La settimana che non ti apetti, tutti litigano per la cucina molecolare ma Striscia la Notizia non c’entra

dal 25 October 2009 su www.dissapore.com

1 - Out | Il glutammato. In | La lecitina di soia. Out | Il basilico. In | La metilcellulosa. Striscia la notizia non c’entra, è la cucina molecolare che scatena la zuffa.
2 - Okay, ricominciamo dall’abc. Il ragù come lo cuciniamo è vero ragù o una cospirazione contro la cucina italiana?
3 - Chi trova indigeribile tutto questo gastrofanatismo può alleggerire con Elisa Isoardi e Simone Rugiati, i Clooney-Canalis de La prova del cuoco. Gesummaria, ve lo immaginate un bambino, volevo dire il prodotto di una simile jo [...leggi]

tags : soia chili cuoco panino italiana monica ristorante
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