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Se non sei costretto dal caldo di Roma alla fuga verso Frascati (dove festeggerai lo scampato pericolo con pane, porchetta e vino bianco locale), ti basta mezza giornata per capire che solo in [...]
Sì, 2!! ... perchè sono 2 quelle che ho provato e perchè sono almeno 2 anni che mi chiedo, ma nella pappa al pomodoro si mette prima il pomodoro, o prima il pane?Sì, vabbè, lo so che state [...]
Giuseppe Onufrio, presidente di Greenpeace, in un videoblog pone una serie di domande sulle recenti mosse di Enel. A partire dalla richiesta di aumento di capitale agli azionisti, fatta con [...]
Uvaggio: VermentinoBarberani, va detto, gode di una posizione splendida, sopra il lago di Corbara. Uno di quei panorami che vorrei vedere tutte le mattine dalla mia finestra. No, davvero, è [...]
Uvaggio: Vermentino Barberani, va detto, gode di una posizione splendida, sopra il lago di Corbara. Uno di quei panorami che vorrei vedere tutte le mattine dalla mia finestra. No, davvero, è [...]
Doveva essere una crostata di "risulta"perché volevo finire un vasetto di amaretti , il sacchetto delle mandorle in lamelle e mezzo vasetto di confettura di albicocche di mia produzione [...]
Da una ricetta del libro delle sorelle Simili con leggere modifiche.Questi biscotti sono molto saporiti e friabili.Ho approfittato di una giornata un po’ freddina per fare questi biscotti, [...]
Siccome guardando gli spot in tv potremmo confonderci, scriviamolo subito: Danacol e Pro-activ NON risolvono il problema di chi tende al colesterolo alto. Così l’Antitrust, che ha pure [...]
La sede della Savno Servizi Ambientali Veneto Nord Orientale di Conegliano, un palazzo costruito esclusivamente con materiali provenienti dalla raccolta differenziata, è sostenibile al 100%, [...]
Il Governatore Generale del Canada, Michaëlle Jean , di origine haitiana, qualche giorno fa, alla tradizionale festa Inuit di Rankin Inlet ha mangiato cuore di foca crudo per protestare [...]
Gran bella serata! L'eccellenza del Ticino a cucinare per i premiati della nostra Guida. Persone fantastiche, che mi hanno ri-trasmesso tanta voglia di fare per sviluppare questo progetto [...]
Grottaferrata, 15 maggio 2009Ero già stata a mangiare da Massimo e Maria Luisa, ma ormai quasi 3 anni fa indocasoni e sinceramente in questi anni ne avevo sentito parlare sempre meglio e la [...]
E' da tempo che diserto questo spazio. In realtà ho tanto lavoro da pubblicare, ma preferisco iniziare dall'ultimo. Ieri, a causa della neve,d sono rimasta in casa con la Viola e insieme [...]
E’ una storia terribile quella raccontata da Jonathan Watts sul The Guardian: nel Gansu i contadini cinesi sono diventati degli eco-profughi . Secondo il Governo più di 150 milioni di [...]
Questa torta l'ho presa qui esattamente 2 anni fa. Ce l'ho sempre avuta in testa, ma ogni volta mi dimenticavo di comprare il cocco.Martedì al supermercato me lo hanno praticamente messo [...]
A volte mi stupisco come la mia fantasia galoppi talmente tanto da farmi vedere cose che obiettivamente non sono proprio così, come in questo caso. Infatti la forma di questo pane, é chiamata [...]
Doveva essere una semplice pasta al salmone poi una cosa tira l altra un ingrediente tira l altro ed ecco cosa ho portato in tavola in pochi minuti.... strepitosa .. la menta e il limone [...]
Sono stata un po' assente dal blog, da tutti i blog. Comtinuo a leggere e scrivere poco, ma cucino anche poco. Un po' il caldo e un po' la mancanza di stimoli di vario tipo e altri motivi [...]
1. Dopo 22 anni, El Bulli di Ferran Adria cambia periodo apertura. Non più da Aprile a Ottobre ma dal 16 Giugno al 19 Dicembre. [Christian L. Wright, Gourmet] 2. “Terra Madre” di [...]
L’ Ente Spaziale Europeo manda oggi in orbita Herschel e Planck, i due telescopi spaziali che hanno come missione l’osservazione dell’Universo, in un ambiente lontano dalle [...]
Questo è un piatto molto gustoso in cui il sapore "selvatico" della carne viene sfumato dal limone e viene esaltato dal misto di funghi. Ingredienti per 4 persone:- 800 g di spalla di capretto- [...]
Maggio è il mese delle prime comunioni: ecco una torta preparata per la comunione di un bimbo.
Questa cena l'ho fatta sabato sera e tutti i piatti sono stati presi dalla rivista "Sale e Pepe" di Maggio 2009."MEZZE MANICHE ALLA ROBERTO" Ingredienti: 320 gr di pasta tipo mezze maniche, 200 [...]
Per questo pane che ho preparato per Pasqua, vi rimando all'idea di Anarona su Cookaround, che ringrazio perchè è stata molto apprezzata.L'unica variante che ho fatto io è stata quella di [...]
Durante le "vacanze" di Pasqua ho avuto il tempo di tritare un po' di pane vecchio. In realtà l'operazione in sé non richiede molto tempo, la vera difficoltà e liberare la cucina delle [...]
