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Un altro antipastino che ho preparato per un pranzo.MILLEFOGLIE MIGNON CON CREMA AL GORGONZOLA E GRANELLA DI NOCCIOLELa ricetta è di Miscelaizer di cookaround.Ritagliare la pasta sfoglia nelle [...]
Ingrediente Principale:Spaghetti - Broccoletti - Nociole sgusciate - Pecorino sardo - Grana padanoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti320 g di spaghetti500 g di broccoletti50 g di foglie di [...]
E alla fine anche io ce l'ho fatta, anche io sono riuscita a fare una torta (semidecente) in MMF!Non so se qualcuno si ricorda di questa "preparazione appiccicaticcia", come l'ha definita Amz, [...]
Qualche mattina fà, il mio fantastico postino (chissà se sà che lo venero così tanto...) mi ha consegnato un bel pacchetto... suona il campanello e chiedo chi è, la sua risposta gentile mi [...]
Si chiamano krapfen, ma in realtà hanno la forma di un raviolo a triangolo e sono originari della val d’Ultimo. Gli ingredienti per la pasta sono: 500 gr di farina; 2 uova; 1 goccio di [...]
Comunicazione di servizio: ho dovuto riscrivere questo post poichè chi naviga con Explorer non riusciva a leggere, per un errore html, il precedente post. Non me ne voglia chi sta [...]
La Quiche Lorraine è un piatto tradizionale francese,si tratta di una torta salata tipica della Lorena,semplice da preparare e con un gusto deciso. Vediamo gli ingredienti : -1 [...]
E mentre in montagna si mangia ancora piuttosto cold e molto, molto liquido (meditando se introdurre il kefir al posto dello yogurt e se il latte di cocco si possa usare in una zuppa fredda) a [...]
Un argomento che mi appassiona molto è il binomio arte e cibo, nello specifico cibo e letteratura.Il cibo è vita. E' cultura. Definisce le abitudini di un popolo. Rappresenta la nostra [...]
Per la pasta frolla occorrono: 200 gr di farina; 100 gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente; 2 tuorli d’uovo; 100 gr di zucchero; la scorza di un limone non trattato grattugiata ed un [...]
La tesi è di quelle esplosive, che ti scoppia una guerra santa nello spazio di un bicchiere. Ahi voglia a parlare di fine della storia, conflitto di civiltà e multiculturalismo. Volete sapere [...]
Vi siete mai chiesti come mai le aziende italiane non investano molto nelle coperture fotovoltaiche per i propri magazzini, stabilimenti e capannoni? Semplice: perchè a fronte di una spesa [...]
La grandezza di un vino sta nella sua capacità evocativa e Chateau Musar 1998 - noi abbiamo provato il rosso – è un vino che riporta a sensazioni d’antan. Senza mai apparire [...]
Avviso importante: questi gnocchi creano decisamente dipendenza!!! Quando mi sono ritrovata a leggere questa ricetta era indubbiamente perplessa, però, si sa, la zucca si sposa bene con [...]
Sabato ho preparato questa ricetta e devo dire che è riuscita veramente bene.Io amo tanto la pasta,e sicuramente questa ricetta la riproporrò magari rivisitata con qualche ingrediente in [...]
Non ci si vuole mettere in testa che il colore di un vino dipende dalla luce in cui lo si guarda.Non abbiamo mai una luce esattamente identica ad un'altra. E ogni volta, in "quella luce", il [...]
Le torte salate possono essere gustate come antipasto o come piatto unico,a pranzo o a cena,basta scegliere tra le infinite varietà esistenti.Oggi vi propongo questo semplicissimo [...]
Da qualche settimana ormai stiamo imparando a cucinare alla russa e si capisce già come la tradizione culinaria di questo vasto Paese sia molto varia e certamente molto ricca di pesce. Tra gli [...]
Buon lunedì!(voglio vedervi sbavare davanti al monitor.....)Buongiorno! eh si, questa volta ve l'ho combinata bella :-D, presentarvi il lunedì mattina un mega piatto di wurstel, patate [...]
La pesca cambia rotta. Dopo essere stata "dimenticata" per lungo tempo dalla politica italiana che ha fornito così comodi assist ai competitors europei che volevano spendere affondando nelle [...]
“Fritelle piene di vento: fritelle che pareranno piene e saranno vode”: romanticissima definizione dei crostoli o galani che è apparsa per la prima volta nell’ Opera Nova chiamata [...]
Foto di Francesco Arena, tratta da Scatti di Gusto"Ti racconto una bufala" nasce da una collaborazione tra Scatti di gusto e Glass Hostaria. Proprio nel momento in cui si è scatenata la [...]
Ancora pistacchi, in tutte le salse e in tutte le varianti... profumati e golosi... donano colore e soprattutto sapore ad ogni piatto dal dolce al salato... cosa dire di più????per 4 [...]
Foto ricordo al termine della serata Ciuri Ciuri, Funiculì Funicolà con il cuoco siciliano Marcello Valentino al ristorante Il Poeta Vesuviano di Carmine Mazza a Torre del Greco. Bianchi di [...]
A nulla è servito l’orto di Michelle, cioè della First Lady: negli Usa il Governo si appresta a discutere la legge HR 875, meglio conosciuta come Food Safety Modernization Act of [...]
