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I Consorzi di tutela vini Sannio, Irpinia, Vesuvio, Vitica e Salernum Vites, nell’intento di promuovere la sostenibilità ambientale della filiera vitivinicola regionale quale elemento [...]
Chi ha inventato la pizza? Scopri di più sulla storia di questo simbolo italiano: dalla leggenda sulla prima pizza Margherita a quella napoletana., Food & Drinks, Canale: Food & Drinks, Canale: [...]
6 regioni, una trentina di produttori e artigiani, 4 laboratori, tanti artisti di strada: sono questi i numeri che caratterizzeranno la sesta tappa del tour di Gusto Italia. Dal 19 al 22 maggio [...]
Le Axidie, splendido resort sul mare e luogo di prestigiosi eventi della penisola sorrentina, grazie alla famiglia Savarese dal 1957 impegnata in prima linea nell’accoglienza turistica di [...]
Al via Campania.Wine Sustainability, iniziativa dedicata ai vini a indicazione geografica della regione in programma a Napoli il 22 e 23 maggio 2022 Ritorna Campania.Wine Sustainability [...]
Riserva Rooftop a Napoli Via Manzoni, 308 Tel. 081/6125267 Aperto la sera, la domenica anche a pranzo di Antonella Amodio Vi segnalo un posto incantevole: Riserva Rooftop, un regalo della città [...]
Avella è un popoloso comune della provincia di Avellino, sul fondo di una conca racchiusa dal massiccio del Partenio. Si tratta di una zona ricca di uliveti e noccioleti e non a caso il nome [...]
Le Axidie, splendido resort sul mare e luogo di prestigiosi eventi della penisola sorrentina, grazie alla famiglia Savarese dal 1957 impegnata in prima linea nell’accoglienza turistica di [...]
La ricetta del giorno che vi proponiamo oggi fa parte della tradizione culinaria napoletana. Curiosamente è definita ‘genovese’ ma non ha niente a che vedere con la Liguria. Volete [...]
Hanno scelto lui, Errico Porzio, maestro pizzaiolo napoletano con una spiccata capacità comunicativa, per insegnare l’arte del pizzaiuolo napoletano nella capitale degli Emirati Arabi, [...]
di Antonella Amodio Conta 16 sedi in Italia e nel mondo la Trattoria Pizzeria Fresco, il format ristorativo nato nel 2009 da imprenditori napoletani con consolidata esperienza nel settore. Solo [...]
Oltre una ventina di aziende ed artigiani, per un centinaio di prodotti tipici e di artigianato provenienti da 5 regioni del Sud. La quinta tappa della nuova stagione del tour Gusto Italia, si [...]
di Albert Sapere Accoglienza al Cloister Bar – Le Montanare di Ciro Oliva : Monta-Sanità (Pomodoro San Marzano, Parmigiano reggiano 48 mesi e Basilico) e La pizzetta (Mozzarella, [...]
Scommettiamo che avete già indovinato qual è la ricetta del giorno che abbiamo scelto oggi, un piatto unico sfizioso e irresistibile che piace a tutti, ma proprio a tutti, e che è uno dei [...]
LA BUCA DEI LADRONI ad ARPAISE Osteria “La Buca dei Ladroni” Corso Paolo Emilio Capone, 1 82010 Arpaise (BN) Tel 0824 46699 NIKILA a BENEVENTO Osteria Baccaleria NIKILA Viale [...]
Con la definizione conserve a tutti noi vien da pensare alle confetture di frutta ma il concetto è molto più ampio di quello che pensiamo. Il termine conservare o, prendendo spunto dalla [...]
Presentata al Gran Caffè Gambrinus di Napoli la 45ma edizione della guida dei Locali Storici d’Italia che racconta 200 “musei dell’ospitalità italiana” con oltre 40 mila anni di [...]
di Antonella Amodio Impasto 1kg di farina tipo “1” 75 cl acqua 2 grammi di lievito 30 grammi di sale Condimento Fiori di zucca Fior di latte Salame tipo Napoli Ciuffetti di [...]
Che si mangia oggi di buono? Preparatevi a scoprire la ricetta del giorno che vi proponiamo oggi 3 maggio. Si tratta di uno dei più deliziosi piatti della cucina siciliana che è conosciuto [...]
La ricetta della zuppa di cozze napoletana, una specialità partenopea a base di molluschi e crostacei preparata tradizionalmente per il Giovedì Santo. Ecco come prepararla., Cucina Napoletana, [...]
La primavera avanza, assieme al desiderio di vivere le città italiane e poter scoprire gli inestimabili giacimenti gastronomici della nostra bell’Italia. Grazie al tour di Gusto Italia, alla [...]
Per questo nuovo appuntamento con gli amici dell'Italia nel Piatto vi parleremo di "Aperitivo" e delle ricette tipiche regionali che accompagnano questo momento tanto piacevole e tanto [...]
di Carmen Autuori Chiudo gli occhi e lo immagino intento a preparare il buffet dei dolci per “Agnesina Fragalà, bella figlia di papà”, il trionfo dell’arte pasticciera napoletana [...]
Nei giorni scorsi il Governatore della Regione Emilia-Romagna Bonaccini, con un tweet, inneggiando a uno dei vincitori del Campionato Mondiale della Pizza 2022, che si è svolto a Parma dal [...]
Pizzeria Napoli Centro Via Miroballo al Pendino, 29 Tel. 081 18374528 Sempre aperto di Antonella Amodio In soli cinque anni dall’apertura la Pizzeria Napoli Centro in via Miroballo Al Pendino, [...]
