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La tecnica dei cocktail secondo Mattia Pastori

La tecnica dei cocktail secondo Mattia Pastori

Pubblichiamo qui un paio di paginette da IL FIGLIO DEL BAR, il libro autobiografico di Mattia Pastori, uno dei più bravi mixologist italiani, partito dal bar dei genitori a Pavia alla volta del [...]

tags : ricette bar cocktail champagne ingredienti mescolare degustazione
dal 1 May 2025 su:
ricetta alcolici locali

Gli abbinamenti più potenti di sempre: mangia insieme questi cibi e depuri l’organismo in pochissimo tempo

Con questi cibi depuri l’organismo senza nemmeno accorgertene: mangiali insieme e l’effetto è garantito al cento per cento. La prova costume si avvicina sempre di più e molti di [...]

tags : bevande zenzero succo padella classico digestione asparagi cetriolo metabolismo
dal 1 May 2025 su:
frutta verdura alcolici

Non è il tiramisù ma sono biscotti che hanno lo stesso sapore: non ci credevo, eppure da quando li ho provati adesso li vogliono tutte le settimane

Il sapore è lo stesso del dolce italiano più classico, ma con un’altra forma a consistenza: questi sono biscotti che creano dipendenza Alzi la mano chi non ama il tiramisù. Difficile [...]

tags : farina bianco ricetta forno dolci mais punta verdure lievito espresso
dal 1 May 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Polacca aversana, la ricetta di un dolce italiano che sembra una torta ma in realtà e una brioche con un ripieno cremoso irresistibile

La polacca aversana è una ricetta di un dolce tipico della pasticceria napoletana che fa la felicità dei più golosi di qualsiasi età. La sua bontà è data dal fatto di essere formata da un [...]

tags : birra forno farina ricette latte dolci bio torta burro ricetta
dal 1 May 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

PASTA CREMOSA al PISTACCHIO

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ PASTA CREMOSA al PISTACCHIO: se stai cercando una ricetta facile, veloce e incredibilmente gustosa, sei nel posto giusto! Questo piatto è [...]

tags : ricetta formaggio ingredienti
dal 1 May 2025 su:
ricetta formaggi

Le ricette regionali: sapori di Sicilia

L'articolo Le ricette regionali: sapori di Sicilia proviene da LA CUCINA DI ASI.

tags : ricette
dal 1 May 2025 su:
ricetta

Ho i bambini a casa, li sorprendo con una merenda fresca: mica impasto e cuocio, questa si fa in 10 minuti scarsi

Sorprendo i bambini con una merenda fresca che si prepara in dieci minuti, non servono né preparazione con impasto né cottura. Scopriamola insieme. Quanti di voi si trovano a dover [...]

tags : dolcetto latte dolci panna mica amaro ricetta mascarpone nutrizione cottura
dal 1 May 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Torta di carote, di sicuro non l’hai mai fatta con questa crema speciale: ad ogni fetta ti sembra di volare

Buona la torta di carote, ma con questa crema speciale lo è ancora di più: la ricetta di Giusina è fenomenale. La torta di carote è uno dei miei dolci preferiti perché mi ricorda il gusto [...]

tags : bianco vapore grammi farina carote torta dolci forno mescola ricetta
dal 1 May 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Spaghetti con crema di barbabietole pinoli e feta, un’esplosione di colore per un piatto dalle diverse consistente che ti farà leccare i baffi

Volete portare in tavola un piatto colorato e diverso dal solito? Allora tenete a mente questa ricetta degli spaghetti con crema di barbabietole pinoli e feta perché potrà essere la soluzione [...]

tags : vergine ricetta ricette menu feta ortaggi pentola ingredienti spaghetti pomodori
dal 1 May 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Volevo fare il pulled pork ma tutti mi dicevano fosse difficile: ora ho la ricetta veloce e non ci rinuncio più

Con questa ricetta veloce il pulled pork lo faccio nel giro di poco tempo e finalmente non devo comprarlo più: provala perché ti conquista! Il pulled pork ormai si trova praticamente in tutti [...]

tags : soia salsa fuoco brodo aglio noce forno kg spalla padella
dal 1 May 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Cercavo un piatto saporito sia caldo che freddo: ho risolto con un po’ di lenticchie e pomodori

Ero alla ricerca di un primo piatto che fosse buono sia caldo che freddo e un po’ di lenticchie e pomodori mi hanno salvato: a pranzo non ho dubbi su cosa scegliere. Siamo giunti in quel [...]

tags : fagioli ricetta grammi aglio pentola pomodori lenticchie pomodorini cottura ingredienti
dal 1 May 2025 su:
ricetta frutta verdura

Spaghetti con pesto di asparagi e bottarga, frullo tutto e in pochi minuti porto in tavola un piatto gourmet che è facilissimo da preparare

Gli spaghetti con pesto di asparagi e bottarga sono molto appetitosi e semplici da cucinare, rappresentano un primo piatto sfizioso adatto ai momenti speciali, magari perché bisogna festeggiare [...]

tags : ricette vergine ricetta grana tonno menu aglio ortaggi reggiano ingredienti
dal 1 May 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Dimentica la pizza, questo sabato prepara la ciambella rustica e vedi come se la spazzolano fino all’ultima briciola

Buona la pizza, ma questa ciambella rustica è l’ideale da mangiare in compagnia: piace a tutti e finisce sempre subito! La pizza è sempre una buona idea da portare in tavola, se però [...]

tags : salame grammi mescola farina latte pizza speck ricetta lievito prosciutto
dal 1 May 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Tagliolini al nero di seppia: una ricetta elegante e gustosa

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sapere sul nero di seppia Vale la pena parlare del nero di seppia, che non è l’ingrediente principale della ricetta dei tagliolini al nero di seppia ma [...]

tags : ricetta tagliolini
dal 1 May 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Basta tiramisù e cheesecake, questo dolce morbido e fresco lo fai in 5 minuti: io ci metto le fragole

Per stupire tutti a tavola lascia perdere tiramisù e cheesecake: prova questo dolce morbido alle fragole e poi mi dirai! Ora che è tornato il caldo, è sempre piacevole gustarsi un dolcetto [...]

tags : dolcetto ricetta grammi frutta fragole panna dessert mascarpone zucchero tiramisu
dal 1 May 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Il primo maggio c’è chi porta in tavola questo piatto della tradizione, scommetto che non tutti sanno di cosa si tratta

Prima di tutto buon Primo Maggio a tutti i nostri lettori assidui e nuovi, oggi è la festa dei lavoratori e del lavoro e approfittiamo per fare una riflessione su un tema che in Italia in [...]

tags : forno torta zucca menu ricette ricetta abruzzese asparagi carciofi ingredienti
dal 1 May 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Il contorno di patate più buono che ci sia: preparale al cartoccio e farai un figurone

Se hai delle patate in dispensa da diversi giorni e non sai come consumarle in maniera originale, ti proponiamo di preparare le patate al cartoccio. La ricetta che consigliamo per il tuo pranzo [...]

tags : forno ricetta condire cottura ingredienti
dal 30 April 2025 su:
ricetta

Per una cheesecake perfetta come si prepara in pasticceria, non devi mai fare queste cose!

Se vuoi preparare una cheesecake perfetta come quella che mangi nelle migliori pasticcerie non devi mai fare queste cose! La cheesecake è uno dei dolci che mettono d’accordo tutti a [...]

tags : forno frutta bianco dolci burro torta panna grammi ricetta cioccolato
dal 30 April 2025 su:
ricetta formaggi dolci

Il melone che ho comprato è succosissimo, ho deciso: faccio il sorbetto così anche i miei bimbi lo mangiano che è un piacere

Senza gelatiera e senza albumi montati, io il sorbetto al melone lo faccio così, facile e viene cremosissimo: salva subito la ricetta! L’altro giorno ho trovato al supermercato dei bei [...]

tags : gelato gelati fuoco succo ricette ricetta alimentare abruzzese zucchero calorie
dal 30 April 2025 su:
ricetta dolci

Le uova mi salvano sempre, stasera la cena la faccio veloce: 10 minuti ed accontento grandi e piccoli

Bastano solo 10 minuti di tempo per preparare una cena veloce a base di uova: ricetta semplice, ma deliziosa.  Anche stasera hai fatto tardi al lavoro o hai  il frigorifero mezzo vuoto e non [...]

tags : pecorino aglio menu fuoco ricetta padella ingredienti mescola
dal 30 April 2025 su:
ricetta locali frutta verdura

Ho trovato un modo furbissimo di finire gli affettati in frigo: ci faccio delle treccine di pasta sfoglia facili facili

Se anche voi, come me, avete ancora degli affettati da smaltire in frigo, ecco un’idea furba e semplicissima: treccine di pasta sfoglia friabili e filanti, da leccarsi i baffi! Feste o non [...]

tags : treccia salame salumi forno ricetta verdure mortadella prosciutto formaggio ricotta
dal 30 April 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Pasta con Fave, Pancetta e Pecorino

 Ecco una ricetta di stagione semplice e gustosissima:rigatoni con fave, pancetta e pecorino.Ingredienti (per 3 persone):250 g di rigatoni250 g di fave fresche sgusciate (oppure [...]

tags : pecorino fuoco fave ricetta pancetta mescolate ingredienti padella
dal 30 April 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Aggiungo un po’ di uova e formaggio ai fagiolini e poi via in forno: che stuzzicheria porto a tavola!

Per una volta lascia perdere carne, pollo, pesce e vari: la cena di stasera la prepariamo con i fagiolini, qualche uovo e del formaggio, vedrai che stuzzicheria! Se, come me, volete sfruttare al [...]

tags : grammi ricetta forno pollo chilo tonno pomodori tagliare mozzarella ingredienti
dal 30 April 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

CIAMBELLONE SALATO ALLO YOGURT

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Ciambellone salato allo yogurt: se stai cercando una ricetta facile, veloce e dal risultato garantito per un antipasto sfizioso o una merenda [...]

tags : burro salato ricetta provola prosciutto
dal 30 April 2025 su:
formaggi salumi ricetta

È di nuovo tempo di insalata di riso: se non ti viene come vorresti forse sbagli l’ingrediente principale

Se sbagli a scegliere l’ingrediente principale, l’insalata di riso non ti verrà mai bene come vorresti: quale tipo di riso devi usare. Con il ritorno della bella stagione scoppia [...]

tags : ricetta riso verdure tagliare cottura ingredienti
dal 30 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura