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Buongiorno! Bentornati :-)Buon settembre!Settembre è il mese dei grandi progetti, di lavoro, di programmazione, sembra di ricomiciare un anno intero, invece siamo molto vicini alla preparazione [...]
Dove: Sicilia - Italia Denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita Tipologia: Rosso Vitigni: Nero d'Avola e Frappato Alcool: 13,50 Prezzo: Euro 7 Circa Data [...]
Per preparare una bibita deliziosa, naturale e rinfrescante a base di karcadè, rinunciate agli infusi insipidi e pallidi della versione in bustine e procuratevi invece in erboristeria le [...]
Trento Brut Metodo Classico 2005 Da uve Chardonnay e Pinot Nero in percentuali variabili Da 15 a 17 euro Ottimo l’equilibrio che gioca su una piacevole complessità minerale con intrecci di [...]
di AlessandraToc toc...è permesso?Posso rientrare?E soprattutto: vi ricordate di me???Chiedo venia per l'incipit assolutamente indegno, ma se dovessi assecondare l'ispirazione, questa rentrèe [...]
Come vi dicevo alcune novità “bollono nel pentolone” dell’Antro: prima tra tutte sarà la presenza settimanale dell’Antro nel Programma di Chiara Lanari "Appetizer". Già! Dalla [...]
“Degli infiniti amori raccogliamo le sottili pietre” Questa vaga intuizione – sai - come se non del tutto reali fossero i dolori, se ancora sappiamo dell’umano essere amici, o [...]
Eh si.. 3 giorni a casa atterrata dall'influenza e quindi con poca voglia sia di cucinare che di postare... ma questa ve la dovevo assolutamente mettere! Quasi tutti la conoscono ma in [...]
Stratificazione di pastiera Ingredienti: per 4/8 persone - 3 uova - 250 gr di ricotta - 200 gr di zucchero - 250 gr di grano già bagnato - ½ lt di latte - Pasta frolla - Acqua millefiori ed [...]
Ecco la versione cilentana della nostra amica Giovanna Voria di Corbella Ingredienti per 4 persone Per la pasta frolla: 4 uova 200 g di burro 1 bustina di lievito vanigliato 1 limone [...]
Pastiera in tre modi del giovane Francesco Spagnuolo del Morabianca del Radici Resort Per la crema: Ingredienti: 500 gr di grano (cotto con 25 gr di sugna, 5 gr di sale, 100 gr di latte per [...]
Buona Pasqua!Sieti tutti pronti alla griglia di partenza per il pranzo goloso dedicato alla Pasqua? In compagnia della famiglia o "Pasqua con chi vuoi!". Io non è che quest'anno abbia [...]
Questa mattina rispondevo ad un’email di Dida che mi domandava delle nostre tradizioni pasquali, e mi sono trovata a sorridere perché per noi, almeno in questi “primi” 10 anni che sto [...]
“La pastiera la sai fare?”“..Veramente non saprei..non l’ho mai fatta..”“Eh no! Non va bene! Devi imparare!”Questa è la premessa “imperativa” rivolta a chi mette piede in una [...]
Non sono Napoletana quindi non so se la ricetta che ho fatto è quella giusta, non so nemmeno se esiste la ricetta della vera pastiera, tutto quello che posso dirvi è che questa ricetta che mi [...]
Pare che questa tanto attesa primavera sia finalmente arrivata... I fiori, sono arrivati pure quelli, finalmente.Il giardino è bellissimo! Il pesco, l'albicocco, il prugno, si sono [...]
In questi giorni rispettare il proposito dei 3 post alla settimana sta diventando davvero difficile, presa da mille cose e mille stimoli, sempre di corsa, e mi dispiace. Anche adesso sono [...]
Eccoci di ritorno dal primo dei 3 giorni di festeggiamenti del compleanno di Junio. Ebbene sì Domenica 21 Marzo il nostro piccolo grande ometto di casa ha festeggiato i suo “primi” 7 anni. [...]
I biscotti glassati insaporiti con acqua di fiori d’arancio sono ottimi per Pasqua perché racchiudono molti ingredienti tipici della tradizione culinaria pasquale. Per circa 36 biscotti [...]
Va bene mi sono appena giocata la reputazione con questa "foto" e addio vittoria allo Squisito Blog Cafè sia per la categoria fotografia che per cucina (ricette) ;-( ahahhaha... Veniamo a [...]
La torta mimosa è ben nota e golosa caratterizzata dalla farcitura con panna montata e dalla copertura di briciole di pan di spagna che le dona un aspetto simile ai fiori di mimosa. Questa [...]
[introduzione]La ricetta della torta mimosa al fior d’arancio rappresenta una delle tante versioni del dolce tipico della festa della donna. Delicatamente aromatizzata al fior d’arancio, [...]
Buon lunedì 1° marzo! Come avete passato il week-end? Io scrivendo, lavorando, sperimentando etc etc etc, in compenso, mentre voi oggi lavorate io sarò ad Arona (Lago Maggiore) alla Luigi [...]
Comunicazione di servizio: ho dovuto riscrivere questo post poichè chi naviga con Explorer non riusciva a leggere, per un errore html, il precedente post. Non me ne voglia chi sta [...]
Mi scusino. Mi ero un attimo persa tra importanti decisioni per il proseguimento della mia esistenza, fra qualche ragionamento concreto e molti astratti, più che altro concretizzabili nella [...]
