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Sai come riconoscere le acciughe di buona qualità? Eccoti una guida completa e qualche idea per servirle: sono pazzesche! Da sempre il mondo dei sottoli affascina e conquista, specialmente [...]
La cucina è un luogo dove i rapporti umani si costruiscono attorno a una ricetta condivisa o, ancor meglio, con le mani in pasta. Questo è il cuore del progetto Eat Ethic, nato [...]
Un primo piatto che porta i sapori e i colori dell’autunno: prova questa pasta e te ne innamori alla prima forchettata! In arrivo è certamente il momento più magico dell’anno: [...]
L’autunno è la stagione perfetta per organizzare un brunch autunnale accogliente e ricco di sapori. Con le sue tonalità calde e gli ingredienti di stagione come zucca, mele e spezie [...]
Un po’ come Willy Wonka, ma senza biglietti in oro. O almeno non nel senso più letterale, ecco. Kinder Sorpresa festeggia i suoi (primi: che d’altro canto, numeri alla mano, [...]
Prepariamo insieme un pesto gustoso e arancione, che porta subito allegria in casa: usalo per condire tartine o primi piatti, vedrai che bontà! Lo diremo sempre, le cose migliori sono sempre le [...]
Si dibatte da mesi sulla crisi del vino, in Italia e in Europa, tra sovraproduzione, cambiamenti climatici, diminuzione dei consumi. Ora al centro dell’attenzione è salito il tema degli [...]
La ricetta del giorno per il menu di oggi viene dalla cucina toscana e vi consente di preparare un piatto di cozze squisito in modo facile e veloce. Se siete dei veri amanti dei piatti di mare [...]
Il cibo è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi: può contribuire a farci sentire meglio a livello emotivo, a metterci in contatto con ricordi ed emozioni che nemmeno ricordavamo [...]
Delle ciambelline di verdure super croccanti e perfette per i bambini: vedrai come chiederanno addirittura il bis! Se c’è una cosa che i genitori detestano, per così dire, più di tutte [...]
Con la fine del gran caldo ritorna il piacere dell’escursionismo in Costiera Amalfitana, sempre condito da panorami struggenti verso l’infinito dell’orizzonte marino, verso le spiagge, le [...]
Per scelta o per necessità, potresti non usare la farina per la preparazione di sughi densi e cremosi. Questo risultato puoi averlo con un altro ingrediente. Sughi densi e cremosi, prepararli [...]
Prepariamo insieme la crostata di pasta frolla montata, un dolce goloso ed economico ideale per fare figura con gli ospiti. Per fare delle ottime crostate potete usare la pasta frolla montata al [...]
Muffin soffici e golosi pronti in soli 10 minuti: la merenda perfetta per grandi e piccini, nessuno saprà resistere a tanta morbidezza! I muffin sono un dolce perfetto da servire a colazione o [...]
Vediamo come si prepara l’Anko con la ricetta giapponese e vi delizierete con questa mitica confettura di fagioli rossi azuki. Se amate la cultura giapponese, la sua cucina e soprattutto i [...]
di Emanuela Sorrentino Una festa, ma anche un momento di riflessione e confronto sulla diffusione e la valorizzazione del fiordilatte e dei latticini di mucca “made in Napoli”. Il World [...]
L’impensabile ricetta per cucinare il pollo in maniera alternativa: non l’avevi mai provata, eppure con questo abbinamento viene benissimo. Sei stufo di cucinare il solito pollo al [...]
Addio ai cattivi odori nel forno a microonde: il trucco veloce ( e a costo zero) che ti risolve il problema, usa 3 cucchiai di questo prodotto. Chi lo possiede non può farne a meno: cucinare [...]
Esiste un determinato cibo in grado di favorire la perdita di peso. Inoltre, contiene anche nutrienti fondamentali per il corpo. Sono tante le persone che, dopo la fine delle vacanze estive, [...]
Come profumare casa velocemente e a costo zero: trucco semplicissimo e al 100% naturale, addio cattivi odori. Vivere in un ambiente sempre fresco e pulito è importante non solo dal punto di [...]
Chi l’ha detto che la pasta al forno si possa mangiare solo la domenica? Questa ricetta è perfetta per tutta la settimana! Quella della pasta al forno è una delle ricette tipiche della [...]
C’è un dolce al cioccolato che può essere realizzato con pochissime mosse. Ecco la ricetta per dolce gustoso e inimitabile. I dolci al cioccolato continuano a essere un must in cucina. [...]
Per le pulizie autunnali parti dalla cucina: ti svelo il trucco per farle in solo 10 minuti senza nemmeno stancarsi troppo. Accantonate le vacanze estive, in tantissimi si sono rimboccate le [...]
Hai sempre utilizzato il ketchup sugli hamburger o sulle patatine? Ci sono addirittura 6 modi alternativi per usare questa salsa. Hai sempre guardato al ketchup con una certa diffidenza [...]
Vi sveliamo il segreto per pulire i calici di vetro e farli tornare brillanti come appena comprati senza fare fatica. Apparecchiare la tavola con bicchieri e calici in vetro o in cristallo [...]
