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Beh che dire..questa torta salata mi ha sorpreso sotto molti punti di vista..la pasta eccezionale..sia per lavorabilità sia al gusto soprattutto appena sfornata..il giorno dopo un po' si [...]
In occasione della nona della Fiera del Libro "Biodiversità la molteplicità della vita è la salute della terra" che si svolgerà a Imperia da domani 28 maggio a domenica 30 maggio, la Cia [...]
Dagli spaghetti alla bolognese ai ravioli ai 3 formaggi fino alla carbonara con panna. Tre italiani su quattro restano delusi dai piatti "italiani" serviti all'estero dove vengono portate in [...]
Ieri, martedì 25 maggio alle ore 18.00, si è tenuta presso la Sala Multimediale della CCIAA di Imperia l'Assemblea Ordinaria del Consorzio per la Tutela dell'Olio Extravergine d'Oliva Dop [...]
Bettina Bolla Sabato 29 e Domenica 30 Maggio: un week end tutto Beer&Food Bagni Mafalda Royal - www.bagnimafaldaroyal.it e il Birrificio Artigianale Maltus Faber de Zena presentano [...]
Chiamateci fortunati, ma abbiamo un rapporto “volte che vado al ristorante”/”volte che mi trovo bene al ristorante” decisamente favorevole. Che significa, momenti [...]
Oggi vi proponiamo un pesto eretico a base di rucola e pomodori secchi, avete ragione stiamo tradendo le nostre nobili origini liguri e la sublime cucina ligure, ma noi siamo anche per le [...]
Slow Food Condotta del Gavi e Ovada presentano: Mercato per la Gola. Domenica 30 maggio 2010, a Monterotondo di Gavi (AL), dalle ore 11.00 alle ore 19.00.Il Circolo Acli di Monterotondo, in [...]
PRIMO risotto giallo alla rucola SECONDOpollo al limoneDOLCEcocktail di albicoccheDA PROVARE focaccia ligure
Frittata.Quante ricette, pensieri, ricordi, pranzi, merende, si celano dietro questa parola.La frittata era la colazione, ebbene si, proprio la colazione, golosa, di quando mi svegliavo con una [...]
Non stiamo parlando dei garagistes francesi e i loro vini per pochi eletti milionari ma bensè del lavoro di alcuni artigiani che in Italia ogni anno producono il vino nel proprio garage [...]
In una imprecisata località ligure le mitiche uova di Maffi sono state consegnate agli esperti del sito gastronomico Passione Gourmet Alberto Cauzzi e Il Guardiano del Faro capiscono al volo [...]
Ciao a tutti, qui in Liguria, c’e’ una giornata favolosa… Speriamo che si mantenga per tutto il weekend. Oggi, sono passata davanti ad una delle tante focaccerie che ci sono [...]
L'Olio DOP Riviera Ligure torna protagonista sulla prima rete nazionale durante il programma "Occhio alla Spesa", che andrà in onda domani, sabato 22 maggio, alle ore 11,30 su Rai Uno.Durante [...]
Il Consorzio di Tutela dell'Olio Extravergine D.O.P. Riviera Ligure parteciperà da oggi fino a domenica 23 Maggio a "Genova in Festa", la manifestazione organizzata a Genova da Fondazione [...]
Garlic Book L’aglio del diavolo …e si’!! visto che la leggenda narra che questo aglio rosso sia nato dall’impronta lasciata dal diavolo mentre si accingeva a lasciare il [...]
Consorzio per la Tutela dell'Olio Extra Vergine d'Oliva DOP Riviera Ligure: l'Assemblea dei Consorziati si terrà presso la CCIAA di Imperia martedì 25 maggio alle ore 18.00.La nomina del [...]
A Chiavari abbiamo passeggiato sotto i portici,sono una vera manna quando piove....da Copello per acquistare un pandolce genovese si fa la fila....Pasticceria Copelloecco qui il loro dolce [...]
Per decidere di trascorrerre un weekend a Dolceacqua non si ha bisogno di troppe motivazioni. Dolceacqua è già una motivazione più che sufficiente. E’ un paese bellissimo, con il ponte [...]
L'Olio DOP Riviera Ligure torna protagonista sulla prima rete nazionale durante il programma "Occhio alla Spesa", che andrà in onda sabato 22 maggio alle ore 11,30 su Rai Uno.Durante la [...]
Itinerario bagnato...itinerario fortunato!Avevo programmato questo weekend in Liguria sicura che a metà maggio il tempo sarebbe stato buono ed invece il sole è stato [...]
Pietro Bellantone Convegno Colori e Sapori di Liguria Biblioteca Civica Berio – 19 maggio 2010 Genova – Via del Seminario 16 Progettato e organizzato da: Pietro Bellantone della [...]
E' già da qualche giorno che piove, ormai siamo tutti un poco stanchi della situazione che risulta molto umida e che rompe tantissimo. Fuori sta veramente scatenando un temporale fantastico, [...]
Lo stoccafisso bollito è un piatto tradizionale della cucina ligure, semplicissimo, ma di una grande bontà. Lo stoccafisso è infatti lessato e poi condito con mano leggera con i prodotti [...]
Pesto genovese curiosità Il pesto? Un'opera d'arte! "Pesto alla genovese" della pittrice Cristina De Flora. Il pesto genovese oggi è diventato patrimonio gastronomico di tutta [...]
