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Cotolette cremose al limone: altro che la solita versione alla milanese, questa sì che ti lascia a bocca aperta! Le cotolette sono un secondo piatto perfetto per qualsiasi occasione. Da portare [...]
La versatilità dello yogurt ne fa un ingrediente molto utile in cucina, fondamentale per creare dei piatti sfiziosi o dei dolci leggeri e fantasiosi, il suo sapore pressoché neutro e la [...]
C’è una abitudine che fanno tante persone ogni giorno senza sapere che rischiano di contaminare tutti gli alimenti senza saperlo, la salute è in pericolo. Sebbene si stimi che [...]
Un plumcake alle pere e cioccolato morbido morbido, gustoso e velocissimo da fare: vedrai che colazione speciale domani mattina! Lo fai in appena 5 minuti e puoi persino infornarlo direttamente [...]
I chiodi di garofano sono un vero toccasana: usali così e vedrai che benefici per la salute dell’organismo! I chiodi di garofano sono una spezia molto profumata, che si ricava dai fiori [...]
L'articolo Prendi una torta alle carote e farciscila così: sembra un’altra ricetta proviene da Ricette della Nonna. La morbidezza di una torta alle carote in questa ricetta viene [...]
Senza neppure un grammo di olio, ma comunque gustose e pratiche: prova le mie frittelle di zucchine al forno e vedrai che magia light e saporita! Lo posso dire a gran voce? Mi sono stancato di [...]
L'articolo Ci sono i savoiardi ma non è tiramisù: ricetta golosa pronta in 50 minuti proviene da Ricette della Nonna. Oggi proponiamo una speciale terrina alla crema, che oggi facciamo anche [...]
Fuori croccante e dentro cremosissima: la mia crostata alla ricotta non ha rivali, ne assaggi un pezzo e te la finisci tutta. Mia nonna mi ha insegnato questa ricetta quando trascorrevo le [...]
L'articolo È la perfetta sfogliata d’autunno: cosa contiene e trucchi per renderla fragrante proviene da Ricette della Nonna. L’autunno ha i suoi sapori, e un modo di portarli in [...]
Per una merenda buona e genuina prepara queste ciambelline soffici alla ricotta: altro che merendine confezionate, non vorrai lasciarle più! La scuola sta ormai ricominciando in tutta Italia e [...]
Oggi niente pasta a casa mia: faccio la zucca in padella per pranzo e ci metto pure la mozzarella, fila che è una meraviglia. Ci sono giornate in cui la pasta non mi suona, stranamente. Sono [...]
Non c’è storia, a metà settimana la voglia di stare ai fornelli è al minimo storico ma bisogna lo stesso cucinare qualcosa per la cena di tutta la famiglia, come risolvere? Semplice, [...]
Soffice, leggero e con un profumo che conquista al primo morso: il bao è uno dei simboli più amati della cucina asiatica. Questo piccolo panino bianco, cotto a vapore e farcito in mille modi [...]
Quando si parla di cucina, proprio come nel calcio, si incontrano quasi sempre fazioni contrapposte. C’è il team cornetto e il team croissant, la tifoseria del gelato e quella del [...]
Mi erano avanzate delle melanzane e un po’ di formaggio e le ho usate per farcire un impasto veloce fatto al momento: è venuto un capolavoro! Siccome ieri ho fatto le melanzane al forno e [...]
Questo è un dolce che viene letteralmente aggredito appena si mette sul tavolo, tutti ne prendono una fetta e la brandiscono trionfanti prima di ingurgitarla con somma soddisfazione, per questo [...]
Risotto con salsa a base di yogurt e barbabietola con l’aggiunta di mirtilli Lo yogurt abbinato ad alcune spezie o verdure permette di realizzare salse colorate che danno un tocco [...]
Con questa ricetta velocissima di faccio fare le ciambelle furbe, senza impasto e senza lievitazione: devi assolutamente provarle a colazione o a merenda! Settembre nonostante sia un mese di [...]
L'articolo Si prepara in 5 minuti e si fa così: metti insieme yogurt e Nutella e il gioco è fatto proviene da Ricette della Nonna. La ricetta di oggi vi porta a creare in 30 minuti una piccola [...]
Crostata di formaggi e pere. Ricetta di Romana e Giada Bosco. Proposta da Arrigoni Battista e AICI-Associazione Insegnanti di Cucina Italiana. Ingredienti (per uno stampo da 26 cm di [...]
Mi è bastato usare solo 1/2 kg di farina e in appena 2 ore ho fatto una pizza in teglia favolosa: morbida, alta e da condire come vuoi tu, segnati subito la ricetta! Te lo assicuro, non dovrai [...]
Se ti sembrano le solite crocchette prova a dare un morso: la crosticina croccante nasconde all’interno un ripieno cremosissimo. Anche a casa vostra si mangiano solo crocchette? I miei [...]
Burger King sembra averci preso gusto a collaborare con chef pluristellati. Prima fu Dabiz Munoz in Spagna, poi Paul Pairet, eclettico chef di Ultraviolet, e ora, per il Regno Unito, la scelta [...]
Alzi la mano chi ha sempre le idee chiarissime su cosa cucinare per pranzo e per cena? Nessun problema: arriva un’app geniale a salvarci: basta fare una foto al frigo e pensa a tutto lei. [...]
