in questo caso di meticciato tecnologico: antitecnologia della padella e tecnologia estrema del Forno [...]

tags : vermentino salsa forno aglio doc bianco padella colli di luni temperatura zucchero
dal 1 August 2010 su:
ricetta vino alcolici

DOC Colli di Luni Vermentino “Sarticola” – Ottaviano Lambruschi 2007 [8.8]

Ottaviano Lambruschi ha il fisico segaligno del cavatore: non a casa i tiranti dei filari dei vigneti più vecchi sono cavi ad elica. Mostra nel fiscio e sopra tutto nello sguardo quel [...]

tags : vermentino pesche doc superiore colli di luni vermentino temperatura colli di luni
dal 29 July 2010 su:
vino alcolici frutta verdura

Estivino: Colli di Luni Vermentino 2009 - Azienda agricola Terenzuola

Continuano le nostre scoperte estive dedicate a vini di piacevolezza e adatti al consumo nei mesi caldi, supportati da un rapporto qualità-prezzo conveniente. Colli di Luni è una [...]

tags : vermentino vini ligure toscana colli di luni vermentino colli di luni
dal 25 June 2010 su:
vino cucina regionale alcolici

Vermentino e tecniche: Australia, California, Corsica, Umbria e Gallura alle prese con barrique, lieviti selezionati o naturali e criomacerazione

Fine mattinata molto interessante e denso per chi ce la faceva a seguire e resisteva alla voglia del mare a due passi con Vittorio Fiore che descriva l’uso mirato e dolce della barrique [...]

tags : vermentino grechetto sauvignon riesling chardonnay nuragus cantina monte fiore gallura
dal 31 May 2010 su:
vino alcolici

Vermentino Simposio ARSIA: la tavola rotonda “Futuro e Prospettive, aspetti di mercato e comunicazione del Vermentino”

Malgrado neanche un millisecondo sia stato nominato il web o internet la tavola rotonda di ieri quasi in conclusione del convegno ARSIA internazionale ad Alberese sul Vermentino ha messo in luce [...]

tags : vermentino sauvignon chardonnay sangiovese igt bianco candia vini amarone doc
dal 28 May 2010 su:
vino alcolici pane pasta riso
Vini e vitigni autoctoni della Liguria: la Bianchetta Genovese

Vini e vitigni autoctoni della Liguria: la Bianchetta Genovese

La Liguria, forse è la Regione che racchiude, nel semplice bicchiere di vino gran parte delle sue caratteristiche. Tre fattori importantissimi come, il mare, la montagna per il 65%, e la [...]

tags : vermentino passito bianco toscana pigato vergine ligure vini doc zona
dal 18 February 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
“Ce l’ho, ce l’ho, mi manca” | Il Baratto Wine Day

“Ce l’ho, ce l’ho, mi manca” | Il Baratto Wine Day

All’asilo e alle elementari, negli anni settanta, non giravano telefonini, Nintendo DS ed eletteochincaglierie varie. Era il periodo delle figurine. Le più famose ritraevano i giocatori di [...]

tags : cantina vermentino soave wine zona vini mica cola monte classico
dal 2 December 2009 su:
vino alcolici pane e pizza
DOC Colli di Luni Vermentino – Giacomelli 2008 [7.0]

DOC Colli di Luni Vermentino – Giacomelli 2008 [7.0]

Classico paglierino scarico, brillante e limpido,cristallino al bordo. Dinamico, abbastanza materico, pur disegnato. Naso compostissimo e con bella evidenza di frutto. I gialli maturi su tutto, [...]

tags : vermentino doc classico colli di luni vermentino colli di luni
dal 7 November 2009 su:
vino alcolici
Liguria – produzione vini DOC/DOCG – aggiornamento Federdoc 2007

Liguria – produzione vini DOC/DOCG – aggiornamento Federdoc 2007

Fonte: Federdoc In questo mare di dati finanziari con cui sto inondando il blog, oggi si parla di nuovo dei dati Federdoc con riferimento alla regione Liguria. La Liguria è una piccola [...]

tags : rossese superiore ponente ligure doc vini pornassio dolceacqua golfo del tigullio rossese di dolceacqua
dal 6 November 2009 su:
vino alcolici cucina regionale
Tutti a Fornovo Taro domenica e lunedì: Vini di Vignaioli da non perdere

Tutti a Fornovo Taro domenica e lunedì: Vini di Vignaioli da non perdere

Non scriverò Save the date perché l’espressione in fondo non mi è mai piaciuta granché, e preferisco ricorrere ad un più italico, “non dimenticatevene e fatevi un nodo al fazzoletto” [...]

tags : nebbiolo barbaresco barolo gavi dolcetto marsala vitigno dogliani punta vini
dal 29 October 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
Riviera Ligure di Ponente Pigato “U Baccan” 2007 Azienda agricola Bruna

Riviera Ligure di Ponente Pigato “U Baccan” 2007 Azienda agricola Bruna

Sto aspettando con curiosità di tornare in Liguria la prossima settimana (e sarà la terza volta nel giro di due mesi) e partecipare, insieme ad altri, a Rossese Style, la degustazione di più [...]

tags : cantina vermentino rossese ligure pigato bianco frutta fiore cru vini
dal 17 July 2009 su:
vino alcolici locali
VdT Colli di Luni Viasso – Prima Terra 2006 [9.0]

VdT Colli di Luni Viasso – Prima Terra 2006 [9.0]

La sperimentazione di Walter de Battè, nume tutelare della viticoltura eroica attorno alle Cinque Terre, giunge a coniugare Vermentino, Albarola e “altri vitigni di taglio [...]

tags : chardonnay vermentino traminer viticoltura cinque terre colli di luni
dal 9 July 2009 su:
vino alcolici

DOC Colli di Luni “Auxo” – Lunae Bosoni 2007 [7.0]

Sangiovese, canaiolo, ciliegiolo: un blend di vitigni tradizionali vinificati modernamente. Porpora fitto e scuro, vila sull’unghia, ma ha abbastanza stoffa da drappeggiare il vetro. Austero [...]

tags : cantina sangiovese funghi doc canaiolo ristorante colli di luni
dal 4 July 2009 su:
alcolici vino locali
Cinque Terre Burasca 2008. Sapore di roccia e di mare nel bicchiere

Cinque Terre Burasca 2008. Sapore di roccia e di mare nel bicchiere

E’ solo la mancanza di tempo che non mi ha sinora concesso, come avrei tanto voluto (ma recupererò presto) di scrivere diffusamente dei bellissimi e intensi giorni passati in terra di [...]

tags : vermentino merlot cantina ligure bianco pigato esteri bosco vini vin
dal 3 July 2009 su:
alcolici vino locali
Appuntamento da venerdì sera a La Spezia per le degustazioni di Liguria da bere

Appuntamento da venerdì sera a La Spezia per le degustazioni di Liguria da bere

Siete ancora in tempo non solo per venire anche voi a mare, come farò io in questo fine settimana, tra le Cinque Terre e Lerici (e anche, sconfinando in terra toscana, dalla Versilia), [...]

tags : rossese vermentino moscato passito cantina igt riserva toscana ponente pietra
dal 24 June 2009 su:
vino alcolici cucina regionale
Frammenti di una cosa olografica*

Frammenti di una cosa olografica*

  Le previsioni lo avevano detto: pioggia e schiarite. Dunque l’attesissimo fine settimana-con-vacanzina è finito in pezzi, con sbalzi di temperatura omicidi. L’impresa di gran [...]

tags : malvasia campana felino salumi parma bianco pietra temperatura servizio colli di luni
dal 4 June 2009 su:
carne e pesce vino alcolici
Vini di Liguria: piccoli numeri, ma una qualità in costante ascesa

Vini di Liguria: piccoli numeri, ma una qualità in costante ascesa

Sono rimasto molto colpito da una serie di commenti che sono usciti a corollario di un veloce post dove annunciavo (leggete qui) la mia presenza, non solo perché sarei stato premiato, ma [...]

tags : vermentino rossese pigato ponente ligure pietra marino bio doc vini
dal 26 May 2009 su:
vino alcolici locali
Vini e vitigni autoctoni della Toscana, il Ciliegiolo

Vini e vitigni autoctoni della Toscana, il Ciliegiolo

Il Ciliegiolo è un vitigno autoctono a bacca rossa della Toscana. Viene coltivato maggiormente lungo la fascia centro-occidentale della nostra penisola e raggiunge la sua massima espressione [...]

tags : chianti sangiovese aleatico igt falerno vitigno parrina vulture irpinia toscana
dal 13 May 2009 su:
vino alcolici carne e pesce