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Madeleine perfette: ricetta, varianti e tutti i trucchi per farle bene

Soffici, burrose, con un profumo delicato di agrumi e la tipica forma a conchiglia: le madeleine sono un classico intramontabile della pasticceria francese. Dietro la loro apparente semplicità [...]

tags : frutta limoni farina gelato ricette forno fuoco burro punta dolci
dal 11 June 2025 su:
ricetta locali dolci

Asparagi bianchi o verdi? Differenze, usi e tecniche di preparazione

Con l’arrivo della primavera, tra le bancarelle dei mercati e nei menù dei ristoranti fanno capolino gli asparagi, ortaggi gustosi e versatili che per molti rappresentano l’annuncio della [...]

tags : dolci salsa forno bianco burro punta dop wok zona vapore
dal 11 June 2025 su:
ricetta locali frutta verdura

Niente panna e burro, eppure il petto di pollo così diventa più tenero di uno spezzatino: si scioglie in bocca

Per fare un petto di pollo bello tenero e saporito non devi usare per forza la panna o il burro: con questo ingrediente ti viene comunque cremosissimo. Con l’arrivo del caldo è in genere [...]

tags : fuoco farina bianco latte burro panna pollo grammi ricette mescolando
dal 11 June 2025 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Gamberoni senza griglia, li faccio così: non si asciugano e restano carnosi, con un sughetto che ti sembra di stare in Costiera

I gamberoni io li faccio senza usare la griglia: li preparo con un sughetto delizioso e profumato che sembra di stare in Costiera. I gamberoni sono un ingrediente sfizioso e genuino che si può [...]

tags : farina bianco pulire fuoco succo secco aglio brodo ricette mescola
dal 11 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Il segreto è nel mix della panatura, se usi questi tre ingredienti hai un risultato da 10 e lode garantito

Oggi questo spazio della nostra rubrica è dedicato a una ricetta del giorno veloce, è quella che abbiamo selezionato per il menu del martedì, certi che molti di voi stavano aspettando giusto [...]

tags : forno ricette vergine torta aglio bue menu ricetta ortaggi ingredienti
dal 11 June 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Record di visualizzazioni per questo pane al burro: 11,8 milioni di persone hanno visto la ricetta della food blogger italiana

La food creator specializzata in lievitati sta spopolando su Instagram: la sua ricetta del pane al burro ha conquistato ben 11,8 milioni di visualizzazioni nel giro di qualche giorno. Lei è [...]

tags : ricette farina forno burro mescola ricetta pagnotta italiana pentola brioche
dal 10 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Altro che patate classiche, io le schiaccio prima di infornarle e il risultato è talmente croccante che creano dipendenza

Non hai mai fatto le patate al forno così: altro che le classiche, queste si schiacciano prima di cuocerle, sono talmente gustose che non saprai più farne a meno! Quando si parla di patate al [...]

tags : ricetta verdure forno burro noce speck provola pentola formaggio prosciutto
dal 10 June 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Buono quello di arancia e di pesca, ma io il succo me lo faccio di ciliegie: d’estate disseta che è un piacere

Fresco, dissetante ma soprattutto genuino: fai insieme a me il succo di ciliegie e per quest’estate sei tranquillo per il resto della stagione! Non esiste niente di meglio al mondo se non [...]

tags : frutta fuoco succo kg ricetta pentola sciogliere zucchero ciliegie ingredienti
dal 10 June 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Antipasto? No, grazie: queste frittelle lampo sono così buone che ne facciamo una scorpacciata

Una mia collega le ha servite come antipasto durante una cena e queste frittelle mi hanno fatto perdere la testa: le ho rubato la ricetta e ne ho preparato un intero vassoio, stasera ne facciamo [...]

tags : ricette ricetta grammi gelato farina verdure lievito friggere cioccolato tagliere
dal 10 June 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Antonino Cannavacciuolo, la rivelazione molto personale: “L’ho fatto fino a 12 anni fa”, nessuna vergogna

Lo chef Antonino Cannavacciuolo, durante una recente intervista, si è lasciato andare e ha confessato alcuni dettagli molto personali della sua vita parlando anche della relazione con la [...]

tags : coppia ricetta siciliana spaghetti ristorante
dal 10 June 2025 su:
pane pasta riso ricetta cucina regionale

Se hai giusto un paio di melanzane e un po’ di pancarrè non andare al supermercato: guarda che cena tiri fuori

Oggi giornata riciclo, così risparmiamo qualche soldo e consumiamo gli avanzi: se hai un paio di melanzane e e del pancarré tiri fuori una cena che conquista grandi e piccini. Andare al [...]

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dal 10 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cosa sono le mezze, tapas che ci insegnano come si mangia in Medio Oriente

Si può essere in disaccordo su tutto, tranne che sull’appeal dei piattini da condividere. Un fatto antropologico ancor prima che culinario, vista la ripetizione del fenomeno in più o meno [...]

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dal 10 June 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Se le piantine di basilico ti durano meno di un “gatto in tangenziale” non è colpa tua: ora sappiamo qual è il vero problema e come risolverlo

C’è un motivo che nemmeno ti immagini se le tue piantine di basilico durano pochissimo: ecco qual è il problema e come risolverlo. Avere in casa delle piantine di basilico, di salvia, di [...]

tags : secco ricette ingredienti temperatura
dal 10 June 2025 su:
ricetta vino

È un dolce al cucchiaio a base di frutta e gelato pronto in pochi minuti, ma è anche un dessert dalla storia curiosa: conosci la pesca melba?

L'articolo È un dolce al cucchiaio a base di frutta e gelato pronto in pochi minuti, ma è anche un dessert dalla storia curiosa: conosci la pesca melba? proviene da Ricette della Nonna. La [...]

tags : frutta gelato ricette ricetta dessert
dal 10 June 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Lo spuntino delle 19 prima della cena: non ingrassa neanche un grammo e intanto mi sazia un po’, la dieta così mi riesce senza fatica

Ancora prima della cena mi preparo questo snack leggerissimo: mi sazia alla grande, non mi ingrassa e fa piacere a tutti Questa sera cena leggera, d’accordo. Ma prima posso sgranocchiare [...]

tags : aglio dieta secco grammo carote pentola ricetta mescolando
dal 10 June 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

MATTONELLA con BISCOTTI e CREMA

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Se stai cercando la migliore mattonella di biscotti alla crema che ci sia sul web, sei nel posto giusto. Questa ricetta è un capolavoro di [...]

tags : forno ricetta
dal 10 June 2025 su:
ricetta

E’ il mio segreto per una cena che mette tutti d’accordo: girelle ripiene dall’impasto leggerissimo, le digerisce pure la nonna

Girelle ripiene per cena, ecco la ricetta che mette davvero tutti d’accordo: sfiziose, facili  da preparare e super digeribili, anche i bambini le ameranno! A volte non è semplice [...]

tags : ricetta ricette salato forno verdure zucchine stracchino prosciutto formaggio ingredienti
dal 10 June 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pasta con la frittella, praticamente si fa da sola: la metti sul fuoco e non devi nemmeno guadarla, la ricetta è da veri MasterChef

La pasta con la frittella è una specialità siciliana che ho scoperto grazie ad un’ex concorrente di MasterChef: è facilissima. Non farti ingannare dal nome, perché la pasta con la [...]

tags : pecorino fuoco grammi fritto ricetta succo verdure fave riso dolci
dal 10 June 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Il Bellavita potrebbe essere il cocktail dell’estate 2025

Oggi è necessario un approfondimento sul Bellavita, che a conti fatti ha tutte le carte in regola per essere il cocktail dell’estate 2025. Al calar del sole, quando Cesenatico si veste di [...]

tags : cedrata punta punti gin ricetta ingredienti romagnola cocktail distillato
dal 10 June 2025 su:
ricetta alcolici

Parmigiana di melanzane, pane carasau e fior di latte

La ricetta facile e veloce per preparare in casa la parmigiana di melanzane grigliate, pane carasau, con formaggio filante. Con video ricetta

tags : carasau ricetta latte melanzane formaggio pane carasau parmigiana fior di latte
dal 10 June 2025 su:
formaggi ricetta alcolici

Olive, pomodorini freschi e capperi: con i sapori tipici della Sicilia e del sud Italia cucini i filetti di nasello in modo davvero gustoso

L'articolo Olive, pomodorini freschi e capperi: con i sapori tipici della Sicilia e del sud Italia cucini i filetti di nasello in modo davvero gustoso proviene da Ricette della Nonna. Quella dei [...]

tags : ricette olive ricetta capperi siciliana pomodorini
dal 10 June 2025 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale

Calamari ripieni al tonno

Oggi è il 10 giugno e quindi va in scena la rubrica "Vista in rivista".Ho deciso di proporre un antipasto, molto particolare a mio parere, in cui si associa un pesce con un mollusco e un [...]

tags : ricetta ricotta caprino bianco fuoco secco aglio tonno scalogno peperoni
dal 10 June 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Frittata di foglie di ravanelli

Nuovo appuntamento con le amiche di "vista in rivista". Questo mese vi propongo una frittata diversa dal solito, che merita di essere provata, fatta e rifatta: la fritta con le foglie di [...]

tags : caprino ricette tonno padella cetriolo provolone ravanello italiana temperatura
dal 10 June 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Il piatto più saporito di sempre è anche il più povero: ti bastano pasta, formaggio e un po’ di aromi, pazzesco

Gustoso e profumato come pochi, ma anche più saporito che mai: per questo primo piatto di bastano pasta, formaggio e un po’ di aromi, il risultato è davvero pazzesco. Chi avrebbe mai [...]

tags : pecorino grammi fuoco salsa sugo aglio ricetta pentola mescolare condimento
dal 10 June 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

La torta meringata diventerà la tua nuova ossessione, dopo il primo assaggio è già dipendenza

Dopo una giornata di impegni c’è chi si concede una piccola coccola preparando un dolcetto da gustare a fine pasto, se poi è anche facile e veloce è ancora meglio. Ebbene, proprio per [...]

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dal 10 June 2025 su:
ricetta dolci locali