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Latte di cocco e acqua di cocco, quali sono le differenze?

Latte di cocco e acqua di cocco, quali sono le differenze?

Chi non ama il cocco in ogni sue forma? Noi ne siamo decisamente innamorati, anche per la sua incredibile versatilità. In commercio si trova latte di cocco, che è simile alla panna come [...]

tags : panna pollo dolci cocco fibre riso noce latte frutta zucchero
dal 27 February 2020 su:
ricetta dolci
Agar agar, cos’è e come si usa

Agar agar, cos’è e come si usa

Anche la cucina ha i suoi eroi: l’agar agar è un gelificante naturale dai risultati strabilianti, ne basta un pizzico per addensare qualunque cosa. Budini, gelati, marmellate ma anche [...]

tags : soia frutta gelati farina banana gelato fuoco latte panna riso
dal 27 February 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Plumcake al cioccolato ricetta

Plumcake al cioccolato ricetta

Oggi vi voglio prendere per una gola con un dolce come questo plumcake. Un dolce speciale perché super ricco di cioccolato fuori e dentro. Estremamente goloso ed adatto per far tornare il buon [...]

tags : dolci latte amaro burro panna riso mais noce stampa farina
dal 25 February 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Crema pasticcera, trucchi per non sbagliare

La crema pasticcera è la crema per eccellenza, la prima a cui pensiamo quando sentiamo parlare di bignè, torte, cannoli. Semplice da preparare ma altrettanto da sbagliare. In pasticceria [...]

tags : fuoco farina latte dolci riso mais cannoli inglese mescolare ingredienti
dal 24 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali
Alla scoperta della pasticceria giapponese, tra wagashi e yogashi

Alla scoperta della pasticceria giapponese, tra wagashi e yogashi

Indice   Se ormai abbiamo tutti capito che la cucina giapponese non si limita soltanto a sushi e sashimi, ma che, come tutte le cucine, è molto più varia e complessa, meno nota, invece, [...]

tags : soia dolcetto fagioli coreana brioche dessert zenzero farina burro riso
dal 21 February 2020 su:
ricetta frutta verdura locali

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina del Brunei.

La cucina bruneiana riguarda la cucina del Brunei . È simile e fortemente influenzato dalla cucina della vicina Malesia , Singapore ,  e Indonesia , con ulteriori influenze da India, Cina, [...]

tags : soia manzo dolci latte cocco aglio uva riso salsa frutta
dal 20 February 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
" Cucinare 2020 " la seconda giornata

" Cucinare 2020 " la seconda giornata

La seconda giornata a Cucinare 2020 è iniziata con lo show cooking: colazione con il maggiordomo delle api . Paolo Marini titolare della Fattoria biologica Rurale Canais di Magnano in Riviera [...]

tags : cantina malvasia vitovska pesci trota polpo monte cuoco salsa forno
dal 20 February 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Classica, bianca o speziata: 3 ricette per una cioccolata calda a regola d’arte

Classica, bianca o speziata: 3 ricette per una cioccolata calda a regola d’arte

Indice   Quando a febbraio inoltrato il freddo si fa ancora sentire, spesso mi piace passare la domenica pomeriggio in casa, in totale relax. Di tanto in tanto, poi, mi va di coccolarmi con [...]

tags : soia latte amaro fuoco panna nocino mais noce riso bianco
dal 20 February 2020 su:
ricetta alcolici dolci
Alimenti contro la stitichezza: quali sono i cibi utili e quali sono da evitare

Alimenti contro la stitichezza: quali sono i cibi utili e quali sono da evitare

La stitichezza è una patologia in aumento in tutto il mondo, a causa dello stile di vita e dell’alimentazione spesso scorretta e inadeguata.Colpisce circa 13 milioni di italiani: 9 milioni di [...]

tags : prugne grammo limoni frutta bianco salumi latte burro riso kiwi
dal 19 February 2020 su:
frutta verdura ricetta

Curry di barbabietole al cumino: la ricetta indiana

Da gustare sia caldo che freddo, il curry di barbabietole al cumino è un comfort food perfetto come piatto unico o come contorno. Piatto indiano delicato e profumatissimo, il curry di [...]

tags : pollo dolci latte cocco brodo riso aglio fuoco ricette scalogno
dal 19 February 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

UE: da aprile nuove regole per le etichette alimentari

Novità importanti per quanto riguarda le etichette alimentari per i paesi membri dell’Unione europea. A partire dal primo di aprile, infatti, i produttori saranno costretti a indicare la [...]

tags : dop riso latte saltare ingredienti
dal 19 February 2020 su:
ricetta vino alcolici
Immersi nel verde, ma accessibili in breve tempo. Cosa sono i Farm Restaurant?

Immersi nel verde, ma accessibili in breve tempo. Cosa sono i Farm Restaurant?

Indice   Avete mai sentito parlare dei farm restaurant? Si tratta di un nuovo modo di fare ristorazione che punta ad offrire un’esperienza di cucina essenziale e prevalentemente vegetale [...]

tags : burro latte maiale manzo pollo riso punta verdure ortaggi ristorante
dal 19 February 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
" Cucinare 2020" il grande inizio

" Cucinare 2020" il grande inizio

Sabato scorso 15 febbraio 2020 nei padiglioni della Fiera di Pordenone è stata inaugurata l’ottava edizione di “ Cucinare 2020”,  l’evento di riferimento per gli appassionati di [...]

tags : prosecco ribolla gialla vegano vegana fuoco funghi forno gelato bianco vapore
dal 18 February 2020 su:
ricetta vino alcolici
Jackfruit: cos’è e come usarlo in cucina

Jackfruit: cos’è e come usarlo in cucina

Indice   Se non avete mai sentito parlare del jackfruit non preoccupatevi, non siete i soli. Questo frutto, nel nostro Paese, è ai più sconosciuto, ma in altre parti del mondo, in [...]

tags : soia agave latte succo salsa forno vegana marino pollo limoni
dal 18 February 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Sonno e alimentazione: cosa mangiare per dormire meglio? Intervista a Enzo Spisni

Indice   Se si soffre d’insonnia o non si riesce a riposare bene, è importante prestare attenzione a quel che si mangia, aspetto spesso erroneamente sottovalutato. Sonno e alimentazione, [...]

tags : frutta verdure latte dieta riso fibre bevande proteine cioccolato carboidrati
dal 18 February 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso
Chocolate burger buns ricetta

Chocolate burger buns ricetta

La ricetta di oggi si ispira al mio nuovo libro che è uscito a dicembre Polpette & Hamburger Style. Nel libro si parla della polpette dolci e salate ma anche degli hamburger e dei loro pani per [...]

tags : amaro forno stampa panino birra latte riso secco burro dolci
dal 17 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Zucchine ripiene, 10 idee veloci da provare

Zucchine ripiene, 10 idee veloci da provare

Siete amanti delle verdure ma siete anche degli inguaribili golosi? Le zucchine ripiene fanno per voi: lunghe oppure tonde, basta scavare un po ‘e riempirle con i vostri ingredienti [...]

tags : vegano forno ligure glutine verdure ricetta salsa latte aglio riso
dal 16 February 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Dove mangiare tra Lodi e Cremona: i nostri consigli

Dove mangiare tra Lodi e Cremona: i nostri consigli

Indice   Ci troviamo nella parte sud della Lombardia, in piena Pianura Padana: un territorio caratterizzato da campi a perdita d’occhio, risaie ed estese coltivazioni di mais, e dalla [...]

tags : latte birra langhe dolci burro manzo grana pesche funghi salame
dal 14 February 2020 su:
carne e pesce locali frutta verdura
Milano: i 12 migliori ristoranti vegani (autentici), per tutte le occasioni

Milano: i 12 migliori ristoranti vegani (autentici), per tutte le occasioni

Se è vero che Milano è tra le città più vegan friendly d’iItalia, bisogna pur considerare che, molti ristoranti vegani del capoluogo meneghino, sono poco credibili in quanto tali, tra [...]

tags : soia bosco greco latte burro dolci salato vegana bianco glutine
dal 13 February 2020 su:
locali ricetta frutta verdura
Latte di cocco, come utilizzarlo in cucina

Latte di cocco, come utilizzarlo in cucina

Il latte di cocco è uno di quegli ingredienti che danno il buon umore. Basta annusare il suo profumo per essere catapultati in paesaggi esotici, sdraiati su spiagge bianche mentre venite [...]

tags : tofu carote frutta banane salsa maiale ricetta ricette latte dolci
dal 12 February 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci
CURRY AI GAMBERI E CIPOLLE

CURRY AI GAMBERI E CIPOLLE

Ogni tanto amo provare dei piatti leggermente speziati e questo curry di pesce è perfetto perchè non è troppo forte ma si accompagna benissimo con del riso a vapore anche per i bambini e i [...]

tags : latte panna brodo riso fuoco vapore padella cipolle pulire mescolare
dal 12 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Dieta senza zuccheri e carboidrati, cosa si può o non può mangiare ed un menù di esempio

Dieta senza zuccheri e carboidrati, cosa si può o non può mangiare ed un menù di esempio

Che dire della dieta senza zuccheri e carboidrati? Facciamo chiarezza e capiamo cosa si può o non può mangiare, facendo anche un menù di esempio. Abbiamo già parlato parecchio del perché [...]

tags : soia grana pollo burro cocco dolci latte grano riso mais
dal 11 February 2020 su:
pane pasta riso frutta verdura
Birra…per cucinare!

Birra…per cucinare!

Mezzo bicchiere di vino, si sa, dà alla cottura un aroma inconfondibile. Ma anche la birra ha proprietà da non sottovalutare. Basta sapere come fare. Ecco qualche consiglio: Frittura: [...]

tags : latte dolci brodo riso birra fritto padella liquore verdure cottura
dal 11 February 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Golden, rose and green milk-free: come preparare buonissime bevande vegan

Golden, rose and green milk-free: come preparare buonissime bevande vegan

Indice   Scegliere un regime alimentare che esclude prodotti e sottoprodotti animali porta a sperimentare moltissime bevande vegetali diverse, da quella a base di mandorla a quella di [...]

tags : soia ricette fuoco ricetta zenzero latte cocco riso noce vegan
dal 11 February 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Fiordilatte bolognese, storia e ricetta di un dolce quasi scomparso

Fiordilatte bolognese, storia e ricetta di un dolce quasi scomparso

Indice La pasticceria bolognese non è certo famosa quanto quella siciliana, ma si difende altrettanto bene con alcune ricette che, al primo assaggio, sprigionano una ricchezza di sapori, [...]

tags : forno fuoco salsa ricette riserva dessert ricetta latte dolci zona
dal 11 February 2020 su:
ricetta dolci cucina regionale