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Le migliori torte per la colazione sono soffici, leggere, appetitose. Servono a darci il giuso slancio per affrontare al meglio la giornata ma non devono appesantire. Farle in casa è [...]
Avete una voglia improvvisa di un dolcino veloce senza uova, perché siete rimasti senza in casa? O perché siete intolleranti? Nessun problema, vi proponiamo tre fantastiche [...]
di Roberto Rubino* Se di ‘carni vegetali’ se ne trovano molte, di ‘latti vegetali’ se ne trovano ancora di più. Sembra che possano essere fatti con gran parte delle specie vegetali [...]
Le richieste del pubblico si orientano sempre più verso una scelta “green”, così anche la Nestlé adatta i suoi prodotti: entro il 2021 lancerà sul mercato un KitKat vegano. Una [...]
Oggi vi propongo un primo piatto, un risotto la cui idea è nata dopo avervi presentato la mia versione del riso dolce al latte che potete trovare seguendo questo link diretto, risotto al latte [...]
Vi abbiamo già fornito indicazioni, elenchi di menu e prezzi di ristoranti e di dolci, per aiutarvi a scegliere come festeggiare il San Valentino, a casa o al ristorante. E vi abbiamo [...]
San Valentino last minute a Roma con 10 buone idee per festeggiarlo nonostante le restrizioni del solo pranzo. Dal delivery alla staycation d’autore, ecco le proposte per ricordarsi di [...]
Il microonde è un elettrodomestico arrivato sul mercato più di 60 anni fa ad opera di Percy Spencer, rivoluzionando così il modo e i tempi tradizionali di preparazione delle [...]
La cosa da dire subito è che la ricetta della chiacchiere di Carnevale, gonfie, asciutte e ricche di bolle come la prepara Sal De Riso è alla portata di tutti. Non lasciatevi intimidire [...]
Il Capodanno Cinese è il 12 febbraio, giorno di inizio dell’anno del Bufalo 牛 (pronuncia niù). O del Bue o del Toro, si legge anche in rete. È il Capodanno lunare, o Festa della [...]
Il formaggio Fresco Spalmabile senza lattosio Nonno Nanni è perfetto per realizzare golosi Cupcakes alla barbabietola, che piaceranno anche ai bambini. Ecco la ricetta: Ingredienti per 12 [...]
Personificazione stessa del Carnevale, cibo di strada secolare, comfort food spugnoso e zuccherato nelle rigide giornate invernali, traghettatrice fritta dai lievitati natalizi a quelli [...]
Per San Valentino le proposte dei ristoranti sono, come e forse più di sempre, le più disparate, ma sembrano anche più numerose. Evidentemente il lockdown ha spinto i locali ad ampliare le [...]
Il mese di febbraio, il secondo dell’anno, continua a mantenere sulla tavola molti dei prodotti del mese precedente. E’ il freddo a tenere banco, e con esso prodotti che resistono alle sue [...]
Un gustoso e originale primo piatto, il risotto alla curcuma con Mele Alto Adige IGP e Speck Alto Adige IGP due ingredienti tipici di questo splendido territorio. Un risotto alla curcuma in cui [...]
Spostiamoci a Roma perché qui la Croce Rossa Italiana ha organizzato una giornata dedicata a una raccolta alimentare straordinaria nei supermercati della capitale. La data è quella di sabato 6 [...]
La ricetta di questi cake pops al cioccolato è nata qualche anno fa per riciclare dei panettoni avanzati dalle festività natalizie, ma è perfetta anche con un comune pan di spagna, un pandoro [...]
La Mela Val Venosta è un frutto delizioso e genuino, che accompagna con gusto le nostre giornate invernali, prestandosi a divenire anche prezioso ingrediente di ricette facili da preparare. [...]
Si narra che fosse il 15 Giugno 2006, giorno in cui aprì al pubblico di Milano il ristorante Trussardi alla Scala capitanato dallo Chef Andrea Berton. Fu il mio primo servizio/recensione [...]
Le frittelle allo yogurt sono delle golose frittelle di Carnevale con una consistenza croccante fuori e morbida all'interno, fatte a base di farina, uova, zucchero, lievito e yogurt [...]
Dolce, croccante e gustoso: un dolce al cucchiaio di facile preparazione: “Risolatte alla vaniglia con Mele Golden Delicious caramellate e crumble”. Di Debora Vivian di Madame's Kitchen. [...]
Una bella frittata semplice con uova fresche può essere un piatto unico salva cena da fare in poco tempo, e se volete farla più sfiziosa aggiungendo qualche ingrediente [...]
Quando vengono ospiti vegani, anche la besciamella può dare problemi. Ho cercato quindi di trovare alcuni ingredienti che potessero venire incontro alle esigenze anche dei miei ospiti più [...]
Buongiorno.. non avevo mai pensato all'abbinamento di cocco e zafferano nei dolci.. questo finché giorni fa non ho visto su IG i Quadrotti al cocco e zafferano di Elena.. ed è stato amore [...]
INGREDIENTI : Farro soffiato 100 g ( lo trovate nei supermercati ) - fiocchi di avena 50 g-gocce di cioccolato 30 g - zucchero di canna 80 g - lievito [...]
