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di Mauro Erro Le prove tecniche di Grand Cru dei laboratori della Citta del Gusto di Napoli, condotti da Paolo De Cristofaro, tornano a Taurasi. Oggetto dell’approfondimento del giovedì [...]
Che le Langhe siano splendide è cosa assodata. Eppure ad ogni visita continui ad avere un sussulto, specie se le osservi in inverno, nebbiose e spoglie. Ti emozioni, scruti il paesaggio [...]
Per salire a Saint Aubin la N6 passa da Chassagne-Montrachet, appena attraversato questo territorio eccoci a Saint Aubin. Subito sulla destra incontriamo En Remilly uno dei premiers crus più [...]
Chassagne, vu de ma fenêtre, l'hiver, au premier plan le premier cru "les Macherelles", au fond, le premier cru "les Vergers". Chassagne, vu de ma fenêtre, l'automne, au premier plan [...]
San Gregorio, Capo d'Orlando Messina, un paesaggio indimenticabile. "Al Capriccio" un ristorante che ha fatto la storia della Sicilia; si dice che Gino Paoli abbia scritto qui Sapore di Sale.Tre [...]
Parto sempre dal presupposto che se si decide di peccare bisogna farlo bene altrimenti non ne vale la pena. Proprio per questo credo che la scelta delle materie prime sia indispensabile. I [...]
Ricordate l’articolo di qualche tempo che un misterioso inviato nel Far East, Rico, un amico grande esperto italiano di vini e della loro commercializzazione mi aveva mandato – leggetelo qui [...]
Planeta continua il suo Viaggio in Sicilia!! Il Viaggio straordinario che da Sambuca ha scandito il tempo sin dal 1997 ad oggi raggiunge una tappa fondamentale: idealmente si chiude il cerchio. [...]
L'azienda di Tauriano di Spilimbergo presenta il nuovo spumante e recupera una tradizione che ha radici negli anni Ottanta. Pad. 6 - stand C6.A Vinitaly arrivano il nuovo spumante Fantinel [...]
Cena biodinamica alla scoperta di miti e realtà della viticoltura biodinamica con il dott. Michele Lorenzetti. Avremo due temi, in apertura una (didattica): orizzontale Cesanese del Piglio [...]
Degustazione > Cassini PaoloCultivar: Taggiasca. Metodo di raccolta delle olive: agevolata, con pettini e scuotitori. Molitura-estrazione: ciclo continuo a 2 fasi. Le olive sono frante poche [...]
E’ con grande piacere che pubblico questa acuta riflessione propostami da Filippo Parmigiani (nella foto), enologo e produttore nei Colli Piacentini, oltre che relatore ai corsi A.I.S. Con [...]
FIRENZE - Giornata di assaggi ieri a Taste alla Stazione Leopolda di Firenze (fino a domani). La fiera ha quest'anno un elenco espositori che è una vera e propria rivista, nella quale [...]
Si dice che Kim Jong-il, caro leader della Corea del Nord, sia un gran appassionato di alcolici e di Grand Cru francesi. Questo, probabilmente, lo iscrive di diritto al nostro allegro club di [...]
C’è sempre attesa quando si fa il salto della quaglia, in questo caso quando il vino viene prodotto da un critico conosciuto e apprezzato in tutta Italia, vera enciclopedia vivente di tutti i [...]
Degustazione > Maison Guy MéaVitigni: Pinot nero 60%, chardonnay 35%, Bouzy Grand Cru AOC 5% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Bottiglie prodotte : 6.000 Alla vista e [...]
Il ricco programma della serata prevede, a partire dalle 20.30, una degustazione con cena dei vini dell’Azienda Agricola Inama presso l’enoteca Enonè, a Perugia. Poco dopo, dalle [...]
Over on HuffPo, there’s a piece up about the Red Bicyclette/faux pinot saga. Jacqueline Friedrich, author of the guide The Wines of France, posted this comment as a reply. As it touches on [...]
La seconda edizione del Banco d'Assaggio di Bardolino e Chiaretto, svoltasi domenica 7 marzo in quel di Lazise nella splendida Dogana Veneta, ha registrato un enorme successo: 5000 [...]
Durante il mio viaggio in Europa a Febbraio mi sono recato per la prima volta in Mosella. Non avevo mai avuto occasione di venire in questa grande “patria” del Riesling prima. [...]
Non fosse stato per la mancata visita a Bottura, la mia breve puntata a Modena sarebbe stata perfetta. Innanzitutto per la splendida sede dell’evento, lo splendido Castello di Levizzano e per [...]
Uno dei cru più famosi d’Italia, da sempre sulla breccia e da oggi tornato nei favori del pubblico con il ritorno al grande stile tradizionale del Sangiovese di Montalcino. Durante la [...]
Lundi 8 mars 2010: labour dans le Grand Cru Montrachet du Domaine des Comtes Lafon. C'est beau.
Non aspettatevi da me i toni celebrativi che altri commentatori e cronisti del vino hanno ritenuto opportuno utilizzare, come accade normalmente con la stragrande maggioranza dei miei colleghi [...]
Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G. 2008 - Gulfi Dove: Sicilia - ItaliaDenominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantitaTipologia: RossoVitigni: Nero D'Avola 50% - Frappato [...]
