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I segreti e 3 ricette per cucinare morbide e succulenti costine di maiale

I segreti e 3 ricette per cucinare morbide e succulenti costine di maiale

  C’è chi le chiama costine, chi costolette, chi ancora puntine o spuntature. A Napoli si chiamano tracchiulelle. Si tratta di taglio di carne ricavato dal costato del maiale, che si [...]

tags : salsa fuoco forno pollo brodo kg fibre aglio farina maiale
dal 9 April 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Gnocchi di patate senza uova

Gnocchi di patate senza uova: la ricetta perfetta con tutti i trucchi e i miei consigli per gnocchi sempre morbidi. The post Gnocchi di patate senza uova appeared first on SICILIANI CREATIVI IN [...]

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dal 8 April 2021 su:
ricetta

Pudding ai lamponi con la colomba di Pasqua

Eccomi con l’idea dolce per il fine settimana, e considerato il periodo post-Pasqua, propongo qualcosa che possa aiutarci a smaltire velocemente i rimasugli di colomba: pudding ai lamponi [...]

tags : stampa frutta forno succo dolci ricetta calorie zucchero mescolando pentola
dal 8 April 2021 su:
ricetta locali frutta verdura
Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi

Il risotto agli asparagi è uno dei primi piatti più preparati nella cucina italiana con l’arrivo della primavera. In questa versione il riso è vegano, cioè è preparato senza la [...]

tags : ricetta verdure risotto vegano burro riso brodo padella asparagi ingredienti
dal 8 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Come pulire, preparare e cucinare il baccalà

Il baccalà è uno dei pesci più utilizzati nella cucina italiana, ingrediente che ritroviamo in tantissime ricette tradizionali diffuse lungo tutto lo stivale. Le sue carni morbide, saporite e [...]

tags : vapore pulire salato pesci fibre ricette calorie italiana pomodori proteine
dal 8 April 2021 su:
ricetta carne e pesce

Idee di ricette per riciclare le patate lesse avanzate

Scopri le nostre proposte di ricette con le patate bollite avanzate. Tante idee veloci e sfiziose per riciclare le patate lesse., Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks, Food & Drinks © 2021 [...]

tags : ricette
dal 8 April 2021 su:
ricetta

Antiaging Italian Food apre al Crowdfunding

Antiaging Italian Food – l’innovativa startup del mangiar sano all’italiana, nata da un’idea della nutrizionista Chiara Manzi, Premio Oscar per la salute 2018 nel campo [...]

tags : servizi ricette dolci pizza calorie vitamine nutrizione zucchero paradiso italiana
dal 8 April 2021 su:
locali dolci

Come cucinare con il wok: i consigli e le ricette per usarlo al meglio

Siete tentati di comprare un wok e non sapete da che parte iniziare? Oltre a vedere i modelli migliori da acquistare su Amazon vi diamo alcuni consigli su quale tipo scegliere e come cucinare [...]

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dal 8 April 2021 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Ricetta: Parmigiana di melanzane alla napoletana

La parmigiana di melanzane è la regina dei piatti unici. Forse non tutti sanno che il nome di questo manicaretto deriva dal siciliano parmiciana che in dialetto indica “pile di liste di legno [...]

tags : melanzane siciliano parmigiana napoletana piatti unici
dal 8 April 2021 su:
cucina regionale frutta verdura pane pasta riso

Carbonara Day: i consigli dello chef Antonello Colonna

Il 6 aprile si è celebrato il Carbonara Day.  Una ricetta tanto amata, dalle origini incerte sebbene l’ipotesi più accreditata riconduca la sua comparsa ad un’origine laziale, [...]

tags : pecorino maiale bianco ricette colonna romana fuoco panna bacon burro
dal 8 April 2021 su:
ricetta vino carne e pesce
Cozze gratinate al forno, ricetta semplice da preparare quasi tutto l’anno

Cozze gratinate al forno, ricetta semplice da preparare quasi tutto l’anno

Cozze, cozze gratinate, cozze ripiene, zuppa di cozze, patate riso e cozze. Insomma, cozze per tutti. Appassionati del mare, dei suoi profumi, delle sue primizie, unitevi. Mare e terra si [...]

tags : pecorino chardonnay cerasuolo passerina pinot falanghina gavi bianco cozze kg
dal 8 April 2021 su:
ricetta alcolici vino
Muffin salati con piselli e scamorza

Muffin salati con piselli e scamorza

I muffin salati con piselli e scamorza sono degli stuzzichini sfiziosi da preparare per un aperitivo, un buffet o per i primi picnic di primavera. L’impasto, in questa versione, è leggero [...]

tags : pecorino soia forno ricetta farina birra latte fave burro dolci
dal 8 April 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Brewmaster, annunciato il videogioco che insegna a produrre birra

Se siete dei fan della birra artigianale e allo stesso tempo videogiocatori, non potete ignorare l’arrivo del videogioco Brewmaster – Beer Brewing Simulator. Prodotto da Sold Out e [...]

tags : birra ricette
dal 8 April 2021 su:
alcolici ricetta
Bàcari a Milano: menu e prezzi del nuovo Tàscaro che ha aperto all’Isola

Bàcari a Milano: menu e prezzi del nuovo Tàscaro che ha aperto all’Isola

Sandra Tasca ha chiuso Tàscaro, il locale che aveva vinto la puntata dedicata alle cucine regionali dei 4 Ristoranti di Alessandro Borghese, un paio di mesi fa. E ora ha già pronto Tàscaro [...]

tags : punta salsa veneta menu sala bar vini zona fernet bianco
dal 8 April 2021 su:
locali alcolici carne e pesce
Carciofi ripieni di pane e pecorino

Carciofi ripieni di pane e pecorino

 Quando ho visto la ricetta  dei Carciofi ripieni di pane e pecorino dello chef Peppe Guida, mi sono ricordata che anche mia padre li preparava così, ci aggiungeva la mentuccia, [...]

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dal 8 April 2021 su:
vino frutta verdura locali
Dressing veloci

Dressing veloci

Non solo olio e aceto. Per condire mi diverto a creare salsine rapide molto gustose che danno sapore ai piatti. È una tradizione diffusa soprattutto nei paesi anglosassoni, ma si possono [...]

tags : forno salumi ricette zenzero salsa greco noce pane panna curcuma
dal 8 April 2021 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Spinacini, albicocche secche e gorgonzola

Spinacini, albicocche secche e gorgonzola

Spinacini, albicocche secche e gorgonzola Cosa c'è in una ricetta? è la domanda che mi sono posta qualche giorno fa, mentre preparavo quest'insalata. Ovviamente gli ingredienti che la [...]

tags : albicocche ricette frutta ricetta olive cipollotti condimento gorgonzola ingredienti zenzero
dal 8 April 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Pizza babka ricetta

Pizza babka ricetta

Oggi per voi una ricetta molto particolare un mix che sta spopolando negli USA. Pizza + babka, il tipico dolce ebraico che si mangia con cioccolato e noci. Questa è la creazione del fornaio e [...]

tags : stampa farina salame ricetta forno salsa pizza burro latte birra
dal 8 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois

Il gratin dauphinois è un piatto tipico del Delfinato, che è una zona francese compresa tra la Valle del Rodano e le Alpi. Come tutti i piatti della tradizione non esiste una sola [...]

tags : fiocchetto panna burro aglio latte noce dop zona forno ricetta
dal 7 April 2021 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Capasanta in pasta fillo al burro aromatico su crema di piselli e menta

Eccomi anche questa sera con una ricettina super veloce e leggera per quanto contenga una buona dose di burro: capasanta in pasta fillo al burro aromatico su crema di piselli e menta. Stiamo [...]

tags : vergine ricetta ricette stampa burro forno piselli condire condimento ingredienti
dal 7 April 2021 su:
ricetta vino formaggi
Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli ricotta e spinaci

I ravioli ricotta e spinaci sono un grande classico della cucina italiana, in alcune regioni sono il primo piatto per eccellenza dei giorni di festa, accompagnati da burro fuso in abbondanza, [...]

tags : pecorino farina ricette cilento ricetta ravioli pavese bio burro salsa
dal 7 April 2021 su:
ricetta formaggi vino

Come cucinare gli asparagi in poche mosse: ricette e consigli di cottura

Impariamo insieme come cucinare gli asparagi freschi o surgelati in poche mosse con tante ricette e consigli di cottura per risultati eccellenti. Potete cucinare gli asparagi facilmente per [...]

tags : ricetta ricette verdure risotto quaglia pulire vapore burro panna salsa
dal 7 April 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Family Food Fight 2021, semifinale: in cucina Antonino Cannavacciuolo

Family Food Fight 2021, semifinale: in cucina Antonino Cannavacciuolo

Siamo giunti alla quinta e penultima puntata della nuova stagione di Family Food Fight 2021. Ebbene sì, ridendo e scherzando siamo arrivati finalmente alla semifinale. In particolare domani [...]

tags : mica menu ricetta toscana
dal 7 April 2021 su:
pane e pizza locali ricetta

Scaloppe di pollo ai funghi

Un secondo con carne bianca economico e gustoso le scaloppe di pollo ai funghi della ricetta di oggi sul blog!Le scaloppine vengono anche cucinate con la carne di vitello o di suino ma a casa [...]

tags : funghi pollo ricetta vitello tacchino carne bianca
dal 7 April 2021 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Tahina fatta in casa: errori da evitare

Tahina fatta in casa: errori da evitare

Visto che siamo nel boom dell’era fai-da-te, soprattutto in cucina, oggi ci concentriamo sulla tahina, la pasta di semi di sesamo di origine asiatica e mediorientale tanto comoda da far [...]

tags : farina bianco forno salsa ceci ricetta dessert mescolare affumicato asiatica
dal 7 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura