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La cucina portoghese è una cucina molto tradizionale, i piatti della cucina portoghese sono principalmente a base di pesce o di carne. L’olio d’oliva è molto usato sia per cucinare che per [...]
Ceramiche GreenGate Eh gia'...ormai mi conoscete....ogni tanto sparisco e non dico nulla. Ma complice la primavera con queste giornate meravigliose....un po di vacanze....tanto lavoro e la [...]
Acqua. “Il pianeta ha sete perché il mondo ha fame”. E’ lo slogan di quest’anno per la Giornata Mondiale dell’Acqua che cade oggi, 22 marzo. E a vent’anni [...]
Quella della gallina faraona è una carne da riscoprire: come tutte le varietà di pollame è economica e salutare. Si tratta di una specie di origine molto antica, derivata da una gallina [...]
Ecco per voi la ricetta delle frittelle di mais, molto semplici da preparare. Un idea carina che richiede poco tempo e pochi ingredienti. Un piatto divertente da preparare anche con l’aiuto [...]
QUANTI MODI DI FARE E RIFARE : GLI AUGURI DI COMPLEANNO A STEFANIAAuguroni di Buon Compleanno, cara Stefania!Questo dolcetto al cioccolato è per te!Spero che ti piaccia!Ας ξεκινησω [...]
Il 24 e 25 marzo si terrà la XX Edizione di Giornata FAI di Primavera, appuntamento particolarmente atteso dagli italiani che in queste due giornate hanno la possibilità eccezionale di [...]
Pensavate che la regina della gastrotelevisione fosse Benedetta Parodi che con la sua trasmissione su La7 dove è andato anche Gino Sorbillo e i suoi libri totalizza milioni di [...]
L'evento domenica 25 marzo alla Fiera di Verona, alle ore 16 in sala Vivaldi. Un libro che raccoglie cento ricette della tradizione italiana, suddivise per stagione, e ognuna abbinata a due vini [...]
E' molto strana la cucina finlandese, pare uscita dalla notte dei tempi. Gli ingredienti usati sono bacche, mirtilli nordici, lamponi che sopravvivono al freddo e che danno alle pietanze un [...]
Sono arrivate sul mercato in Italia due nuovi dolcificanti a base di Stevia, sono stato tra i primi a parlare della Stevia, nel 2009 la storia dell'uso della Stevia , nel 2010 il cioccolato alla [...]
Quando ero piccina una delle cose che odiavo mangiare era il pane e sì ..., mio padre tutte le volte mi sgridava dicendomi che mangiavo tutto senza pane e così non andava bene perchè senza [...]
Uno spezzafame stuzzicante e velocissimo da preparare.Qualche giorno fa ho voluto rispolverare una mia vecchia ricetta, ma avendo a disposizione un rotolo di sfoglia di diverso formato mi sono [...]
Il Polpo è un pesce magro molto saporito.Con l'arrivo delle belle giornate primaverili vi propongo questa ricetta, salutare ed appagante, stuzzicante al punto giusto. Possiamo presentarlo come [...]
E’ un alimento con una alta acidità, ricco di calcio e proteine. A differenza del latte, lo yogurt è molto più digeribile, e non crea intolleranze o allergie, è [...]
Coldiretti partner del Festival della Pace: break a km zero a base di fett'unta e yogurt naturale al 100% per i bambini delle 60 classi impegnate nel progetto. L'evento patrocinato da Regione [...]
Io adoro la pizza, la mangerei sempre, continuamente, non importa dove, con chi, nè con che cosa, l’importante è affondare i denti nella pasta di pane cotta in forno sulla quale va [...]
"Il mattino ha l'oro in bocca..."[cit.]così dicono, ma sa vero? bé io e il mattino abbiamo un rapporto speciale, ci si vede presto, mi piace guardare l'alba, insegna a sorridere.. mi [...]
L’indivia è una delle verdure più dietetiche che esistano, ha solo 15 calorie per 100 g. Ha un sapore leggermente amarognolo, ma freschissimo. E’ l’ideale per fare il pieno di minerali, [...]
Avete voglia di dolce ma siete a dieta? Magari state facendo pure la dieta proteica tanto alla moda adesso.. Che fare? Ecco il mio consiglio, è una torta buonissima!!Ingredienti:6 cucchiai di [...]
Una piccola spigolatura sulla vicenda dei marò in carcere a Trivandrum, in India. Mi ha colpito è che nei notiziari si insiste sul fatto che i due militari mangiano cibo italiano. Basta un [...]
Meno calorie, più ricordi. Più cibo salutare, meno oblio. Assomensana spiega la dieta migliore per aumentare la funzione cognitiva, in vista della Settimana di Prevenzione per la Memoria, dal [...]
Siamo arrivati alla festa del papà. Qui a Napoli il 19 marzo significa: ‘o zeppolone ‘e San Giuseppe. Come Gaio nelle sue Istitutiones divideva le obbligationes in due categorie, potremmo [...]
La Scuola di Ancel » Regole dietetiche per antiche comunitàCapita spesso che si vadano a cercare consigli nutrizionali provenienti da antiche culture che indubbiamente hanno il fascino [...]
Questa ricetta, adatta ad un pasto leggero, è un piccolo riadattamento di una ricetta tratta dal “Trattato di Cucina Teorico Pratica” di Ippolito Cavalcanti, di cui vi ho già parlato [...]
