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Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensaAnnalisa Nesti e la piccola Chiara, protagonista del video “La ricetta dei ricordi”, [...]
Questa torta è una cosa divina. E' una ricetta di mia madre, credo totalmente improvvisata come suo solito, e con un risultato degno della migliore pasticceria italiana. Ho segnato passaggio [...]
Avevo sempre sentito parlare del tiramisù fatto senza mascarpone ma usando la ricotta e ho voluto provarlo, devo dire che è molto leggero e delicato, ne ho fatto un bella coppa e ora ve [...]
Ecco qua :-) la mia fantastica e adorata montagna.... beh, non è che sia mia nel senso letterario della parola, ma sono talmente legata a questi luoghi e a queste persone, che fanno parte di [...]
E cosa ci vuole a trascorrere le proprie vacanze in posti esclusivi? A fare gli eno-gastro-snob durante le ferie? Si sa, i wi-fu addicted hanno redditi medio-alti, un buon curriculum studiorum, [...]
Il sottofondo di cicale del video è assolutamente naturale e fa venire una voglia di (ri)piantare tutto e tornarsene a sorseggiare in pace un bel vermentino…ecco un video da [...]
Da Ribolle l'Etna di zolfi ardenti...“Che qual fe mai ribolle Etna di zolfi ardenti, in gran faville divampa il mar, non che campagne, e ville….”Conte Lorenzo MagalottiVisita, in [...]
Le consiglio anche a chi non è un folle amante dell'aglio per il semplice motivo che l'aglio assolutamente non si percepisce, ma lascia un gradevole e delicato retrogusto che si sposa [...]
Purtroppo la foto non mi è venuta granché,ma il fatto è dovuto anche perché i miei tre figlioletti si sono talmente avventurati sul piatto....che per scattare una foto .....sono praticamente [...]
Altra bufala sui giornali d' Agosto è stata quella della carne e del latte proveniente da animali clonati immersi sul mercato. Fino ad oggi nonostante le indagine della Food Standards Agency [...]
Le valigie sono state disfatte e l'attrezzatura pulita e riposta in garage..Il giardino che nascondeva leoni e coccodrilli è tornato all'abituale quasi ordine..I grilli cantano meno ed i ricci [...]
La guerra, quella divertente, si è consumata come da tradizione nella località valeriana di Bunyol dove in un’ora i turisti sbarcati da diciassette treni speciali provenienti da [...]
Domenica scorsa,come in tutte le domeniche che si rispettino, ho prepara una bella torta per finire in dolcezza il pranzo .In questa occasione ho scelto una torta che da molto tempo avevo [...]
Nella serate di martedì 24 agosto, 26 agosto e 8 settembre, Ippodromo Cesena, Meeting Rimini e Cinema Venezia: la Strada dei Vini e dei Sapori di Forlì-Cesena con degustazioni e brochure [...]
Finalmente in vacanza...Dite che si vede? Beh, non potevo apparecchiare in modo diverso; le tovagliette e le ceramiche di Vietri, i bicchieri blu come il mare e le conchiglie mi danno un senso [...]
La vita è strana, invece di procedere in modo lineare e rassicurante spesso fa delle curve pazzesche per poi rigirare su se stessa, una battuta di arresto e poi ancora un [...]
Sister Saimon con due coppie di turisti danesi in visita a Villa Petriolo durante il loro tour per la Toscana"Dietro ogni storia, si afferma spesso, c'è sempre un uomo; oltre il giacimento [...]
La mia sorellina nel giro di pochi giorni festeggia sia l'onomastico che il compleanno, quindi oltre alla precedente torta fredda di yogurt alla fragola le ho preparato di recente anche una [...]
Le sfogliatine di mele sono un dolcetto semplice e molto buono che si prepara in un attimo.Gli ingredienti per 16 porzioni sono i seguenti: -2 fogli di pasta sfoglia -2 mele -2 cucchiai di [...]
In questi giorni vacanzieri ho una continua voglia di frutta e verdura e così, sempre nuove ricette vegetariane (che vi posterò nei prossimi giorni) a discapito dei dolci, mio grande amore un [...]
Ingredienti: 100 g di succo di limone scorza grattugiata di 1 limone 100 g di zucchero 100 g di burro 5 tuorli 1 stecca di vaniglia PREPARAZIONE La crema di limone è una crema perfetta per [...]
Ed eccoci ancora qui, nella mia cucina in una caldo pomeriggio di agosto a parlare di Spagna...un piatto dopo l'altro, una ricettina dopo l'altra per farvi conoscere i piatti che mi sono rimasti [...]
Nella mia famiglia tutti adoriamo gli arancini! Purtroppo, nonostante siano molto semplici da fare, non si mangiano tanto spesso perchè comunque la preparazione richiede del tempo.. e allora [...]
VALLESACCARDA - Cena all'Oasis di Vallesaccarda qualche sera fa, ristorante di punta del Beneventano consigliatomi dai colleghi campani. In mezzo alla semplicita' della provincia [...]
Gli spaghetti alla carbonara di ‘nduja, una ricetta sperimentata la scorsa settimana… ricetta che ho molto gradito e che quindi ho ri-preparato e che vi propongo per gli amanti del [...]
