Torna sull’argomento influencer per bambini Selvaggia Lucarelli, che già qualche settimana fa aveva parlato nella sua newsletter Vale Tutto del cambio di strategia comunciativa dei Me Contro [...]
A San Cristóbal de las Casas, in Messico, si beve più Coca che acqua. Uno dei motivi è che è più facile accedere alla prima che alla seconda, e la colpa è in parte anche della gigantesca [...]
Nella Bibbia gastrofregna italiana il frutto probito è l’ananas. Rinfrescante in estate, interessante se accompagnato con il prosciutto crudo, sacrilego se accompagnato al lievitato [...]
Il vessillo in Rosso della Guida Michelin si alza una volta l’anno, e non è certo necessario essere gastrofregni per esserne al corrente. Ogni momento, però, è buono per parlare dei (e con) [...]
Quello di domani sarà un appuntamento “verde” a Masterchef. No, le e gli aspiranti chef non saranno chiamati a cucinare piatti plant-based, ma la parola chiave della sesta serata della 14° [...]
Particolarmente efficiente nei giorni di pioggia. O almeno possiamo immaginare, ecco. Un gruppo di ricercatori dell’Empa, in Svizzera, ha sviluppato una batteria a base di funghi in grado di [...]
Non c’è mai fine al dilagare di nuovi virus negli allevamenti. Quello di cui forse non avevate ancora sentito parlare si chiama afta epizootica, una malattia che colpisce suini, bovini, [...]
Prosegue l’iter per mettere in atto le novità previste dal governo in materia di recensioni online dei pubblici esercizi (leggasi, anche e soprattutto, ristoranti). Nella giornata di ieri il [...]
Chi? Un pesciolino “sostanzialmente inutile”, come l’ha definito Donald Trump. Cosa? Responsabile, seppur indirettamente, degli incendi in California. Perché? L’Hypomesus [...]
Una manciata di mesi fa Barilla ha lanciato la sua prima versione di una pasta natalizia in esclusiva per il mercato statunitense. Nulla di nuovo sul fronte occidentale, a dire il vero: gli [...]
Il pomodoro giallo San Marzano è una variante rispetto al celebre rosso scarlatto tutta da scoprire per la sua versatilità e la delicatezza del suo sapore. Entrambi appartengono alla stessa [...]
I prodotti a marchio del distributore (MDD) sono tutte quelle referenze in vendita nei supermercati che portano lo stesso marchio dell’insegna, o quantomeno sono riconoscibilmente legati a [...]
Pizzeria, sports bar (ovviamente) e rooftop è la bio Instagram della pizzeria di Cristiano Ronaldo aperta da diverso tempo nel cuore di Madrid. L’operazione commerciale del calciatore [...]
È morto, a 82 anni, Oliviero Toscani, irrequieto e provocatorio genio che coi suoi celebri scatti legati alle campagne pubblicitarie per Benetton ha fatto la storia della fotografia: la notizia [...]
Abitare nel centro storico di Padova (o di qualsiasi altra città, del resto) non deve essere facile, soprattutto se ogni fine settimana si creano sotto casa vivaci code di persone in attesa di [...]
L’Italia, con buona pace della tradizione e della cucina di nonna, ama follemente il sushi, tanto da esserne il primo paese consumatore in Europa. Una diffusione che, fortunatamente, non si [...]
La frittata è fatta, e ora tocca rimediare – o meglio ancora, rassicurare. Il nuovo Codice della Strada ha stravinto l’alloro del protagonista a ogni cenone festivo delle ultime settimane, [...]
Non è il Veganuary (che ho già fatto lo scorso anno, con una buona dose di stimoli intellettuali su cui ragionare) ad avermi spinto a comprare le salsicce di Beyond Meat, uno dei marchi di [...]
La grande popolarità di Jannik Sinner, in questi giorni impegnato a Melbourne per gli Australian Open, non lo rende immune alle polemiche, tutt’altro. Il tennista trentino si è infatti [...]
Giunge solo ora alle orecchie e alle penne della stampa una folle notizia di un mese fa che ha a che fare con la moda gastronomica del momento. Ma che diciamo, una delle mille mode gastronomiche [...]
La notizia irruppe nel novembre appena passato: la mitica rosticceria Giannasi era passata nelle mani della GDO. Per i molti, romantici appassionati del chiosco che illumina piazza Buozzi a [...]
Nuova edizione del bollettino delle chiusure, questa volta dedicato alla Sicilia. Uno degli chef più celebri dell’isola, Accursio Craparo, chiude la sua insegna stellata “Accursio”, in [...]
Prosegue l’edizione diesci di 4 Ristoranti di Alessandro Borghese, tele-chef che ne ha viste così tante da essersi ormai autodichiarato “risto-psicologo”. La quarta puntata andata in onda [...]
Brian Niccol si è seduto sulla poltrona dell’amministratore delegato di Starbucks con una promessa: riportare la sirena in verde in acque più tranquille. Il nostro protagonista, di fatto, [...]
C’è chi potrebbe sostenere, con un certo grado di romanticismo e un piglio più o meno fantasioso, che la cucina e l’alchimia sono la stessa cosa. Si mischiano ingredienti e si ottiene un [...]
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