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Pranzo strepitoso al ristorante Namarè: lo chef patron Angelo Arrichiello, 34 anni, si supera con piatti di mare eleganti e di sostanza. Angelo ha messo su un gioiello di ristorante nel cuore [...]
Serata Speciale: Lo Chef Nobu san e l’Executive Chef di Nobu Milano, Antonio D’Angelo, fianco a fianco nella creazione di questo menù Omakase. Un percorso degustazione speciale e [...]
Zuma Capri – Capri Palace Jumeirah via Capodimonte, 14 di Marco Milano Insalata di astice con agrumi di Capri e caviale oscietra ma anche i Capri lemon ice cream mochis saranno le [...]
Dopo la pandemia e finalmente dopo la sua fine dichiarata poco tempo fa possiamo viaggiare liberamente in tutta Italia. Ho quindi aggiornato la mappa della Gallura (+ Bonifacio in Corsica) [...]
Se vuoi perdere peso, ma le diete tradizionali ti annoiano, prova la dieta della banana: ecco il trucco per tornare in forma senza stress. Probabilmente non penseresti mai che la banana, un [...]
Il gunkan di salmone è uno dei tipi di sushi più apprezzati: scopri come prepararlo, le varianti della ricetta base e qualche utile trucco. , Cucina Giapponese, Canale: Food & Drinks © 2021 [...]
Sergio Miccù: “Così la pizza napoletana conquista la cucina asiatica”. È il coreano Jun hwan Yu il pizzaiuolo campione del mondo. La vittoria è avvenuta al termine della intensa tre [...]
Come realizzare una perfetta frittura di pesce? Dorata, croccante, asciutta: queste le qualità indispensabili per poterla definire tale. Segui i nostri consigli. La frittura di pesce è una [...]
Ecco la ricetta dei mochi giapponesi, i dolcetti morbidi e ripieni che sono tanto golosi e che puoi fare anche tu a casa in modo facile e veloce. I mochi sono davvero delle delizie della cucina [...]
I SuanMiao sono diventati uno dei tormentoni dei social grazie a @thequeenrosychin, ovvero Rosy Chin, che ci mostra come cucinarli in modo sfizioso. Per chi ancora non la conoscesse, The Queen [...]
Ti piace il sushi? Allora prova questa ricetta dei nigiri fatti in casa, sono facili da realizzare e il risultato è strepitoso. La ricetta del giorno di oggi 18 giugno 2023 è quella di un tipo [...]
Il 18 giugno si celebra la Giornata Internazionale del Sushi e noi lo celebriamo insieme a te con le migliori ricette da fare a casa. O lo ami o lo odi, il sushi non ammette le mezze misure e se [...]
Scopri come fare il sushi a casa senza ordinarlo al take away o a domicilio e quanto puoi risparmiare per ogni pasto: resterai sorpreso Sushi, ovvero nigiri, maki, rolls, chirashi, gunkan, [...]
Se hai l’abitudine di rimandare sempre, segui questo incredibile e semplice consiglio: ti basta un caffè per finire tutto quello che devi fare. Procrastinare, per molti, è un vero [...]
Il dolcetto facile e veloce di oggi è una crema perfetta per farcire tutti i tuoi dolci estivi, la ricetta è facilissima, provala ora! Per fare un dolcetto goloso in modo facile e veloce ti [...]
Se guardiamo all’agricoltura mondiale il grande podio è riservato al grano, al riso ed al mais. Ma è la patata, questo tubero che ha sfamato (e ancora sfama) i popoli, a rappresentare la [...]
In questa raccolta puoi trovare le ricette di 5 piatti unici etnici gustosi e molto appaganti, sono pietanze talmente buone che le devi mangiare almeno una volta nella vita. La cucina etnica ci [...]
A Lallio, non lontano dal centro città di Bergamo, la lungimiranza imprenditoriale della famiglia Agnelli ha investito in una ristorazione moderna con il progetto Bolle Restaurant. [...]
È considerato lo chef d’acqua dolce perché è nato sulle sponde di un lago, e sulle sponde di un lago è diventato uno dei più importanti chef italiani. Marco Sacco, classe 1965, è [...]
Seguo Ruyi e le sue ricette in tutti i suoi canali social (Facebook, YouTube e Instagram) e mesi fa ho anche comprato il suo libro. Mi serve per capire come rendere le mie ricette il più [...]
Scegliere un ristorante o un locale di diversa natura per trascorrere qualche ora non è cosa banale. Ognuno ha delle esigenze, i propri gusti e le proprie preferenze: ecco perchè (visto che [...]
Il 5 maggio è la giornata mondiale delle Ostriche e noi abbiamo deciso di celebrare questi molluschi in conchiglia svelandovi 3 curiosità interessanti a proposito. Allora ecco le [...]
Nei giorni scorsi ho cucinato una cena giapponese a domicilio per ospiti molto curiosi, che in omaggio ai padroni di casa hanno portato una grandiosa cesta di frutta e verdura. Del menu parlerò [...]
Il Vinitaly 2023 conferma la dimensione internazionale e registra, per la 55^ edizione svoltasi a Verona dal 2 al 5 aprile, il record di top buyer selezionati e ospitati da Veronafiere in [...]
I liquori e i distillati possono essere utilizzati in cucina anche per preparare delle deliziose pietanze. Dai secondi a base di carne, come il pollo ubriaco e il pollo teriyaki, alle patate [...]
