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Senza dubbio in molti si chiederanno: ma chi mai avrà into il ConTaste di CibVs? Quel giochino organizzato in occasione di Taste of Milano a settembre… abbiamo visto Roberto alle prese [...]
Come preparare il bollito con la pearàIngredienti: La carne di manzo, la gallina, il vitello, le verdure, la lingua salmistrata, il cotechino, la testina ed il sale. Prendere la carne di manzo, [...]
…i sapori dell’autunno civitellese con Angela Velenosi & Daniele Zunica! Il meglio delle materie prime dell’autunno civitellese assieme ai vini dell’Az. Velenosi. Gli [...]
Chi di voi si sta depurando con una dieta pre-natalizia alzi la mano! Spesso, quando si adotta un regime alimentare ipocalorico, parlo per esperienza personale, è [...]
Angelo PerettiLo stereotipo è quello: il golfo di Napoli col pino in primo piano, dalla collina di Posillipo, e sullo sfondo il Vesuvio. Quante volte l'avevo già vista 'sta immagine? Tante, e [...]
Per il compleanno del mio maritino ho deciso di provare a fare questo piatto unico tipico della cucina siciliana, che mi ha fatto conoscere mia zia Fulvia, quando viveva a Palermo, Il formato [...]
INGREDIENTI4 costolette di maiale2 limoni4 spicchi d'aglio1 cucchiaio di miele1 chiodo di garofanonoce moscatacurrysale e pepePreparazione-->
Mangiare bene per prevenire influenza e raffreddoreConsigli dietetici Anche per l’inverno, vale la norma che la dieta deve essere variata, equilibrata e rispettosa della stagionalità. Quindi [...]
Un giorno qualcuno ha ignominosamente ignorato me e corteggiato un piatto di spaghetti alla carbonara. Questo per dire due cose. 1. Certa gente pur di abboffarsi flirterebbe con il muesli più [...]
Giuro... è favoloso. Mai avrei pensato che potesse conquistarmi in questo modo. Forse è quel che succede ad aprire un libro di Martha Stewart e replicare le sue ricette. Si resta [...]
A volte, quando organizziamo una cena per i nostri amici o per la nostra famiglia, ci diamo tanto da fare e il risultato non sempre è dei migliori. Il mio [...]
No..non siamo gia' a Natale…..ma nei negozi gia' girano panettoni.. e che panettoni!!!! E con uno di essi ecco la prima ricetta per insolitopanettone Loison, appunto…. [...]
Finalmente domenica avendo un po’ di tempo libero, sono riuscita ad organizzarmi e preparare le gustosissime Stelle del La Fabbrica della Pasta di Gragnano…… ottime, da rifare quanto [...]
La domenica è il giorno che dedico a fare dei piatti un po' più particolari e che magari richiedono delle preparazioni un po' più lunghe. Non che per questa lonza occorra tanto tempo! [...]
La domenica è il giorno che mi dedico a fare dei piatti un po' più particolari e che magari richiedono delle preparazioni un po' più lunghe. Non che per questa [...]
altra ricetta della cucina tipica romana. Fondamentale è la scelta dei fagioli, per i quali si raccomanda l'utilizzo di cannellini secchi con la pelle tenera.Ingredienti:200 gr di fagioli [...]
Peperoni Farciti (Thailandia)Ingredienti per 4 persone: 12 peperoni lunghi non troppo grossi, 125 g di carne di maiale magra macinata, 125 g di gamberetti freschi sgusciati, 2 spicchi [...]
Nasi Goreng (Cina)Ingredienti: 250 g di riso, 200 g di gamberetti sgusciati, 150 g di lonza di maiale, 3 foglie di verza, 4 cipollotti puliti, 2 uova, 90 g d'olio di mais, 2 cucchiai di [...]
Bao-Tzu - Panini Ripieni al Vapore (Cina)Ingredienti per 10 persone: Per l’impasto: 170 g d’acqua, 20 g di zucchero, un pizzico di sale, una bustina di lievito secco istantaneo, 350 g [...]
La nostra cena premio per la vittoria del ConTaste di Cibvs inizia in modo molto buffo: non so se avete presente com’è fatto l’ingresso del Liberty, subito a sinistra della porta [...]
Di questa ricetta se ne sta parlando da venerdì, cioè da quando vi ho comunicato quali sarebbero stati gli ingredienti che avrei usato per il post di sabato. Ho avuto modo di [...]
La furbona, penserete… ci propina le stesse cose chiamandole in maniera diversa, lonza di maiale all’arancia prima… ora arista all’arancia…. braaava, braaava, [...]
Ingredienti per 4 persone: 600 g di fettine di lonza di maiale, 1 bicchiere [...]Continua a leggere... »
Il 23 ottobre è nato il mio cucciolo Lorenzo. Cucciolo di uomo, ma con caratteristiche in comune con il maiale e l'elefante: del maiale ha per certo l'appetito e dell'elefante ha avuto la [...]
Teglia Granforno di DomoBuongiorno a tutti, come avete passato il weekend? qui c'è un tempo brutto e grigio e quando c'è sto tempo vorrei rimanere a dormire fino a tardi e invece... meglio non [...]
