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L'Associazione Piacentina Latte difende chi ha sempre lavorato nella legalità. Per la prima volta negli ultimi 25 anni la campagna lattiera 2009/2010 non ha prodotto esuberi di produzione [...]
Avvertenze per l’uso: questo post è sfasato sia temporalmente sia culinariamente…Ma un post normale al posto giusto e nel momento giusto no? Ebbene, avrei dovuto pubblicarlo esattamente una [...]
In un mercato sempre più competitivo le imprese agricole possono valorizzare la qualità del proprio lavoro se sono in grado di sviluppare sinergie di rete, con questo obiettivo è nata [...]
Il grana continua la sua crescita, ma al latte non viene riconosciuto il giusto prezzo. 'In un momento estremamente positivo per Grana Padano e Parmigiano Reggiano, in Lombardia, mercato di [...]
La giornalista RAI e l'intera redazione di Report sono stati premiati a Illasi (VR) con un vino speciale, imbottigliato per celebrare la quarta edizione dell'evento. Alla cerimonia presenti [...]
Bardi Halloween Night - Domenica 31 ottobre 2010 - 'In viaggio con la Paura!'. Suoni dall'Oltretomba, caccia al Fantasma, animazione Invisibile e Gran Buffet della Morte. Nel Castello di Bardi [...]
La scorsa settimana una tromba d'aria ha colpito la collina del comune di Alseno, provocando ingenti danni a edifici e coltivazioni, in particolare ai vigneti.Purtroppo nel pieno della [...]
—Premessa. Leggete risolti e distesi, questa non è la solita tiritera contro le guide ai ristoranti. Sarà che io adoro leggerle, certo, non tutte e comunque con riserva. Dico di più, mi [...]
Investementi su Grana Padano e Parmigiano Reggiano, Fabio Minardi (Apl - Associazione Piacentina Latte): 'Tutto il mercato sta tirando e ci sono le condizioni economiche per venire incontro agli [...]
A Piacenza e Parma, pronte al via le aziende ecologiche di 'VerdEccellenza' promosse da Coldiretti. Nelle due province ci sono dieci aree protette, 15 prodotti Dop e Igp, 100 prodotti tipici [...]
E' di ieri la delibera della Regione Emilia Romagna a favore dell'impiego agronomico dei sottoprodotti derivanti dai processi di vinificazione."Questo provvedimento, commenta il direttore di [...]
Ieri avevamo messo le mani avanti per annunciare che, per qualche giorno, questo blog avrebbe sofferto di nostalgie estive, soprattutto che qui, tra le montagne, è ripartito un grigiore che [...]
Ci sono Piacenza e Parma tra le mete preferite in Emilia Romagna da quel 10% di turisti italiani che fanno le vacanze in settembre con una scelta orientata soprattutto al turismo nella [...]
Il titolo di questa ricetta non ha, ovviamente niente di piacentino, ma la ricetta, sì!Il tutto è nato quest’estate da un gioco fatto in un villaggio in Calabria in cui siamo stati ospiti [...]
L'Osteria Verde è a Campopiano, un piccolo borgo del Comune di Cecima. Il Podere omonimo si apre sulle colline dell'Oltrepo Pavese, in Valle Staffora, un tratto importante della via [...]
Coldiretti chiede una verifica dei dati per evitare la concorrenza sleale tra le diverse aree di produzione. Occorre una stretta attenzione sui quantitativi contrattati e ritirati dalle [...]
Domenica 5 settembre dalle 17,30 saremo presenti con i nostri vini all'inaugurazione della mostra I Vini e i Vinarelli alla Casa della Memoria presso l'azienda agrituristica Battibue a [...]
Tour enogastronomico a piedi, perfetto per grandi e piccoli, tra prodotti regionali con bicchiere e forchetta in mano all'interno della Fortezza di Bardi (PR) dalle 11.30 alle 19.30. [...]
Successo alla Festa Internazionale del formaggio a Lindenberg. La prestigiosa iniziativa, che si svolge ogni anno l'ultimo fine settimana di agosto nella cittadina della Germania e presenta [...]
Valtidone Wine Fest, è una manifestazione organizzata dai Comuni di Borgonovo, Ziano, Nibbiano e Pianello Val Tidone con la Provincia di Piacenza e le Proloco locali. La manifestazione che [...]
E' partita nei giorni scorsi la vendemmia 2010, con le uve per basi spumanti. Se pur in ritardo di una decina di giorni rispetto alle ultime annate, ma nella norma come tempistiche degli anni [...]
Luigi Bisi (Coldiretti Piacenza):'Ringraziamo il ministro per aver raccolto tempestivamente le sollecitazioni della nostra Organizzazione'.Ci sarà anche il presidente di Coldiretti [...]
Pranzo di oggi! Dovrebbe essere un piatto tipico dell’Emilia Romagna, anche se non ne sono sicura al 100% . Qui a piacenza in ogni caso sono abbastanza famose, mi sono venute in mente [...]
Una serata di degustazione a bordo pista è al centro della quarta tappa della kermesse enogastronomica 'Tramonto DiVino', organizzata da Prima Pagina con Ais Emilia e Ais Romagna e la Regione [...]
Bisi (Coldiretti Piacenza): 'condividiamo la posizione dell'assessore provinciale all'agricoltura Filippo Pozzi e la soluzione deve essere ricercata all'interno della filiera'.Negli ultimi dieci [...]
