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Finalmente è arrivata la domanda. In verità me l'aspettavo, non però da parte di un gruppo di persone che nulla hanno a che fare con i blog&food. Forse perché i diari on line sono un [...]
A Vegetalia AgroEnergie (Cremona, 19-21 marzo 2010) un seminario organizzato dalla Agenzia delle Dogane per fare luce su un aspetto ancora troppo spesso trascurato dalle imprese che entrano in [...]
Continua il focus di Vegetalia AgroEnergie (Cremona, 19-21 marzo 2010) sulle "best practices" della produzione di energia da fonti rinnovabili. Il caso di un'azienda di floricoltura che riscalda [...]
Vegetalia da: 19/03/2010 a: 21/03/2010 Dove: Cremona Fiere Piazza Zelioli Lanzini, 1 Cremona (CR) Lombardia Italia Per maggiori informazioni: CremonaFiere S.p.A. Tel.: +39-0372-598011 [...]
Oleificio Zucchi SpA: una grande festa in Piazza, una monografia e la mostra storica per festeggiare 200 anni di attività imprenditoriale.Per festeggiare i suoi 200 anni di attività [...]
Un mercato, quello dell'ortofrutta pronta al consumo, che in Italia vale 668 milioni di euro per 82,8 milioni di kg di prodotto. AITA (Associazione Italiana Tecnologia Alimentare) organizza [...]
Ho voluto ricordare con questa ricetta un mio illustre concittadino : Ugo Tognazzi, grande attore, ma anche un grande appassionato di cucina come si può evincere da queste due parole: " La [...]
Varese teatro delle tradizionali premiazioni dei migliori vini di Lombardia. È stata la città di Varese quest'anno ad ospitare il Galà dei migliori vini di Lombardia, cerimonia che conclude [...]
Dopo due anni di vittorie spagnole, palma internazionale all'allevamento Errera Holsteins.Il Dairy Show torna a parlare italiano. La migliore Frisona è «New Flowers Farm Gandy».Per il [...]
Oggi altra giornata no ( voi direte: ma posti solo ricette quando sei giù????????? ehehehe) però cerco di tirarmi sù e vi propongo una ricettuzzola elementare ma gradevole. Premessa : avevo [...]
Recentemente approvati dal Senato gli emendamenti che valorizzano i sottoprodotti per la produzione di energia. Sempre più fondamentale il contributo dell'agricoltura al raggiungimento degli [...]
Si svolgeranno lunedì 8 febbraio a Varese le tradizionali premiazioni dei migliori vini di Lombardia a chiusura del progetto Viniplus® dedicato dall'AIS regionale alle produzioni enologiche di [...]
Il Parco dell'Etna ha ospitato il II concorso internazionale per i migliori mieli biologici del mondo. La giuria, composta da esperti italiani e stranieri, ha assegnato il primo posto tra i [...]
Una gelida domenica di gennaio, previa telefonata: Cià, venite che in qualche modo facciamo, dice la voce gioviale al telefono. Che ormai si è sviluppata una famiglia di anticorpi [...]
Sarà che in questi giorni fa piuttosto freddo – ieri mattina c’era una lastra di ghiaccio su tutta la macchina e il prato era completamente ricoperto di bianca brina ghiacciata [...]
Oleificio Zucchi, azienda leader nel settore degli oli di semi e di oliva, festeggia due secoli di dedizione, esperienza e passione per l'olio con una grande festa. Domenica 14 Febbraio 2010, a [...]
Nella spettacolare barricaia dell'azienda agricola San Fabiano Calcinaia, il proprietario Guido Serio per il 25° anniversario aziendale ha organizzato il pranzo per festeggiare i [...]
I santi mercanti di fiocchi sono per tradizione i vescovi Ilario e Mauro e gli abati Antonio e Bassano. Se ne trovano la comprano e la portano via,se invece non ce n'é la fanno arrivare.La [...]
A Vegetalia AgroEnergie (Cremona, 19-21 marzo 2010) importanti indicazioni alle aziende agricole che vogliono entrare nel business della produzione di energia pulita. In programma anche la VI [...]
Una lista “per dummies” delle tendenze 2010 nel mondo gourmet? Sipuoffare. D’altra parte siamo di nuovo in quel periodo dell’anno. Abbiamo diviso le nostre previsioni in [...]
La mostarda di Cremona è una specialità lombarda e si contaddistingue dalla mostarda classica perchè è realizzata con vari tipi di frutta tagliati grossolanamente ed è facilmente trovabile [...]
"Le affermazioni della Mongiello sono offensive dell'onorabilità e della trasparenza della pubblica amministrazione. L'iter per lo stato di calamità naturale coinvolge molteplici soggetti e [...]
Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con una spesa di circa 120 euro a famiglia per gustare soprattutto i piatti della tradizione [...]
Dopo l'assedio degli allevatori della Coldiretti allo stabilimento della Parmalat a Collecchio in provincia di Parma, l'associazione degli industriali del latte (Assolatte) ha accettato di [...]
Una conserva utilizzata per riempire torte o per condire la carne che cambia nome e ingredienti quasi in ogni città della valle del Po: la mostarda. Questa volta, continuando il nostro [...]
