Innanzitutto permettemi di rigraziare la Ditta Ferri per il magnifici prodotti di cui mi ha omaggiato. La ditta Ferri da piu' di un secolo si occupa di prodotti di altissima qualita' tesi a [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di ricotta romana fresca 5 uova 1 cucchiaio di farina 80gr. di zucchero a velo [...]
I love insalata...si, proprio come il titolo del nuovo contest di About Food...e quindi non ho saputo resistere ed ho dovuto partecipare. Quando ho letto il titolo del secondo contest, non [...]
Tra le tante conserve di frutta, quella di kiwi è estremamente semplice da preparare. Il tempo di preparazione della confettura di kiwi è però più lungo rispetto a quello richiesto in altre [...]
Con la sesta settimana di raccolta si è conclusa la vendemmia 2011 a Villa Maria e si continua a vinificare i mosti che sono oramai una minima parte rispetto al vino. Il lavoro va avanti [...]
Quest' insalata fresca costituisce un dessert buonissimo perchè arricchita con il maraschino, liquore dolce e incolore, prodotto in Dalmazia con le marasche una varietà di [...]
Stamattina suona il citofono e un cortese corriere mi invita a scendere per ritirare un pacco a mio nome. Incuriosita mi precipito per le scale facendo mille ipotesi sul possibile mittente e [...]
Fatte con gli agrumi le prime e con il resto della frutta le seconde, marmellate e confetture sono entrate ormai nelle abitudini degli italiani e non solo a colazione, basta provarle con [...]
Buongiorno e buona domenica!! E' lo stesso se per oggi salto la ricetta? Vi vorrei solo fare vedere la mia colazione....versione leggera, per le mattine d'estate!! Magari da fare prima della mia [...]
Ho preso l’abitudine di iniziare la giornata con un bel frullatone di frutta. Le combinazioni di sapori possono essere diverse però aggiungo sempre al mio bel frappé un paio di cucchiai di [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 1 cocomero piccolo 1 melone 4-5 kiwi 4 pesche 6 prugne 2 pere 40gr. di noci 500gr. di [...]
Il verde é uno dei miei colori preferiti...il verde smeraldo, mi rilassa, mentre il verde brillante, tipo il verde mela mi mette allegria...quindi non potevo non preparare una ricetta di questo [...]
La prima colazione.....il momento (e il pasto) per me più importante della giornata!Mi dà l'energia e la carica per affrontare le tante cose da fare...e mi piace cambiare gli ingredienti a [...]
Dal campo ai piatti dei bambini. Rivoluzione in vista per le mense delle scuole di Milano con i prodotti a kmzero della filiera agricola italiana. Infatti, grazie alla collaborazione avviata con [...]
Ho scoperto un posto nuovo, bellissimo! Grazie a Giulia la Rossa di Sera, al suo contest sullo street food e a una botta di c..., ho infatti vinto una degustazione presso l'Azienda Agricola [...]
Siccome ultimamente – le vie degli ormoni femminili sono infinite – sono stata travolta da una passione per i dolci che contemplano l’associazione di frutta + crema o, [...]
Questo è il dolcino che ho fatto trovare stamattina alla mia mamma per la colazione. Non è venuto bellissimo perché mi mancavano gli attrezzi giusti per farla, ma la mia missione era [...]
Montate la panna molto fredda, unite il mascarpone e finite di montarli insieme. Coprite e ponete in frigorifero. Fate ammollare per 10 minuti la gelatina in fogli in poca acqua fredda. Montate [...]
Volete preparare un dolce per la mamma in occasione della sua festa, ma in cucina non sapete da che parte iniziare? Le varie ricette di dolci che avete trovato vi sembrano complicate? Provate [...]
La pasta fillo ha una vecchia ed interessante storia, è orignaria dell’Asia. E’stata portata dagli Arabi attraverso l’Egitto, la Palestina, la Siria fino all’attuale Turchia. Di seguito [...]
La Cia costituisce un'unità di crisi per affrontare i gravi problemi provocati dalla batteriosi. Riunione con il presidente Giuseppe Politi e i rappresentati confederali delle regioni [...]
Quest’anno la Festa della Mamma cade l’8 maggio, forza abbiamo qualche giorno di tempo per pensare e preparare a un dolcetto da porgere alla nostra mamma, o a un’amica che lo [...]
Quella del Cinco de Mayo è una ricorrenza messicana per celebrare la vittoria sulle forze francesi il 5 maggio 1862; vi presentiamo questo dolce ispirato alla bandiera messicana, che guarda [...]
Dal campo alla tavola, anche in ospedale. Il Policlinico San Donato (Milano) è la prima grande struttura sanitaria che avrà in mensa i prodotti della filiera corta italiana garantiti dagli [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 35 minuti circa INGREDIENTI 225gr. di farina 13gr. di lievito fresco 4,5dl. di latte 1 uovo 1/2 cucchiaio di zucchero olio di [...]