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Coldiretti: è il risultato di un progetto tutto italiano dal campo alla tavola. Potrà essere finalmente acquistato sul mercato nazionale tra pochi giorni il primo superpomodoro naturale tutto [...]
Arriva a seguito della firma delle ditte Inalpi, Pugliese, Biraghi e Turina. Nei giorni scorsi il caseificio Longo di Rivarolo, con la sua controllata Comlatte, ha siglato l'accordo per la [...]
Per la prima volta sarà in vendita sul mercato tra pochi giorni la passata di superpomodoro anti invecchiamento tutto Made in Italy.La sperimentazione è partita un anno fa dalla [...]
In occasione delle celebrazioni ufficiali del 150° anniversario dell'Unità d'Italia, il Provolone Valpadana è protagonista al Vittoriano di Roma, con altri prodotti DOP e IGP, della mostra [...]
L'associazione consegna i diplomi a chi ha frequentato i corsi primaverili. Tra loro anche la prima Socia Junior della sezione di Bergamo. 2 luglio - Azienda Contadi Castaldi di Adro - [...]
Le nutrie all'assalto dei meloni Igp della Lombardia. Nella fascia cremonese, fra Casteldidone, San Giovanni in Croce, Casalmaggiore e Solarolo Rainerio questi roditori, simili a grandi topi di [...]
Domani, giovedì 30 giugno, alle 11 a Milano vertice di Coldiretti con la Regione per salvare gli allevamenti dei suini in Lombardia. Si tratta di un comparto che, con tremila aziende e 5 [...]
Redazione di TigullioVino.it Grande successo per le giornate di mercoledì 15 e giovedì 16 giugno 2011, dedicate alla Nuova Cucina del Lazio ”in diretta” e i Vitigni [...]
«Gli allevatori sono il perno del sistema produttivo delle filiere zootecniche; senza imprese agricole forti non si ha un'industria di trasformazione altrettanto robusta».Il presidente di [...]
TRENTO. Dopo due giorni di sfide all’ultima ricetta che hanno appassionato giuria e pubblico, il riconoscimento “Miglior chef emergente del Trentino” è stato attribuito a Diego Rigotti [...]
Un ex fienile ristrutturato, circondato dal verde e munito di tutto ciò che serve per accogliere bambini dai 12 mesi fino ai 3 anni. E' nato così a Boschetto, in provincia di Cremona, 'Piccoli [...]
Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana anche quest'anno è a fianco della Cooperativa Agropolis e partecipa alla Festa che si svolge dal 16 al 19 giugno nella grande aia della Cascina Marasco [...]
Passiamo ora ai formaggi, che sono spesso il terzo elemento fondante di un grande panino, dopo pane e affettato. Qui l’elemento “gusto personale” diventa fondamentale, ma esistono pur [...]
Si è appena concluso il percorso didattico 'La via dell'olio' svolto dall'Oleificio Zucchi in collaborazione con Legambiente Cremona e Aipo (Associazione Interregionale Produttori Olivicoli - [...]
Il presidente Giuseppe Politi conclude i lavori del quinto appuntamento di Lecce. Apprezzamento per l'impegno annunciato dal ministro Francesco Romano sulle risorse della politica agricola [...]
'Gli Stati generali, l'occasione per una svolta. Gli agricoltori al centro della nuova Pac'. Il presidente della Cia, Giuseppe Politi, apre a Lecce i lavori della V Conferenza economica: in [...]
ROMA. La Nuova Cucina del Lazio ”in diretta” e i Vitigni Autoctoni saranno i protagonisti mercoledì 15 e giovedì 16 giugno 2011, all’interno della manifestazione Vinoforum. Due serate [...]
Come dovrebbe essere fatto un panino per “mandarvi al settimo cielo”? Beh, di certo non si potrebbe prescindere da un pane sfizioso, magari aromatizzato al sesamo; poi sarà indispensabile [...]
La Nuova Cucina del Lazio 'in diretta' e i Vitigni Autoctoni saranno i protagonisti mercoledì 15 e giovedì 16 giugno 2011, all'interno della manifestazione Vinoforum, a Roma.Due serate [...]
Sabato 11 e domenica 12 Giugno 2011 ore 15-22.00. Nella splendida cornice di Palazzo Roccabruna, sede di rappresentanza della Camera di Commercio di Trento, la migliore cucina del Trentino [...]
Portano il vino nel più famoso hotel extra lusso di Dubai, ma non dimenticano l'oratorio sotto casa. Vanno su Internet per la spesa on line, ma curano anche gli ulivi del lago d'Iseo. Resistono [...]
Un’esperienza da veri foodies nel mondo dell’’alta salumeria italiana, arricchita dall’abbinamento con i migliori vini della tradizione gastronomica nazionale e straniera. A [...]
Redazione di TigullioVino.it Roberto Allocca é il nuovo Miglior Chef Emergente del Sud 2011! L’avellinese Roberto Allocca, chef del ristorante “Marennà” di Sorbo [...]
Oggi a Paestum al via la grande convention enogastronomica dedicata alla valorizzazione delle eccellenze del territorio. Tra gli ospiti Gualtiero Marchesi, lo chef più famoso d'Italia.Nello [...]
NAPOLI. L’avellinese Roberto Allocca, chef del ristorante “Marennà” di Sorbo Serpico (AV), è il vincitore del Premio Miglior Chef Emergente del Sud 2011. L’evento, organizzato da [...]
