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Non può mancare un buon testo, "Il libro completo della Grappa" di Marino Damonti edito da Istituto Geografico DeAgostini. Marino è un noto e bravo assaggiatore oltre che splendido chef e [...]
La notte degli alambicchi accesi: c’è un nome più bello per una festa dedicata a grappe e distillati? Sembra il titolo di una fiaba e invece è un’iniziativa che il comune di Santa [...]
Per un corretto esame dell’insieme, si inizia con la valutazione delle sensazioni visive versando circa 30 ml di grappa in un bicchierino da circa 60-80 ml a forma di tulipano (gli [...]
A Eataly Roma c’è Spazio per il tre stelle Michelin Niko Romito. Così titolavamo in agosto l’anticipazione esclusiva della nuova apertura del ristorante – scuola dello chef [...]
Dal 28 al 30 Novembre Abbiategrasso si trasforma in Capitale del Gusto!Abbiategrasso è una bella cittadina a circa 20 di km a sud di Milano, ricca di monumenti storici e artistici, situata in [...]
Clicca qui per vedere il video del Grog di “cachaça” Il “quentão” è il grog tipico delle “Festas Juninas“, che si svolgono a giugno (in Brasile [...]
Grappa brillante, quasi cristallina. Al naso si presentano molti profumi con una leggera se non quasi nessuna pungenza d’alcol. E’ immediata la straordinaria presenza aromatica; i sentori, [...]
La vita come gusto, il gusto come stile di vita. Questo è il tema della nona edizione di Golosaria, che sarà il filo conduttore per tutte le aree (tematiche ed espositive) della [...]
Avevo provato Guappa, il liquore a base di latte di bufala campana dell’Antica Distilleria Petrone, però confesso che ne sapevo poco. L’occasione per conoscere meglio questo liquore è [...]
Il cielo blu e le montagne verdi hanno lo stesso colore brillante nell’immagine del navigatore, al punto che non vedo differenze tra la realtà virtuale e lo scenario che scorre davanti [...]
Un morbido dolce di mele è perfetto per questa stagione tardo autunnale. Piccole tortine integrali profumate di mele e miele di arancio, ottime per iniziare la giornata in modo sano o una [...]
L’esperto Jim Murray ha dichiarato che il migliore whisky al mondo è giapponese. Grande lo smacco per gli scozzesi. Scoprine di più su Gustoblog. Il whisky è un alcolico che viene [...]
Davanti alla presentazione di un libro di Massimo Bottura non c’è raffreddore o bronchite che tenga, così imbottita di antiinfluenzali e avvolta in una calda e morbida mantella di lana sono [...]
Una delle ricette preferite dai bambini per la giornata di Halloween. Terrificanti ma golose mummie di wurstel da intingere in un’infuocata ketchup! Et voilà la merenda della notte più [...]
DEGUSTAZIONE GRAPPA – DISTILLERIA PILZER Tutto inizia da una idea di papà Vincenzo che nel 1956 decide di fondare una distilleria a Faver nel cuore della Valle di Cembra, conosciuta come [...]
Nuova location per “La Galleria” di Giulio Coppola, che abbiamo già conosciuto in quest’occasione. A a quattro anni dall’apertura del suo ristorante nei locali di un ex centro [...]
Ci siamo, il Salone del Gusto ha aperto le porte della sua decima edizione. Per quattro giorni tutto il buono, pulito e giusto si concentra nella città di Torino. Tante le iniziative in [...]
Direttamente dal Salone del Gusto edizione 2014: lo sperimentalismo del nostro sponsor Bonaventura Maschio è indomito. Li ricorderete qualche mese fa fornirci il loro distillato Prive Uve come [...]
Il Salone del Gusto a Torino non è solo cibo. C’è anche la birra, anzi, tante birre. Oltre 40 sono i birrifici presenti al Lingotto che terranno banco da oggi fino al 27 ottobre. Tra i [...]
La scorsa settimana il nostro sponsor Lavazza ci ha lanciato una sfida di quelle che solleticano il nostro ego, la nostra memoria e il nostro palato. Ovvero, produrre una guida gastronomica [...]
GOLOSARIA è una delle Rassegne-Mercato di Enogastronomia fra le più curiose d’Italia, giacchè qui debuttano ogni anno tante novità: oltre 8000 mq dove saranno presenti 200 [...]
ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΗΛΟΞΥΔΟΤο μηλόξυδο είναι ένα άρτυμα πολύ ωφέλιμο για τον οργανισμό. Περιέχει πολλά μεταλλικά [...]
Il video della “caipirinha” La “caipirinha” è un aperitivo preparato con il distillato di mosto fermentato di canna da zucchero denominato “cachaça“, uno [...]
Un sorso di tradizione. La famiglia Vena – Pasquale con la moglie Rosistella e i figli Leonardo, Francesco, Letizia – si presenta in festa. Si racconta al pubblico con riconoscenza, misura, [...]
Nel bicchiere, la brillantezza e il colore ambrato creano subito una certa attesa, mentre una piacevole sensazione di morbidezza e di profumi suadenti pervadono i sensi prima del tempo. Il tutto [...]
