Questo piatto fu ideato dallo chef francese Henry-Paul Pellaprat e dedicato al Maestro Giuseppe Verdi, appassionato di gastronomia (al pari di Rossini) e ottimo cuoco che amava cucinare il [...]
Intensa tre giorni di promozione nel Paese del Sol Levante dedicata ad Asti docg e Moscato d'Asti docg.Tre giorni nella "terra dei samurai" per far conoscere le bollicine dolci italiane [...]
L’Osteria di Monteverde è uno dei locali scelti da Antonio Paolini, Stefano Ronconi e Maurizio Valeriani per gli appuntamenti di degustazione dedicati a singole cantine. Domani sarà di [...]
Avevo detto che sarei stata assente dal blog per due settimane, giusto il periodo delle festività natalizie, ed invece son passati due mesi. Ringrazio chi mi ha contattato chiedendomi che [...]
Degustazione > Boeri Alfonso S.S.Vitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 08/09 - Fascetta Doc AAC 07901071 - Prezzo sorgente: € 6,40 Alla vista è limpido, di [...]
Degustazione > Boeri Alfonso S.S.Vitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 08/09 - Fascetta Doc AAC 07900342 - Bottiglie prodotte: circa 8.000 - Prezzo sorgente: € [...]
Degustazione > Boeri Alfonso S.S.Vitigno: Moscato - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 5,5% - Lotto: 11/11 Fascetta Docg AAAJ 08439069 - Prezzo sorgente: € 6,40 Alla vista è brillante, [...]
Originale figura di fisiologo e antropologo darwiniano, Paolo Mantegazza (1831-1910) ha scritto testi sorprendenti. La sua lettura immerge in un mondo bizzarro e bonario, punteggiato da [...]
Degustazione > Cerrino Azienda AgricolaVitigno: Moscato - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 5,5% - Lotto: 03/10 Fascetta Docg AAH 01178309 - Bottiglie prodotte: 5.700 - Prezzo sorgente: [...]
Lo ammetto, sono un fan della rubrica La ricetta perfetta su Dissapore. La leggo con avidità, prendo appunti e nel mentre mi chiedo sempre quale vino abbinerei alla preparazione proposta. Poi [...]
Degustazione > Rivetti MarioVitigno: Moscato - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 5% - Lotto: 1102 - Fascetta Docg AAE 07800622 - Bottiglie prodotte: 4.000 - Prezzo sorgente: € 3,50 Alla vista [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel [...]
Virgilio Pronzati Asti & Moscato d’Asti: vini unici Asti e Moscato d’Asti Docg sono i vini dolci aromatici e di bassa gradazione più venduti sul nostro pianeta. Il boom nel [...]
Angelo PerettiIn giugno scrissi a proposito della linea Grandi Vigne che si trova sugli scaffali dei vini all'Iper. Grandi Vigne è la private label dell'Iper. E l'Iper (La grande i) si fa [...]
Degustazione > VallebelboVitigno: Moscato - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 5,5% - Lotto: 0222 - Fascetta Docg AAAK 03373863 - Bottiglie prodotte: 400.000 - Prezzo sorgente: € 3,00 Alla [...]
Degustazione > VallebelboVitigno: Moscato - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 5,5% - Lotto: 0198 - Fascetta Docg AAH 00983644 - Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente: € 4,00 Alla vista [...]
Degustazione > Di Tria Di MasoeroVitigno: Grignolino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 07/202 - Fascetta Doc AAA 00925712 -Bottiglie prodotte: 2.000 - Prezzo sorgente: € 2,00 [...]
“Fare quello che voglio” è il miglior augurio di Buon 2012. Quest’anno sarà speciale perché mi sono addirittura divertito con cenone e dintorni (miracolo!): praticamente [...]
Seratina fra amici per la cenetta di Capodanno.Abbiamo bevuto:Champagne Millesimé 2000 Maurice Philippart: Mi ha un po' deluso... perlage zero, leggera ossidazione - Voto 83Verdicchio dei [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Leggere Franco Ricci su Bibenda e ridere per non piangere di fronte a tanta pochezza. 2 – Il Vangelo secondo Bressan. 3 – [...]
Degustazione > Montalbera Azienda AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 411 - Fascetta Docg AAA 05715763 - Bottiglie prodotte: 25.000 - Prezzo sorgente: [...]
Statene certi: se in Francia, o in qualsiasi altra nazione, avessero trovato il vino definitivo da abbinare al panettone e agli altri dolci a pasta lievitata, questo verrebbe prodotto in [...]
Eccoci di nuovo con la rubrica delle Cacioricette ed andiamo a parlare di un formaggio che mi è piaciuto davvero molto: la robiola da pascolo maggengo.La robiola è un formaggio fresco [...]
Coldiretti Asti ha svelato, giovedì sera ad Agliano Terme, i vini vincitori del concorso 'Giovane, Affinata o d'Annata', le tre anime della Barbera d'Asti Docg.Si sono aggiudicati i tre primi [...]
'Giovane, Affinata o d'Annata', giovedì 15 dicembre alle ore 19,30 alla Scuola Alberghiera di Agliano Terme, Coldiretti Asti svelerà i vincitori del Concorso dei Vini.Dalla selezione di 100 [...]