C’è tutto il calore del Messico e dei quadri della bravissima pittrice Frida Kahlo, in questo film che racconta proprio la sua biografia. E non poteva essere meno caliente e vivace anche il [...]
Ma quanto mi piace il kebab! E' divertente!Questo è il mio tentativo casalingo di kebab con quello che avevo al campeggio.La carne che ho usato è questa (petto di manzo), l'ho cotta in forno [...]
Per oggi, andiamo tutti al mare! Stendiamoci al sole, tuffiamoci nelle splendide acque del mediterraneo e godiamoci i piaceri della nostra terra. Si, ma al rientro chi cucina? E soprattutto, [...]
Mettere le fette di tacchino su un tagliere e appiattirle con il batticarne.Passarle nella farina poi nell'uovo battuto e infine nel pangrattato poi friggerle in una padella nell' olio [...]
INGREDIENTI4 fette di petto di tacchino2 cucchiai di farina1 uovopangrattato100 g di galbanino a fetteoliosale e pepePer la preparazione cliccare qui
Mi sono spempre chiesta quale fosse il segreto di certe panature croccanti, non appiccicose e fragranti anche dopo la cottura. Con questa ricettina l’ho scoperto. Il tacchino croccante [...]
INGREDIENTI500 g di carne di tacchino100 g di prosciutto cotto2 uova sode150 g di maionese1 confezione di gelatina istantanea50 ml di vino bianco seccoPreparazioneBollite la carne di tacchino e, [...]
Carne bianca. Tra le ricette di carne bianca, si possono scovare tanti piatti semplici, leggeri ed interessanti. Le carni di pollo o di tacchino, sono poco ricche di grassi e facilmente [...]
Vi siete mai chiesti quali carni sono le migliori da preparare alla griglia? Già, perchè non tutte sono propriamente adatte. Come regola generale possiamo dire che bisognerebbe sempre optare [...]
Mettere le fette di carne di tacchino in una larga padella, ricoprirle di acqua, aggiungere un po' di sale, coprire la padella e lasciarle sul fuoco fino a quando cominciano a bollire.Toglierle [...]
INGREDIENTI400 g di fesa di tacchino a fette50 g di emmental2 cucchiai di farina30 g di burronoce moscatasale e pepePer la preparazione cliccare qui
Il vino bianco e gli aromi utilizzati per stufare sono iniettati con forza nella carne sotto pressione rendendo questo arrosto freddo, succoso e delizioso dentro e fuori! Ci vogliono solo 20-30 [...]
Nonna Papera, che rimane una papera, a volte invita gli ospiti e gli dà da mangiare il tacchino. Il tacchino! È come se Minnie desse i criceti ai suoi ospiti. Come se mia madre mi [...]
Cosa ne dite di un secondo piatto rapidissimo e buono da leccarsi i baffi? Sono tutte caratteristiche della ricetta di oggi, gli straccetti di manzo aromatici. Per quanto possa sembrare strano, [...]
INGREDIENTI6 fettine di fesa di tacchino50 g di salsiccia50 g di mozzarella50 g di fontina50 g di groviera6 foglie di salvia50 g di burrovino bianco seccosalepepePreparazioneAppiattire le [...]
Ecco una ricetta veloce che ci porta immediatamente alle parole sole, mare, spiaggia, vacanza, relax. Il tramezzino, se ben preparato e confezionato, è una delizia a cui non possiamo [...]
Bollire la carne di tacchino in abbondante acqua salata, scolarla e tagliarla a cubetti piccoli e metterla in una terrina.Aggiungere alla carne i pomodori tagliati a cubetti, il prezzemolo e [...]
INGREDIENTI400 g di carne di tacchinoun ciuffetto di prezzemolo2 spicchi d'aglio50 g di olive verdi denocciolate1 cuore di sedano2 pomodori1 cucchiaio di capperi sott'olio3 cucchiai di [...]
Come avevo previsto l’articolo sul ragù alla (quasi) bolognese ha originato un bella discussione nei commenti, dove in molti hanno descritto il “loro” ragù. Soprattutto ha destato [...]
Questo è un piatto che può essere mangiato anche da chi come me è a dieta. Piatto fresco e veloce veloce. Ecco la ricettina: INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350g di fesa [...]
Ingrediente Principale: Pasta Ricetta per persone n. 4 Note: - Ingredienti: [...]
Ingrediente Principale: Tacchino Ricetta per persone n. 6 Note: Per evitare che la farcia sappia troppo [...]
INGREDIENTI500 g di fesa di tacchino tagliata a tasca1 uovo50 g di pangrattatolimoneprezzemoloburro1 spicchio di agliolatte40 g di mandorlesalepepePreparazioneFare rassodare l'uovo, sgusciarlo e [...]
Avete presente quando fa caldissimo e avete solo voglia di qualcosa di fresco e soprattutto non avete la più pallida idea di starvene ai fornelli????? Ecco proprio come sta accadendo in questi [...]
Tagliare la cipolla a rondelle sottili e metterla in una padella con 2 cucchiai di olio d'oliva.Lasciare soffriggere per qualche minuto quindi aggiungere i bocconcini di tacchino precedentemente [...]