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Non posso non condividere con voi il nostro pranzo di oggi perchè era veramente particolare e noi stessi siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla sua bontà. Ingredienti: spinaci selvatici [...]
“Una disarmonia di fiori urlantiche mareggia in frenetici profumi,disegna curve e suoni di palpatenudità, non visibili che al tattodei polpastrelli d’oro, oltre la vita.E diluviano aiuole [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore e 40 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di farina di mais 500gr. di baccala’ gia’ ammollato 1 cipolla 3 [...]
Ho voluto strafare per gli ospiti della domenica. Ma visto che avevo un signore con problemi di dieta ho deciso di fare un dolce senza zucchero aggiunto. Ingredienti: 200 g di biscotti tipo [...]
Venerdì ho fatto visita a Mulino Marino, azienda di Cossano Belbo (CN) fondata da Felice Marino nel 1955. Da tre generazioni questa impresa famigliare produce farina biologica di alta [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti INGREDIENTI 200gr. di farina di mais fine 200gr. di farina bianca 200gr. di fichi secchi tritati 50gr. di [...]
Per chi ancora non lo conoscesse, oggi vi mostro passo passo il procedimento per fare il MMF. Come vi avevo accennato la ricetta che uso è questa. Io faccio sempre la doppia dose in modo da [...]
Ricette per celiaci Crostata alla marmellata per sei persone 400 g di farina per celiaci 100 g di amido di mais 1 uovo 1 tuorlo d'uovo 100 g di burro freddo 3 o 4 cucchiai da cucina di [...]
Ricette per celiaci Crostata alla marmellata per sei persone 400 g di farina per celiaci 100 g di amido di mais 1 uovo 1 tuorlo d'uovo 100 g di burro freddo 3 o 4 cucchiai da cucina di [...]
Ingredienti per la base (per 2 persone): 55 gr farina integrale 50 gr burro di soia 25 gr fiocchi d’avena 15 gr semi di zucca (o di girasole) 15 gr malto di mais 1 pizzico di sale la punta [...]
Quale mamma non si è sentita dire: “…che c’è per cena stasera?” e sconsolata ha dovuto realizzare che c’era sempre la solita pasta. Meglio che mangiare ogni [...]
Ingredienti: 300 gr. di farina semintegrale bio 100 gr. di farina di mandorle bianche 1 cucchiaio di amido di mais bio 2 cucchiai di olio di girasole 5 cucchiai abbondanti di malto di mais bio [...]
Domanda di Susanna: Sento spesso dire in Televisione che la pasta non ingrassa, io però quando inserisco la pasta nella mia dieta ho notato che aumento di peso. Mi piace molto la pasta, se [...]
Tornando all’aperitivo friulano di qualche giorno fa, è giunto il tempo di scoprire la ricetta della Pete.E’ una torta tipica friulana che si distigue dalle altre per l’uso di [...]
Ingredienti per circa 20 dolcetti :Per La Farcitura :250 g di confettura extra di lamponi AZIENDA AGRICOLA SETTIMOCIELOPer Decorare :zucchero a velo q.b.Per La Pasta [...]
So che pubblicare la ricetta degli arancini mi mette a rischio di "lapidazione"... a Palermo, innanzitutto li appellano al femminile, "le arancine", rendendo così omaggio alle nostre splendide [...]
INGREDIENTI300 g di farina di mais macinata fine60 g di farina 00200 g di zucchero120 g di burro2 uova1 limone1 pizzico di salePreparazioneMettere in una terrina le uova, lo zucchero e la scorza [...]
Torta al caffè con banane caramellate Ingredienti 150 g di farina 250 g di frutta secca mista sgusciata (mandorle, noci e nocciole) 2 uova 3 cucchiai di olio di semi di mais una [...]
Dove c’è un Galletto al farro, non può che esserci una Gallinella al mais I biscotti con la farina di mais o di polenta, che dir si voglia, hanno una crocantezza diversa dai classici [...]
In casa di solito la pizza surgelata non entra mai. Figuriamoci, io faccio anche il pane, non potrei mai pensare di mangiare una pizza presa dal banco frigo! Tutto questo è vero, [...]
Le vacanze di Pasqua...a casa mia..son state così.. tutta una festa con i bimbi a casa che invitavano vicini e si autoinvitavano a casa da loro..era festa tutto il giorno per loro.E quando [...]
L’idea di questa stuzzicante preparazione nasce dal desiderio di usare una semplice e pratica confezione di pancetta affumicata che avevo in frigorifero. Avrei potuto usarla in un piatto di [...]
Ingredienti per 4 persone :1 busta da 500 g di Zuppa Riso e Legumi MELANDRI GAUDENZIO1/4 di cipollamezzo bicchiere di olio di semi di mais DANTE1 spicchio di agliosedano1 [...]
Nelle antiche scuderie dei Conti di Fontanellato, un viaggio a lunga lievitazione tra le focacce artigianali italiane fino al british cakestyle.Lei è muffin, dolce come un soffice [...]
Un classico, facilissimo e velocissimo! Come unità di misura ho utilizzato un vasetto dello yogurt colmo fino all’orlo, equivalente a circa 150 ml. Ingredienti: 1 banana schiacciata ½ [...]
