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Declinazione di melanzana del ristorante stellato ADA di Perugia. Un gioco di consistenze, sapori e tecniche per valorizzare l’ortaggio estivo per eccellenza: la melanzana. In questa ricetta [...]
La ricetta del risotto con crema di pomodorini e stracciatella è stata pubblicata qualche giorno fa da una nota food content creator. Stiamo parlando di Giulia De Nisi, conosciuta ai più con [...]
Se vuoi un dessert che lasci tutti a bocca aperta a Ferragosto devi preparare questo: puoi farlo anche per la colazione, non si deve neanche impastare ed è perfetto per tutte le occasioni. [...]
Hai mai provato a fare in casa il gelato fritto? Segui la mia ricetta perfetta e vedrai che dolcetto sfizioso, è semplicissimo da realizzare! Se sei un assiduo frequentatore di ristoranti [...]
Oggi facciamo le melanzane a funghetto, il contorno perfetto da portare a tavola la domenica. Sono buone pure da sole con il pane. Non sai che cosa portare a tavola come contorno? Ti do io [...]
Un buffet di antipasti estivi è sempre una buona idea: non solo porta in tavola freschezza, sapore e semplicità, ma crea anche un’atmosfera conviviale e rilassata. È l’occasione perfetta [...]
di Luciano Pignataro Nino Di Costanzo, 52 anni, chef bistellato con il suo ristorante Dani Maison a Ischia non ha dubbi. Il piatto della sua vita non è una sua creazione, e neanche qualcosa che [...]
Dimentica le solite salsicce, queste sono vegane e sono comunque deliziose: farebbero perdere la testa a tutti con il loro gusto, la ricetta per realizzarle è più facile di quanto pensi, ecco [...]
Incredibile come solo con un paio di ingredienti si possa cambiare una torta casalinga tradizionale: ancora una volta ha vinto la nonna Tutti i dolci da forno delle nonne sono semplici da [...]
Basta un quarto d’ora per avere questi spiedini di pollo con mango e spezie belli succulenti pronti da gustare a tavola. Mai vista una ricetta dalla preparazione più semplice. Spiedini di [...]
Gli spaghetti con le vongole di Anna Moroni sono un vero spettacolo: ci aggiungi anche un po’ di questo ingrediente super saporito e vedi che ti mangi! Siccome stasera ho degli amici a [...]
L'articolo Se fai questa marmellata il frutto simbolo di agosto lo mangi tutto l’anno e tutte le volte che vuoi: ricetta, trucchi e dritte proviene da Ricette della Nonna. Agosto tempo di [...]
Altro che le patatine fritte, con queste zucchine farai un contorno sfiziosissimo e delizioso: è una ricetta romana, anche i bimbi ne andranno matti e le mangeranno con le mani! Le zucchine [...]
In estate il Parmigiano e la raspadura non vanno in vacanza: diventano comunque protagonisti di piatti freschi, veloci e pieni di sapore. In questa raccolta trovi tante idee semplici per usare [...]
L'articolo Come si fanno le zucchine marinate? Ricetta facile e veloce proviene da Ricette della Nonna. Le zucchine marinate sono un ottimo contorno estivo. Si preparano facilmente e si [...]
Oggi a pranzo niente pasta: metto insieme piselli, carote e patate e mi preparo un’insalata che è leggera ma dal gusto impareggiabile! Non so voi, ma io ne ho abbastanza della pasta: oggi [...]
Senza uova e senza panna ma anche senza formaggi spalmabili, la torta fredda che piace a tutti la potete preparare anche voi con questa ricetta e in una manciata di minuti avrete subito pronto [...]
L’estrema democratizzazione della cucina non passa solo per il mini-schermo, ma anche per la carta stampata. Non soltanto reel fagocitati dagli algoritmi e dai nostri occhi e pollici [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un pesto fuori dal comune Vale la pena parlare del pesto, che è il vero protagonista di questa pasta. Come ho già detto è un pesto speciale in quanto [...]
Di sicuro oggi conquisto tutti con questa torta di pesche rovesciata: la ricetta è ancora più leggera ed il sapore è imbattibile. Hai voglia di mangiare un dolce goloso, ma al tempo stesso [...]
Con questo caldo per pranzo mi faccio un’insalata fresca, ma ricca: provala, ha un sapore incredibile. Se hai voglia di rimanere leggero per pranzo senza però rinunciare al gusto, ti [...]
Prima che arrivi di nuovo il caldo infernale concedetevi il lusso di accendere il forno per realizzare questa ricetta del giorno, il piatto che vi suggeriamo di offrire ai vostri ospiti per il [...]
Gustare una fetta di torta rovesciata all’ananas senza burro vi rimette al mondo, è un dolce molto facile da preparare ma allo stesso tempo scenografico, è proprio quello che ci vuole [...]
La ricetta della focaccia ai pomodorini, tipica della cucina sarda, sta facendo il giro del web. La video ricetta è stata pubblicata da una nota food blogger e ha raggiunto nel giro d di [...]
Questa pizza non ha un vero impasto e non ha bisogno di lievitazione, tutti possono prepararla in pochi minuti: ci metti olive, funghi e carciofini e diventa una perfetta [...]
