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Ieri sera scambio di regali… e di auguri con amici cari… volevo stare assieme a loro con tutta calma… quella calma e quel tempo che spesso rincorro….affannata… [...]
E’ raro che una coppia beva un’intera bottiglia di champagne. Ne avanza sempre un goccio che in poco tempo perde le bollicine e si trasforma in un liquido giallo anonimo e senza [...]
Ed ora prepariamoci a grandi abbuffate di panettone e pandori....io mi concedo una breve pausa Natalizia......gustandomi quello che di buono offre il Natale,quindi per un po' spegnero' il [...]
Natale è pangiallo! Pane delle feste natalizie a Roma, si regalava nella Roma Imperiale per propiziare il ritorno del sole. E' una ricetta che mi ha colpito e deliziato lo scorso Natale (si [...]
Una cena “mielosa” con Andrea Sottanis di Gabriella Molli Esiste una cucina del miele. Di questo è fortemente convinto il piccolo produttore di mieli d’eccellenza Andrea [...]
Buongiorno a tutti amici e amiche...ridendo e scherzando....siamo già a venerdì, anche questa settimana è volata.Oggi piove...io e mia figlia stamattina, nel lettone insieme visto che papà [...]
Alla ricerca del menu perfetto per la cena della Vigilia di Natale e per il pranzo del 25. Preparalo secondo tradizione a casa propria o affidarsi all’interpretazione di uno chef? Se il [...]
Il racconto… Il cenone della Vigilia a casa di Giuseppe di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it Quando Giuseppe mi chiede se voglio andare a Napoli con lui e la sua famiglia per [...]
Crostata cioccolato e pere la ricetta della nostra amica Anna Crostata cioccolato e pere Ingredienti: 100 g di burro, 100 g di cioccolata fondente, 300 g di farina, 150 g di zucchero, 4 [...]
Scusate la latitanza ma questa è l'ultima settimana di lavoro prima del congedo per maternità, la burocrazia mi sta facendo venire crisi isteriche perchè succedono delle cose assurde, il mio [...]
Dolce di Natale: Millefoglie di babà con crema di ricotta e gocce di cioccolata Millefoglie di babà con crema di ricotta e gocce di cioccolata Ingredienti per 6/8 porzioni per la pasta [...]
Si potrebbe dire che una torta come questa non sia adatta al periodo di festività che si avvicina… io invece sono dell’idea che per il panettone abbiamo ancora tempo!!! E poi chi [...]
RUMTOPF : ΤΟ ΛΙΚΕΡ ΤΩΝ ΤΕΣΣΑΡΩΝ ΕΠΟΧΩΝRumtopf στα γερμανικά σημαίνει "κατσαρόλα με ρούμι". Το rumtopf είναι αρχικά [...]
Un’altra ricetta arrivata sulla nostra app Video Ricette Dolci… Sono delle palline golosissime da realizzare con il panettone direi ricetta ottima per questo periodo!!! [...]
Tartellette con ganache di cioccolato.Ingredienti:Per la frollagr 250 di farinagr 130 di burrogr 100 di zucchero1 uovoPer la ganachegr 200 di cioccolato fondentegr 100 di panna fresca2 cucchiai [...]
( la colonna sonora di questo post…scoprila e ascoltala con me: http://youtu.be/-rROTA0lER4) Quando si avvicina questo periodo mi prende una strana nostalgia non so nemmeno io [...]
meno otto! Una rosa di brioche appiccicosa e profumosa di burro e cannella con tutto il sapore delle feste e con un tocco esotico, i datteri, ingrediente immancabile sulle tavole vestite di [...]
P: Della serie ci piacciono leggeri…diciamo che questo dessert è un vero concentrato di calorie ma di dolci buoni buoni con poche calorie ne ricordo davvero pochini. A me non fa impazzire la [...]
Tiramisù al panettone Tiramisù al panettone Ingredienti un panettone da 750 g 500 g di mascarpone 3 uova medie freschissime 150 g di zucchero semolato 300 ml di caffè un bicchierino di [...]
La tradizione, lo sappiamo bene, ci riserva sempre splendide sorprese. E non solo la nostra, naturalmente. In questo caso ci troviamo in Germania, per affrontare un dolce tipico del periodo [...]
Il Christmas puddingè un dolce tipico natalizio inglese dalla forma rotonda e a base di uova, mandorle, frutta secca e spezie; si prepara nel periodo dell’avvento e si porta in [...]
Ingredienti:350 gr di farina Manitoba Il Molino Chiavazza200 gr di farina 00100 gr di zucchero semolato100 gr di burro2 uova intere175 ml di latte1 cubetto da 25 gr di lievito di birra1 fialetta [...]
Al tempo in cui il desiderio serviva ancora a qualcosa, un principe fu stregato da una vecchia maga, che lo chiuse in un grande forno nel bosco. Così trascorsero molti anni senza che nessuno [...]
Quali dolci per Capodanno 2014 possiamo presentare ai nostri commensali per poter rispettare la tradizione, ma portando anche un po’ di innovazione sulle nostre tavole? Ecco 10 proposte. [...]
La classica crostata alla ricotta della nonna in una ricetta semplice e senza tempo dal sapore ineguagliabile. Per darle ancora più gusto abbiamo aggiunto delle gocce di cioccolato che possono [...]
