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In questi giorni mi sento poco bene... i continui sbalzi di temperatura mi hanno resa vulnerabile a una malsana virosi con vomito, febbre, diarrea. Non certo un bello status per [...]
Questo è uno di quei piatti che nascono poco prima di essere mangiati....ma che vale la pena custodire in repertorio.Dico questo perchè tante volte ci capita di comprare il petto di pollo [...]
Ne ho assaggiati solo una minima (anche se selezionatissima) parte ma devo concordare con Giampaolo che Les Cave des Pyréne ha un parco aziende impressionante e, soprattutto, vini legati a [...]
Questa pizza l'ho preparata qualche giorno fa, in un giorno umido, freddo e piovoso. Una di quelle giornate che sembrano un preludio d'autunno, e così ho pensato che era ancora tempo di [...]
L'avevo detto che ci sarei tornata, ho ancora un paio di ricettine fusion da farvi assaggiare :-) se ve lo domandate, si, sono ancora in giro! Ma torno... prima o poi torno :-)Piatto veloce, [...]
La rivista Archives of Internal Medicine ha pubblicato un analisi di 25 studi sui benefici della frutta secca sui lipidi nel sangue. Analisi conclude sostenedo che 67 grammi al giorno di frutta [...]
Caffèdonna, questo post è proprio per te! So che mi sono fatta attendere per qualche giorno… tra un tramonto e l’altro ne sono passati circa una decina da quando ti avevo fatto la [...]
Click here to read the English versionChi di voi non si è mai trovato in situazioni di emergenza del tipo:"Ed ora cosa cucino per cena?"...Eh sì, perchè tra il corri corri quotidiano bisogna [...]
A ponente di Genova, nel quartiere di Prà (quello famoso nel mondo dei gastro-qualchecosa per il basilico) si possono scorgere panorami così. Questa, per inciso, è un'area che, dopo il [...]
Questa ciambella vegan al cioccolato è una delle mie ricette preferite, è semplice da fare, è buonissima ed è adatta a tutti coloro che sono intolleranti al latte e derivati, ed anche a chi [...]
Insistiamo con i fiori, ma questa volta a differenza che con il miele di tarassaco, l’unico serio problema è la reperibilità. Sì perché la fioritura delle acacie è breve, talvolta, [...]
Ingrediente Principale: Patate - Baccalà - Poimodorini Ricetta per [...]
Tempo fino al 10 giugno prossimo per partecipare alla nuova edizione del concorso di Santa Margherita “Esploratori del Gusto“. Stavolta dovrete ripescare amarcord degli anni 70 e 80 [...]
Collaborazione e sinergie tra Costa Hotels / Food Hotels e Romagna Terra del Sangiovese. Gli assessori Fabio Galli (Rimini) e Iglis Bellavista (Forlì-Cesena): iniziativa positiva che va [...]
La scorsa settimana, la degustazione di tè, diventata ormai un appuntamento fisso ed irrinunciabile, era dedicata interamente ai tè neri himalayani. Come sempre, si è svolta presso la Scuola [...]
Sono due giorni che passo davanti alla bottega di frutta e verdura che si trova di fronte all'asilo di mio figlio...incuriosita da una coloratissima cassetta di friggitelli.Oggi, complice anche [...]
"Amo Bologna; per i falli, gli errori, gli spropositi della gioventù che qui lietamente commisi e dei quali non so pentirmi. L'amo per gli amori e i dolori, dei quali essi, la nobile città, [...]
Bisogna dire che ci abbiamo lavorato parecchio e ne è valsa la pena. E' stato un successo. Ma non poteva essere nulla di differente. Il pubblico, specie i food blogger, hanno imparato a [...]
Un'iniziativa di Ascom, Comune di Belluno, Gruppo Ristoratori, Consorzio Belluno Centro Storico e Club Papillon. La gastronomia bellunese continua a dare prova di qualità eccellenti. Lo [...]
Eccomi qui, tutto è tornato alla normalità, sono stati due giorni intensi sopratutto sabato per la Santa Cresima di Mattia, molto emozionante e davvero un bel momento forte per la nostra [...]
Da brava sorella minore, ho imparato questo impasto da Angela. Lo trovate qui. Io ho scelto la manitoba in alternativa al kamut e ho lasciato lievitare l'impasto 24 ore. Ho poi inserito in [...]
Per dover di cronaca informo che le ricerche del magico quaderno non stanno dando i frutti sperati... insomma non è ancora saltato fuori. In casa c’è il silenzio stampa: tutti negano di [...]
Angelo PerettiSi chiama Oru ri Vigna. L'oro della vigna, credo. Un Marsala. Marsala Superiore, per l'esattezza. Azienda: Vero Vini, trapanese. Titolare: Angela Galia. Realtà nata solo da una [...]
Treviso è anche una città dai palazzi affrescati. Non disponendo di marmi preziosi per abbellire i palazzi si cominciò a ricoprire l'intonaco con motivi colorati.Questo tipo di [...]
Nominati i vincitori del concorso organizzato dalle Città dell'Olio per promuovere la cultura dell'extra vergine nelle scuole elementari. All'edizione 2010 hanno partecipato bambini di 13 [...]
