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Dopo aver fatto la pasta biscotto al cacao alcuni giorni fa oggi pubblico la ricetta del rotolo farcito con Nutella e amarene fatto con questa preparazione di pasta [...]
La torta pasticcera ai frutti di bosco e croccante di pistacchi è un dolce semplice e delicato, una base sottile ripiena di golosa crema pasticciera, il tocco acidulo dei frutti di bosco e la [...]
I ristoranti stellati in Emilia-Romagna sono ventidue, per l’edizione 2019 della Guida Michelin: 19 mono-stellati, due con due stelle e uno con il massimo riconoscimento della [...]
Rombo alla griglia. Una ricetta semplicissima per un pesce molto gustoso. Solo il sapore del pesce, esaltato da profumo di rosmarino e da un filo di olio extravergine di oliva…Accompagnato da [...]
Voglia di preparare la ricetta della ciambella alle noci? Si tratta di un dolce ricco adatto alla colazione ed alla merenda, perfetto per chi ama tale tipologia di frutta secca. [...]
No, non è la classica focaccia che vi aspettereste. La ricetta della pizza alla genovese di Detto Fatto è una preparazione ricca e gustosa che prevede una base di pasta per pizza ed un [...]
Torta di biscotti con mascarpone e nutella, un dolce velocissimo senza cottura. Una ricetta davvero facilissima da preparare senza forno e in poco tempo! Questo articolo è di proprietà del [...]
In tanti anni di blog non ho mai pubblicato la ricetta dei Peperoni gratinati eppure questa è una classica ricetta napoletana ed uno dei più buoni contorni che [...]
Voglia di un dolce delizioso e profumato? La torta tenerina al limone, ricetta semplice e veloce, rappresenta una variante del classico dessert al cioccolato che tutti conosciamo. [...]
La ratatouille, è una nota ricetta molto diffusa di origine provenzale che porta in tavola le verdure e i profumi dell’estate. In realtà la ricetta che conosciamo noi e il piatto diventato [...]
KEYQ+ rientra nel primo BANDO PER PROGETTI STANDARD + programma INTERREG ITALIA-CROAZIA – Asse 3: AMBIENTE E PATRIMONIO CULTURALE – PRIORITÀ DI INVESTIMENTO 6c: Conservazione, promozione e [...]
La ricetta di oggi mi rappresenta molto, perché si ispira alla mia Sicilia ma con un tocco contemporaneo: crostata di verdure in agrodolce. L’impasto della crostata è la meravigliosa [...]
Indice Archiviata l’estate siamo pronti a riprendere le belle abitudini di un buon pranzo domenicale con tutta la famiglia. Molto utili in questo caso sono i piatti che si [...]
Molecola, la cola 100% Made in Italy ispirata a un’antica ricetta piemontese di fine Ottocento dice no alla plastica. Da questa estate infatti, la cola di Francesco Bianco e Graziano [...]
In piazza Gavinana, in un quartiere residenziale di Firenze non lontano dal centro, giusto in mezzo alla rotonda, spicca una statua di un giapponese in abiti tradizionali intento a cavare fuori [...]
Mangiare in modo sano, significa imparare anche a conoscere i valori nutrizionali e le calorie dei cibi che ingeriamo. Se abbiamo la fortuna di pranzare e cenare a casa, possiamo agevolmente [...]
“Cosa ti spiega cosa è giusto o non giusto?Noi lo abbiamo dimenticato,perché abbiamo un ego alto come le montagne dell’Himalaya:è il cuore, che ci guida”(B.Amadori, Aldilà. Dedicato a [...]
E’ arrivato il momento di tornare ai fornelli televisi per Carlo Cracco. Lunedì prossimo, 16 settembre, il celebre chef torna in tv con un nuovo cooking show ‘Nella mia cucina [...]
L'articolo #oltremarche da gustare, le ricette tipiche delle nonne marchigiane proviene da Ricette della Nonna. La cucina tipica marchigiana è fortemente caratterizzata dalla conformazione del [...]
Gli “Animaletti” di piadina sono una ricetta facile, veloce e davvero molto accattivante per creare una merenda insolita, ma semplicemente irresistibile per i più piccoli (e non [...]
In genere non prediligo i dolci, si nasce con certi tipi di preferenze, senz'altro vero. Spesso le persone che incontro mi dicono... "Sei fortunata, io invece li adoro! Che guaio!!" Ma [...]
Tra le ricette dolci di Iginio Massari, quella della torta di mele della nonna merita assolutamente una possibilità. Torta di mele: la ricetta [...]
Se non sapete cos'è, l'estratto di vaniglia per dolci costituisce un prezioso ingrediente in cucina, in particolar modo nell'ambito della pasticceria. [...]
Settembre, tempo di funghi porcini: voglia di prepararci dei contorni gustosi e versatili da poter adattare a menù a base di carne, di pesce o vegetariani? [...]
INGREDIENTI per 3-4 persone Per la vellutata di patate dolci: 1 cucchiaino di semi di cumino 1 cucchiaino di semi di senape nera Melandri Gaudenzio BIO 1 cucchiaino di semi di nigella 1 [...]
