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Stavo pensando alle cose che abbiamo in comune. No, non come la canzone di Daniele Silvestri, pensavo ai temi che ci appassionano, me e voi che mi ascoltate in questa rubrica “Pane e [...]
L'articolo Garantito IGP. Riesling: Alto Adige vs Germania proviene da Lavinium. Un’interessante Masterclass dove si sono messi a confronto Riesling provenienti da diversi territori: [...]
Andiamo alla scoperta delle stuzzicherie spagnole: le differenze tra tapas, pinchos, montaditos e bocadillos. La gastronomia spagnola è caratterizzata da diversi piatti… L'articolo [...]
Si è conclusa oggi, nel peggiore dei modi, la tragica storia di Satnam Singh, bracciante trentunenne di origine indiana, addetto al taglio del fieno, vittima di uno spaventoso incidente sul [...]
Nonostante i benefici per la salute e il gusto, mangiare troppa anguria può comportare diversi rischi non indifferenti. La frutta come l’anguria è una parte essenziale di una dieta sana, [...]
Un antipasto da portare a tavola per il tuo menu della domenica a base di pesce, i cornetti di pasta sfoglia con i gamberi si preparano in meno di mezz’ora! Per arricchire la tua tavola [...]
Andiamo alla scoperta delle infiorate più belle d’Italia: vere e proprie opere d’arte, a cielo aperto, realizzate con i fiori. In Italia,… L'articolo Dove ammirare le [...]
Il cibo è memoria, qualcosa ci piace semplicemente perché ci ricorda qualcosa del passato. Era il tempo delle comitive con i motorini, quattordicenni su Ciao, Boxer e Vespa 50 della Piaggio [...]
Al grido di “Bambini, vi faccio provare la pizza più buona di Napoli“, sono tristemente caduta sulla pizza di Di Matteo. Proprio io, che racconto sempre di essere mezza napoletana. [...]
Un formaggio vegano ha sbalordito i concorrenti di un concorso, ma l’industria lattiero-casearia ha fatto pressioni per farlo squalificare. In una storia che ha abbastanza colpi di scena da [...]
L’orzo con le cozze è un piatto semplice ma molto saporito, una ricetta preparata con pochi ingredienti ma il risultato è speciale. Quanto volete preparare qualcosa di sfizioso seguite [...]
Amante delle pesche? Ecco alcuni segreti per mantenerle fresche più a lungo e per godere di tutto il loro sapore. Se si pensa alla bella stagione non si può non menzionare la frutta che con i [...]
Non facciamo nemmeno in tempo ad abituarci all’idea di superare l’estate grazie al nuovissimo Nutella gelato, che è subito richiamato dal Ministero della Salute. Il problema [...]
Nel cuore della vibrante metropoli milanese, si cela un santuario della gastronomia asiatica che ridefinisce il concetto di lusso culinario: il ristorante Nobuya. Questo esclusivo locale, [...]
Hai voglia di qualcosa di dolce, soffice e pronto in pochi minuti? Ecco le focaccine dolci senza lievito ripiene alla Nutella. Le focaccine dolci senza lievito sono una soluzione davvero ottima [...]
Hai dimenticato di mettere in fresco le tue bevande? Ecco il trucco perfetto per rinfrescare qualsiasi bibita in pochissimo tempo. Quante volte ti è capitato di avere sete e trovare il frigo [...]
Per oltre tre quarti italiano (a cavallo tra Lombardia e Piemonte) per un quarto svizzero, secondo lago nazionale per grandezza, meta turistica di tutta Europa, una storia secolare per [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Melanzane al Formaggio ricetta secondo piatto facile con melanzane impanate e ripassate in padella con formaggio che nel frattempo si scioglierà [...]
Siamo certi che l’avrete già notato – il cibo servito sugli aerei ha un sapore differente dal solito. È una questione di qualità? Ha a che fare con l’entusiasmo della [...]
L’insalata è un cibo dimagrante? Dipende da come la mangi: se in un certo modo può addirittura farti ingrassare. Tutti siamo convinti da sempre che, per dimagrire, non ci sia niente di [...]
Vino con una sfumatura di resti umani. Un gruppo di ricercatori ha ritrovato a Carmona, in Andalusia, un vino risalente a circa duemila anni fa in un’urna che conteneva, per [...]
L'articolo Cos’è il poolish e come si fa proviene da Ricette della Nonna. Realizzare pane e lievitati a base di farina, acqua e lievito è un rituale che esiste da secoli e da sempre [...]
Mettere i pomodori secchi a bagno in acqua calda per 20-30 minuti, in modo da reidratarli. Poi, sciacquarli ripetutamente per ripulirli del sale e strizzarli delicatamente. Metterli ad asciugare [...]
Come può funzionare – e non diciamo “insegnare” – un istituto alberghiero privo di cucine e derrate alimentari? Che per carità, la didattica a distanza ha ampiamente [...]
Scoprite cosa c’è dentro al cartoccio di questo salmone alla contadina, una ricetta facilissima per un piatto gustoso da mangiare a pranzo o a cena. Per un piatto delizioso e nutriente [...]
