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Sta per arrivare una nuova pagina nella vita dell’Ais !

Claudia Paracchini Finalmente lo possiamo dire !  Dopo 22 anni ritorna a Genova il 55 Consiglio Nazionale Ais - Associazione Italiana Sommelier  24-26 Novembre 2023 Save the [...]

tags : italiana
dal 20 November 2023 su:
cucina internazionale

È questo il segreto per ottenere lo gnocco fritto morbido e gonfio

Prepara lo gnocco fritto per una festa di compleanno o come stuzzichino durante un aperitivo. Il procedimento è semplicissimo! Buoni come antipasto o come alimento street food, lo gnocco fritto [...]

tags : gnocco fritto salumi fritto farina gnocco burro birra mescola lievito friggere
dal 19 November 2023 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

I cibi che fino a oggi abbiamo creduto sani ma che tanto sani non sono: spoiler, attenti allo yogurt

Ci sono cibi che mangi tranquillamente ma che in realtà sono meno sani di quanto immagini: alcuni ti lasceranno veramente senza parole! Chi ha a cuore sia la propria salute che la forma fisica, [...]

tags : pane frutta dieta mais riso bianco glutine zucchero bresaola vitamine
dal 19 November 2023 su:
ricetta pane pasta riso

«Caterine e galletti» per la Festa di Santa Caterina a Ravenna

La tradizione dei “Galletti” e delle “Caterine” rivive ogni anno a Ravenna il 25 novembre: si tratta dei tradizionali biscotti di pasta frolla, ricoperta di [...]

tags : cioccolato
dal 19 November 2023 su:
dolci

Blend la paninoteca al Vomero che convince per genuinità e sapori

La paninoteca Blend è un format moderno che nasce dalla passione di Enrico Maraffini dopo anni di esperienze, ricordi e, sapori acquisite nel tempo in giro per l’Europa. E’ proprio [...]

tags : bacon pollo bar salsa panino formaggio contorni marchigiana
dal 19 November 2023 su:
carne e pesce locali formaggi

Elimini il pane dalla dieta? Sbagliato: se fai così puoi mangiarlo senza ingrassare

Non devi necessariamente eliminare tutti i carboidrati dalla tua dieta per dimagrire: basta usare dei piccoli accorgimenti che, anzi, aiuteranno molto la tua perdita di peso. Molto spesso chi [...]

tags : pane dieta punti fibre forno grammi carboidrati svedese ricette dimagrimento
dal 19 November 2023 su:
ricetta pane pasta riso

Caffè, lo hai mai provato speziato? Così è più gustoso e aumentano i benefici

La bevanda più diffusa in una versione nuova: il caffè speziato è fantastico e oltre al gusto speciale fa molto bene alla salute. Il caffè è un must per molte persone. In Italia se ne fa un [...]

tags : zenzero amaro latte punta curcuma liquore mescolare espresso zucchero digestione
dal 19 November 2023 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Plumcake alla Nutella morbidissimo, ricetta del dolce ideale per rendere invitante la colazione anche a chi non ama farla

Avete voglia di un dolce speciale? Provate con noi la ricetta del plumcake alla Nutella, una torta golosa per la colazione o la merenda. Non ha bisogno di presentazioni il plumcake alla Nutella [...]

tags : forno farina ricette amaro dolci torta burro ricetta inglese mescolando
dal 19 November 2023 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Guida Michelin 2024, queste città vincono su tutte: è qui che si mangia meglio in Italia

È stata presentata la nuova Guida Michelin 2024 ed ecco quali sono le città con più ristoranti stellati dove si mangia meglio in Italia. Facciamo un rapido calcolo, sono attualmente 395 i [...]

tags : menu alba reale pergola toscana osteria
dal 19 November 2023 su:
vino locali carne e pesce

Lavare i piatti a mano può far lievitare di molto la bolletta: cosa fare per ridurre i consumi

Lavare i piatti, oltre che essere una vera e propria scocciatura, può anche essere davvero dispendioso e allora come fare per ridurre i consumi? Non ci avresti mai pensato! Come in tantissimi [...]

tags : tagliare ingredienti
dal 19 November 2023 su:
ricetta

Testaroli al pesto, ricetta antica di un piatto povero ma delizioso (e presidio Slow Food)

Vediamo come fare la ricetta dei testaroli al pesto, un piatto tipico della cucina italiana dalla storia antica. I testaroli sono un tipo di pasta originaria della zona della Lunigiana che [...]

tags : farina ricette vergine ricetta salsa burro zona sugo grano toscana
dal 19 November 2023 su:
ricetta pane pasta riso locali

Pasta patate e provola

Pasta, patate e provola è un primo piatto napoletano tipico, gustosissimo perla consistenza cremosa e l'aspetto filante. Per prepararla in modo perfetto bastano pochi accorgimenti come non [...]

tags : pecorino pentola coperto provola pulire reggiano parmigiano pomodorini mescolando cottura
dal 19 November 2023 su:
ricetta formaggi vino

Coca cola nella bufera, ritirati alcuni lotti: giovani intossicati gravemente, ecco cosa e dove sta accadendo

La Coca Cola finita nella bufera dopo il ritiro di alcuni lotti: diversi i giovani intossicati gravemente, cosa sta succedendo. Nuova bufera intorno al brand Coca Cola, con il colosso delle [...]

tags : cola dieta bevande
dal 19 November 2023 su:
alcolici locali

Golden smoothie: il frullato con tutta l’energia della curcuma

Questo Golden Smoothie è un frullato 100% vegetale, delizioso e colorato, perfetto per una colazione piena di energia, un post allenamento o una merenda nutriente e sana. Dal golden milk al [...]

tags : soia latte cocco frutta riso banana curcuma zenzero ricette digestione
dal 19 November 2023 su:
frutta verdura pane pasta riso formaggi

Heinz Beck interviene al Simposio
 Il Gusto per il benessere sostenibile
 presso il quartier generale delle Nazioni Unite

E’ previsto per oggi alle ore 16,30 l’intervento di Heinz Beck al Simposio “Il Gusto per un benessere sostenibile” organizzato presso il quartier generale dell’ONU a New York. [...]

tags : wine dieta
dal 19 November 2023 su:
alcolici

Turismo delle origini, a Matera due giorni con la Borsa

E’ stata presentata a Potenza, la seconda edizione di “Roots-in”, la Borsa internazionale del turismo delle origini, che si terrà a Matera i prossimi 20 e 21 novembre. [...]

tags : wine esteri matera internazionale
dal 19 November 2023 su:
vino alcolici cucina internazionale

Antipasto pazzesco per Natale: con i pupazzetti di neve salati conquisti proprio tutti, soprattutto i bambini

Il Natale si sta avvicinando e in molti pensano già a cosa poter preparare. Per antipasto puoi preparare dei pupazzetti di neve salati che sorprenderanno proprio tutti.  Ogni famiglia ha le [...]

tags : ricette carote tonno ricetta tagliare antipasti formaggio ingredienti
dal 19 November 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Con due ingredienti prepari un primo squisito in pochi minuti, scopri la ricetta del giorno per il pranzo in famiglia

Per completare il menu del pranzo o della cena in modo appetitoso vi proponiamo una ricetta del giorno davvero squisita e facile da fare. Siete alla ricerca di un’idea perfetta perché [...]

tags : bianco ricette funghi aglio menu zucca vergine ricetta salsiccia formaggio
dal 19 November 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Menù completo di Natale a meno di 30 euro: altro che ristorante! Ecco le ricette più economiche

Volete delle idee per un menu completo di Natale a meno di 30 euro? Seguite i nostri consigli e fate un figurone con i vostri ospiti! Le feste si avvicinano e preparare un pranzo di Natale [...]

tags : ricette ricetta verdure forno dolci menu pollo pesci risotto scalogno
dal 19 November 2023 su:
ricetta locali carne e pesce

Lasagna al forno alla bolognese ricetta top del primo ricco e sfizioso per le feste

Volete fare una lasagna al forno spettacolare? Ecco la ricetta delle lasagne alla bolognese, con il ragù, buonissime per il pranzo della festa. Sì, c’è chi tra voi inorridisce solo al [...]

tags : ricetta spinaci ricette forno kg provola reggiano mozzarella napoletana formaggio
dal 19 November 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Per un risparmio considerevole devi scegliere bene anche le pentole: non te l’hanno mai detto?

Per risparmiare in casa, ma soprattutto in cucina devi scegliere bene le pentole che usi! Fai come ti dico: il tuo portafogli ti ringrazierà! Al giorno d’oggi riuscire a risparmiare il [...]

tags : forno fuoco vapore servizi microonde pentola pentola a pressione
dal 19 November 2023 su:
ricetta vino

Twist di caffè alla cannella

LISTA INGREDIENTI: 2 pz. di lievito secco istantaneo 236,5ml di latte intero, caldo 113g di zucchero semolato 2 uova, temperatura ambiente 113,5g di burro, temperatura ambiente 640g di farina [...]

tags : farina lievito forno latte secco burro padella zucchero mescolare ingredienti
dal 19 November 2023 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Non commettere mai questo ‘errore’ quando sei a tavola: rischi tantissimo

Quando sei a tavola potresti fare alcuni errori che ti fanno rischiare tantissimo: ecco le superstizioni a cui prestare attenzione. Quando si è a tavola bisogna seguire alcune regole di buona [...]

tags : classico condimento
dal 18 November 2023 su:
vino ricetta

Torte moderne da fare in casa come quelle della pasticceria, il successo è assicurato

5 idee di torte moderne da preparare in casa in poco tempo. Son perfette come dessert o come torte di compleanno! Non occorre essere dei grandi pasticcieri per realizzare delle torte moderne [...]

tags : latte ricette burro panna torta ricetta dessert mascarpone ingredienti cioccolato
dal 18 November 2023 su:
ricetta dolci formaggi

Fritta si, ma al contrario: tutti la stanno ordinando in pizzeria, qui puoi assaggiarla anche tu

C’è una nuova versione della pizza fritta che sta letteralmente spopolando sui social: ecco dove puoi mangiarla e perché é così particolare. Napoli continua a dettare legge nel [...]

tags : salsa pizza dop reggiano italiana mozzarella napoletana pizzeria ingredienti
dal 18 November 2023 su:
ricetta vino pane e pizza