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Sono delle linguine rigate condite con un pesto di spinaci, prosciutto crudo croccante, lamelle di mandorle tostate infine primo sale.Ingredienti:380 g di linguine rigate300 g di [...]
Questo fine settimana ho fatto una piccola vacanza con la famiglia a Limone sul Garda. Ricordate bene, ci sono stata anche a fine ottobre con Francesca e le nostre donzelle e in quella [...]
In occasione della Giornata Internazionale delle Famiglie che si tiene oggi 15 maggio 2023 ti proponiamo la ricetta di un dolcetto facile e veloce che farà tutti felici! Cosa c’è di [...]
La panada è un piccolo "contenitore" di pasta violada, farcito generalmente con carne ed aromi naturali, ma sono diffusissime anche quelle con pesce, in genere anguilla, o sole [...]
Ravioli con ricotta, zucchine e fave e pomodorini Per me preparare la pasta all'uovo significa trascorrere qualche ora in cucina in perfetto relax, tra mani in pasta, farcitura da preparare, [...]
Se anche a te è capitato di buttare via la confezione delle uova e non ricordare la data di scadenza ecco il trucco per capire se sono ancora buone oppure no. Versatili, nutrienti e perfette [...]
Oggi una torta salata con asparagi e pomodorini che sembra un quadro. Un campo fiorito che con il coltello viene tagliato. Una torta salata che oltre ad essere buona è anche bella da vedere. [...]
Virgilio Pronzati Mercoledì 17 maggio per un confronto a tutto gusto con le più grandi etichette del mondo insieme ai ragazzi del Wine Club Guido Bucciardi Italia [...]
Virgilio Pronzati I venerdì dell'Agricuoco, sono ormai diventati un evento ricorrente dove eccellente cucina di Emanuele Revello incontra il territorio nelle sue [...]
La usi per cucinare tutto? Attenzione, questi 5 alimenti non devi mai cuocerli nella friggitrice ad aria! Piccola ma molto utile, la friggitrice ad aria è un elettrodomestico sempre più [...]
Hai presente i tubi delle famose patatine? Non gettarli via, perché puoi trasformarli in qualcosa di veramente unico! Tutti, almeno una volta nella vita, abbiamo avuto modo di mangiare le [...]
Se vuoi portare in tavola un pasticcio di verdure al forno o in padella prova le nostre ricette squisite e facili da fare. Usa le verdure di stagione, i formaggi, la besciamella e arricchisci i [...]
Spesso le butti via senza sapere che fritte sono davvero deliziose: porti in tavola un finger food davvero appetitoso, pronte in 5 minuti! Ogni volta che ci cimentiamo nella pulizia delle [...]
Iniziamo questo nuovo capitolo del blog con una mini vacanza, dal 21 al 25 aprile scorso. Flavio da tempo voleva attraversare l'Italia da ovest a est in bicicletta, ovviamente facendo delle [...]
Vuoi delle idee per fare un’insalata di pasta fredda con il tonno sott’olio ideale da fare anche in anticipo e da gustare a pranzo o a cena? Ecco le nostre migliori ricette. Quando [...]
In occasione della festa della mamma ti diamo dei consigli su come rendere più felice la tua con tre rimedi naturali che le aiuteranno ad essere più bella. Hai anche tu una mamma stanca e [...]
di Carmen Autuori Maggio è il mese delle rose ma anche dei carciofini, l’ultimo regalo della pianta prima di entrare in fase di ‘dormienza’ con le calde temperature estive. Di dimensione [...]
Freezer, pensi saperlo usare nel modo giusto? Ecco quali sono i cibi da congelare e per quanto tempo: segui queste semplici regole per non sbagliare più. Il freezer è sicuramente uno [...]
Se ne è andato stanotte, in punta di piedi come ha sempre vissuto per 59 anni, Emanuele Liguori, primo pizzaiolo dell’Antica Pizzeria Da Michele. Ci era arrivato da bambino, a 14 anni. La [...]
Se vuoi scoprire quanto pesi veramente devi assolutamente provare questo metodo: sali sulla bilancia a quest’ora e scoprirai la verità. Assurdo, funziona davvero! Come molti sapranno il [...]
Oggi che è un giorno speciale vogliamo proporti un dolcetto facile e veloce particolare per celebrare nel migliore dei modi la Festa della Mamma. Siamo sicuri che per oggi hai qualche bella [...]
Le dolci colline di Cirò che sorvegliano lo Jonio vestite di ulivi e viti non finiscono di riservare belle sorprese. Come questo rosso, un Nerello Cappuccio e non Gaglioppo, rinforzato da una [...]
Con questo primo non sbagli mai: le pennette alla locandiera rustiche e casarecce faranno faville a tavola! Il nostro bel Paese vanta una tradizione culinaria non solo buonissima, ma anche [...]
Succede in tutte le case del mondo che le mamme si trovino a sgridare i bambini evocando qualche figura terrificante, che so, il mammone, l’uomo nero o qualche oscura entità delle tradizioni [...]
Vuoi fare gli gnocchi per dieci persone ma non sai come regolarti con le quantità? Segui i nostri consigli e farai un figurone con i tuoi ospiti. Finalmente i tuoi ospiti hanno accettato il tuo [...]
