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Avete mai sentito parlare di Pisco? Si tratta di un aguardiente (letteralmente, in spagnolo, “acqua ardente” perché brucia la gola), ovvero un’acquavite di origine peruviana, molto [...]
È decisamente il successo dell’estate. Ice Most è un’altra intuizione vincente dell’azienda friulana Bepi Tosolini. Il MOSTITO® è a base di Ice Most, il distillato d’uva che, grazie [...]
Del tutto eccezionalmente vi racconterò di whisky, pur essendo “astemio” di questo distillato: la sua patria si trova nella deliziosa Glurns (Glorenza), la più piccola città italiana, ai [...]
Tra tutti i frutti del mondo, solo l'uva gode di ampio rispetto nella sua versione fermentata. I Berry Wine e simili sono in gran parte (e meritatamente ) [...]
Se non è nudo, il re è di sicuro in calzoncini corti e maglietta, coerentemente con il clima arroventato di questa estate. E per il sovrano Barolo proprio di calore si tratta, anche in senso [...]
Ci sono luoghi mitici ed evocativi, come Wimbledon per il tennis, Los Angeles per la settima arte, Königsberg per la ragion pura, Salisburgo per le Mozart-Bonbon. Per chi ama bere miscelato, [...]
Tiberino è uno storico bar di Roma sull'Isola Tiberina, diretto dalla famiglia Bungaro dal 1936.Il nonno Giuseppe aveva un un banco di frutta a Piazza Monte Savello, proprio di fronte [...]
Quando si pensa alla cultura gastronomica italiana, ci vengono subito alla mente una miriade di specialità e piatti diversi, frutto dell'immense sfaccettature che la cultura tradizionale [...]
Tra i Paesi produttori di brandy Israele è forse il più inatteso; vi troviamo un piccolo ma BBB brandy – Binyamina Winery – da http://www.kosherwineuk.com qualificato drappello di [...]
Mariella Belloni La grappa, Expo e quella sostenibilità di cui il nostro distillato di bandiera rappresenta una eccellente espressione: questi i temi che caratterizzeranno la [...]
Le mie domeniche a grigliare non saranno più le stesse dopo aver presenziato al Prime Uve Invitational Barbecue Championship, prima competizione … >>
Su Intravino il posto d’onore tra i distillati deve spettare di diritto al figlio del vino. Come non cominciare a raccontare del più noto brandy al mondo, che prende il nome dalla [...]
Il cognac a Cognac: se siete appassionati di questo distillato e vi trovate a passare dalla capitale alcolica di Francia, non mancate una visita alla Cognathèque. Come dice il nome, si tratta [...]
Il primo Campionato Invitational europeo dedicato al barbecue si è concluso con la vittoria assoluta “Gran Champion” del team tedesco BR.BQ che si è aggiudicato il premio di novemila euro. [...]
Il primo Campionato Invitational europeo dedicato al barbecue si è concluso con la vittoria assoluta “Gran Champion” del team tedesco BR.BQ che si è aggiudicato il premio di novemila euro. [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Sono stato da Leroy. 2 - Cronache dal Piemonte profondo: la Cascina Melognis di Vanina e Michele Antonio Fino. 3 – Se 25 euro per [...]
Virgilio Pronzati Oltre 30 le distillerie di tutta Italia che hanno aderito alla manifestazione La grappa, Expo e quella sostenibilità di cui il nostro distillato di bandiera [...]
Quando si pensa al Sud Tirolo, viene subito in mente il vino e, forse, la diffusa birra meranese ma l’Alta Val d’Adige parla anche attraverso i suoi distillati, poco noti al di fuori [...]
Ogni occasione è buona per conoscere nuovi locali. Nonostante sia vicino all’ufficio e nonostante conoscessi Alice di Viviana Varese in via Adige, non sapevo che un altro [...]
Roberto Castagner, patron di una delle maggiori distillerie italiane, conosciuto per le innovazioni che stanno tracciando un solco profondo nella storia della grappa, ha voluto collocare le [...]
Quarto e quinto giorno di assaggi a Nebbiolo Prima 2015. Dopo il focus sui Barolo di Castiglione Falletto, Monforte e Serralunga d’Alba, si conclude con i tutti gli altri Barolo 2011 e [...]
Virgilio Pronzati Appuntamenti dedicati al grande matrimonio sensuale tra i "vizi" d'elite. Passeremo insieme due simpatiche serate tra amici, con la mirabile e ormai collaudata abilita' [...]
Il contenuto in zuccheri delle varie acquaviti che beviamo è un tema di grande interesse, per quanto un poco tecnico e misconosciuto dalla maggioranza dei consumatori. Il dibattito ferve tra [...]
di Bruno Fulco Con l’arrivo dell’estate è andata in scena la terza edizione di Vinointorno ad Olevano Romano, rassegna enogastronomica delle eccellenze laziali e non, divenuta oramai [...]
Alla vista un'eccellente luce cristallina ci invita ad un gradevole assaggio. Il naso si lascia beare da sensazioni di importanti prati fioriti con freschi sentori di erbe appena falciate, lievi [...]
