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Lo strudel di mele, dolce tipico del Trentino e del sud Tirolo, chi non lo ha assaggiato almeno una volta? Perchè, allora, non provare a prepararlo in casa in occasione del Natale, per [...]
Chef Barbieri firma un menù di pesce per Moulinex Companion XL. Il viaggio culinario ha inizio inizia con un antipasto che racconta l’incontro della capasanta, elegante e delicata, [...]
Quanto è buono il Panettone al Mandarino Candito proposto dal laboratorio dell’Antica Corona Reale, due stelle Michelin a Cervere, nelle Langhe. Gian Piero Vivalda, alla guida [...]
Eccomi con la seconda ricetta pensata per il prossimo menù delle feste: se la prima era un contorno sfizioso e bello da vedere, ovvero le rose di patata, la seconda è una terrina di ceci, [...]
Sul sito Salute.gov è stato inserito un nuovo richiamo: sono stati ritirati dal commercio alcuni lotti dei Bio Grissini Multicereali di Natura Felice a causa di un rischio chimico. In questo [...]
Nuovo richiamo sul sito Salute.gov. E’ stato ritirato dal commercio un lotto dei Panetti rustici di Via Verde Bio Primia a causa di un rischio chimico. Sul sito l’allerta riporta la [...]
Ancora un richiamo sul sito Salute.gov. Sono stati ritirati dal commercio anche diversi lotti del Grissino rustico con segale, semi di lino e girasole di MD S.p.A. a causa di un rischio chimico. [...]
Proseguono i richiami sul sito Salute.gov. Sono stati ritirati dal commercio diversi lotti dei Grissini rustici biologici di In’s Marcato, con richiamo a causa di un rischio chimico. Sul [...]
L’insalata di rinforzo napoletana, anche chiamata burdiglione è un contorno tipicamente napoletano preparato durante le feste natalizie. E’ una ricetta antica, che ha un sapore [...]
Per il primo appuntamento del mese con gli amici del Granaio ho deciso di postarvi la mia ricetta del pandoro al cioccolato a lievitazione naturale. In questi giorni di permanenza [...]
Il sugo di polpette di lenticchie nere beluga è solo uno dei protagonisti di questa pasta al forno vegana, deliziosamente condita con una besciamella vegetale al latte di riso e mandorla. Non [...]
Lo Zelten è una ricetta dall’Alto Adige. In ogni casa in cui lo si prepara si diffondono nell’aria i tipici profumi del Natale, come quello della cannella e dello zenzero. Per [...]
Proseguono i richiami sul sito Salute.gov. Questa volta riguardano alcuni lotti e scadenze dei Grissini al sesamo di Penny, con un richiamo a causa di un rischio chimico. Sul sito la data di [...]
Continuano i richiami sul sito Salute.gov. Questa volta riguardano lotti del Grissino Rustico e Pan Rustico di Biscopan, con richiamo sempre a causa di un rischio chimico. Sul sito la data di [...]
Oggi preparatevi a una pioggia di richiami. Sul sito Salute.gov è comparso il richiamo di un lotto del Panriso integrale 4 cereali e quinoa di Riso Scotti a causa di un rischio chimico. Sul [...]
La base della ricetta è dei Biscotti morbidi al limone e semi di papavero. Questo volta invece dei semi di papavero ho aggiunto le mandorle ridotte a farina. Semplici, veloci e [...]
La Pasticceria Gatti a Tabiano prepara un dolce, il Rigoletto, che è la spongata di Busseto, in provincia di Parma. La spongata è un dolce antico, di probabile origine ebraica, tipico delle [...]
Il porridge classico, è un classico per la colazione o merenda dei paesi anglosassoni. É una ricetta che non ha una reputazione proprio positiva e spesso viene considerato noioso, ma bastano [...]
Morbidi e saporiti, questi gnocchi ripieni di salsiccia , sono un piatto classico rivisitato, perfetto anche per il menù dei giorni di festa. Golosi gnocchi di patate ripieni di salsiccia, un [...]
Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: sono stati ritirati dal commercio diversi lotti del Preparato per pane 7 cereali di Ruggeri a causa di un rischio chimico. Sul sito l’allerta è stata [...]
Il ragù rosso di carne, è un sugo che tradizionalmente viene realizzato con la carne macinata e la passata di pomodoro, che vengono fatti cuocere a fuoco lento per diverse ore in modo che [...]
Da quando ho iniziato a scrivere questo blog, ormai molti anni fa’ non vi ho mai parlato di un piatto speciale: uno dei piatti della città di Messina e della sua provincia. Nata molti [...]
E’ comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto dei Semi di sesamo di Bongiovanni a causa di un rischio chimico. Sul sito l’allerta è [...]
Natale 2020 sarà sicuramente una festa che difficilmente dimenticheremo. La paura della pandemia, le nostre abitudini radicalmente cambiate, le restrizioni, le incertezze economiche e il [...]
Una scatoletta di frolla con sorpresa, realizzata con una pasta biscotto cotta al forno e decorata con la ghiaccia reale. È una preparazione lunga, ma non difficile! Serve quindi tanta [...]
