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Sapete che con i funghi porcini è possibile fare una tiramisù dal sapore indimenticabile? Vi sveliamo la ricetta di un grande chef, provatela! Anche voi potete trasformarvi in uno chef [...]
Oggi, visto la data, il Club del 27 esce con la sua rubrica classica, l 'argomento è: zuppe!Le ricette sono tratte dal libro "Every season is soup season" di Shelly Westerhausen Worcel, [...]
di Gianpaolo Zoccola chef di Dimora Nannina Ingredienti Per la sfoglia 250 gr di farina di semola ,250 gr di farina 00, 16 tuorli ,30 gr di acqua , sale . Per la farcia 200 gr baccalà , 150 gr [...]
Ecco dieci proposte a tema per il World Pasta Day 2023, tutte create da ristoranti situati fra Piemonte e Lombardia. I loro primi piatti interpretano la pasta con un occhio alla tradizione dei [...]
Siamo tornati, con il gruppo di amici del Club di Viaggiatore Gourmet, ad assaporare la cucina e godere dell’ospitalità del Bolle Restaurant, il progetto di ristorazione fine dining della [...]
Il risotto è la tua passione? Allora devi provarlo in questa tipica ed imperdibile versione autunnale: profumo e gusto sono sbalorditivi! Non appena le basse temperature incombono ecco che [...]
Cari foodies e appassionati di cucina, il mondo culinario si prepara a dare il benvenuto all’autunno con un’esplosione di sapori e profumi unici grazie ai nuovi Bauletti® con funghi [...]
Gli spaghetti alla carrettiera sono un primo piatto di pasta veloce e sfiziosa che potete preparare tutte le volte che avete poco tempo. Se volete una ricetta semplice ma gustosa per un primo [...]
Tante sagre da Nord a Sud in giro per l’Italia: ecco dove andare se si vuol fare una scorpacciata di castagne. È il periodo dell’anno in cui le castagne sono protagoniste e di cui [...]
La ricetta degli spaghetti di riso con verdure è tipica della cucina asiatica ma noi ve la proponiamo “italianizzata” ed è ancora più buona! Che ne dite di preparare un delizioso [...]
15 Minuti per portare in tavola un primo piatto dal sapore tipicamente autunnale: conquisti tutti con questa prelibatezza unica! Le lancette dell’orologio scorrono ed hai sempre meno tempo [...]
Come realizzare un antipasto sfizioso in poco tempo? Provate questa ricetta del giorno per stupire gli ospiti, vedrete che farete colpo! Per arricchire il vostro menu con un antipasto appetitoso [...]
Autunno autentico con due vini della Maremma. Insoglio del cinghiale e Pino di Biserno si propongono con un richiamo irresistibile "Boschi fuochi e abbracci caldi". Due vini ideali per il [...]
Il risotto cremoso con funghi e Montasio è un piatto ricco e saporito che unisce la tradizione culinaria del Nord Italia con ingredienti di qualità. I funghi donano profondità e sapore al [...]
Fungo cardoncello in salsa al crescione con lime e olio di argan Salsa al crescione . Ingredienti 160 gr. di burro, 3 tuorli d’uovo, 60 gr. di crescione, 2 cucchiai di succo di [...]
Oggi vi sveliamo la nostra selezione di ricette di primi piatti con la zucca gourmet ma anche semplici e sfiziosi, ce n’è per tutti i gusti! Qui vi proponiamo le migliori ricette di primi [...]
L’autunno è il momento ideale per dimagrire e tenersi in forma, perché abbiamo numerosi prodotti buonissimi e che possono farci stare meglio! Non lamentiamoci se poi, come ogni anno, [...]
Come usare i funghi in cucina per creare un piatto appetitoso da presentare come accompagnamento a qualsiasi secondo di mare o di terra. Vediamo insieme come cucinare in maniera appetitosa i [...]
Le verdure di ottobre da mettere nel carrello sono tantissime, sane e super gustose, perfette per una spesa sostenibile e che fa bene alla salute. In questo articolo ti parlerò delle [...]
Forse qualcuno ricorda che avevo cominciato a parlare di cucina ucraina citando gli zrazy, Зразы, polpette generalmente a base di patate farcite con ingredienti diversi, compresa la carne, [...]
Sono dei bucatini conditi con trito di funghi champignon e pomodori pelati, poi a fine cottura ho aggiunto prezzemolo tagliato finemente.Ingredienti:380 g di bucatini250 g circa di funghi [...]
La ricetta facile e veloce per preparare una gustosa insalata di funghi ovoli, un piatto gustoso e raffinato pronto in pochissimi minuti. I funghi ovoli sono dei funghi rari e molto pregiati, [...]
Oggi abbiamo scelto una ricetta del giorno facile da fare per un piatto di pasta delizioso, ecco come fare un condimento autunnale top! Per voi che volete deliziare i vostri ospiti oggi a [...]
La ricetta delle pizzette da buffet di pasta sfoglia è facilissima da fare e in pochi minuti potete sfornare dei finger food appetitosi. Sono apprezzate da grandi e bambini e sono immancabili [...]
Prendete nota di questa ricetta del giorno squisita e facilissima da realizzare per degli stuzzichini ideali da mangiare per antipasto. Abbiano scelto per voi una ricetta del giorno facile e [...]
